Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah asem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini simple buatnya gampang dan engga pake lama, enak dimakan pada saat cuaca dingin atau pada saat badan kurang fit, rasanya asem seger .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah asem:
- 4 potong ikan tenggiri (bisa juga pake ikan kembung/cakalang)
- 4 siung bawang putih di iris tebal/tipis gk masalah
- 4 siung bawang merah di iris tebal/tipis gk masalah
- jahe 3 ruas jari diiris tebal/tipis sama aja
- kunyit 3 ruas jari di iris tebal/tipis
- daun kemangi sesuai selera boleh banyak boleh juga sedikit
- 1 batang daun bawang di iris tebal
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat dibuang bijinya di potong 4 bagian
- sereh 1 batang di geprek
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- air perasan jeruk nipis 1 sendok makan boleh lebih jika suka
- cabe merah kecil utuh boleh pake boleh tidak
