Mpek mpek

Dipos pada May 9, 2022

Mpek mpek

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo Assalamualaikum wr.wb last post cemilan kemarin tp emang sangaja bikin stok biar tinggal goreng saja klu lagi pengen, ini kali ke dua aku bikin #mpekmpek pake ikan tenggiri cuma bedanya ada tambahan udang sdkit saya tulis ulang resepnya saja biar klu bikin lagi tinggal buka saja soalnya klu ga di save biasa suka lupa maklum faktor U πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek:

  1. 400 gram daging ikan tenggiri
  2. 100 gram udang kupas
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 4 siung bawang putih haluskan
  5. 300 gram tepung tapioka boleh di kurangi
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
  8. isian buat kapal selam
  9. telur rebus atau telur mentah di kocok
  10. bahan kuah cuka
  11. 200 ml air
  12. 150 gram gula merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe rawit
  15. air asam jawa
  16. cuka
  17. bila suka garam dan vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek

1
Blender daging ikan dan udang
2
Pindahkan ke wadah beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk sambil di aduk dan koreksi rasa
3
Masukan telur aduk rata
4
Masukan tepung terigu dan tapioka aduk sampe mudah di bentuk
5
Jika ingin bentuk kapal salam ambil adonan buat seperti sumur beri telur lalu rekatkan
6
Jika ingin betuk lenjer tinggal bentuk lonjong saja
7
Didihkan air lalu rebus mpek2 sampe mengapung
8
Angkat tiriskan bisa langsung di goreng atau di simpan di frezzer
9
Kuah cuko : didihkan air masukan gula merah ulek bawang putih dan cabe lalu masukan ke rebusan tadi masukan air asam jawa cuka koreksi beri garam dan vetsin bila suka *sajikan mpek2 dgn kuah cuko

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan🐟

Siomay ikan🐟

masi penasaran buat somay.karna pernah buat pake campuran labu siam & wortel malah keras klo sudah dingin. papa mertua protes & nyuruh buat yg lembut walaupun sudah dingin.. harap maklum gigi mertua sudah mulai banyak yg hilangπŸ˜† akhir nya aku coba otak atik bahan nya & alhamdulilah akhir nya sukses.. & semua syuukkaa..😊

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Semenjak pindah dr Jakarta ke Palu belum pernah nemuin siomay yg enak. Pas banget td pagi pulang jalan2 dr pantai ada yg jual ikan tenggiri.. Beli setengah kilo, niatnya mau di buat pempek atau siomay. Akhirnya jadilah siomay..

4 porsi
90 menit
Nugget ikan

Nugget ikan

No caption. Just experienced... πŸ˜…πŸ˜† Tapi tetep enak koq... πŸšπŸ€πŸ΄πŸ›πŸ±πŸ€—

Pempek

Pempek

Coba2 bikin pempek πŸ˜„ ada yg kurang ga pake timun.

Pempek

Pempek

Masih ada sisa ikan tenggiri di kulkas, bingung mau diapain eh iseng aja di bikin pempek, ternyata biarpun kuah sambalnya terlihat kurang menarik tapi segeeeeer, enak πŸ˜‹

12 Potong
30 menit
Ikan pesmol 🐟

Ikan pesmol 🐟

Biasa bikin pesmol pake ikan tenggiri bkn ikan kembung pada umumnya, krn biar anak2 lbh gampang makannya tanpa byk tulang, selain itu tenggiri lbh digemari ama anak2 dan suamiku. So.. silahkan dicoba yah..😊

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Serius ini enak banget, pertama kali buat dan langsung berhasil.. suami makan ini gak berenti kalau belum abis.. yg buatnyapun jadi senengg πŸ˜†πŸ‘Œ

Ikan pindang bumbu rica rica

Ikan pindang bumbu rica rica

source : teh indry hapsari

Batagor simpel

Batagor simpel

Bikin batagor berdua swami gara2 dia laper...hee.. dgn bahan2 seadanya yg tersedia, tp enak juga...

9 porsi
Pempek adaan palembang untuk pemula yang mula bangetttt

Pempek adaan palembang untuk pemula yang mula bangetttt

Ingat wktu masih di rumah neneknya Quinlan di Medan,baru2 blajar buat pempek ngaduk tpung sagunya sekuat tenaga hasilnya pempek keras kek batu saat digorengπŸ˜‚klw sekarang mah ahlinya untuk pemula sperti aq..hehehe

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Berulang ulang belajar bikin pempek . Berbagai resep dikumpulkan , dicoba , gagal , coba lagi .... gagaal lagi .Akhirnya dari berbagai resep yg saya dapet , saya modifikasi dengan selera saya .... jadinya pempek rumahan ala2 saya he hee ... anak2 seneng bangett ibunya bisa bikin pempek. Alhamdulillah .... akhirnya bisa bikin pempek sendiri.Meskipun jauuhh banget yaa sama pempek asli palembang , ini sihh pempek rumahan aja πŸ˜€ .Nihh aku bagi resepnya yaa ...

50pcs
Tinoransak Ikan

Tinoransak Ikan

Saya suka bgt masakan Manado karena pedas

Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

Jd beberapa hr lalu pas dikantor bau tumis ikan asin gt, eh jd timbullah hasrat tepengen makan ikan asim mcm ini πŸ˜‚πŸ˜‚

Ikan kuah asem

Ikan kuah asem

Masakan ini simple buatnya gampang dan engga pake lama, enak dimakan pada saat cuaca dingin atau pada saat badan kurang fit, rasanya asem seger .

Sapo tahu tanpa tahu πŸ˜…

Sapo tahu tanpa tahu πŸ˜…

Kepingin sapo tahu tapi ga ada tahu..gak papa lah yang penting dapat rasanya sapo tahu πŸ˜…..non kecil doyan banget makannya πŸ˜‹ Untuk bahan saya sesuaikan stok dan selera ya jadi ga ada takarannya..