Tenggiri kuah asam pedas

Name: Tenggiri kuah asam pedas
Yield: 1 mangkok
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri; 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya; 2 btg serai, Ambil putihnya, geprek; Seruas jahe, geprek; Seruas kunyit, bakar, geprek; 2 bh belimbing wuluh, belah 2; 3 lbr daun jeruk; 10 bh cabai rawit, utuhkan; 2 bh cabai merah, iris serong; 3 bh cabai rawit merah, iris serong; 1 bh tomat hijau, belah 4; 1 lbr daun bawang, iris serong; 4 bh bawang merah, iris; 3 bh bawang putih, iris

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tenggiri kuah asam pedas adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri kuah asam pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recommended banget ini... perpaduan asam pedas membuat sensasi segar ketika disruput kuahnya... Masaknya pun simple,ga ribet harus ulek ini itu😮Sempat accident ketika masak tadi...lupa matikan kompor 😂😥(sibocil tiba2 nangis) jadi overcook 😫 tp walau overcook ternyata tidak mengurangi citarasa.. hanya jadi tak menarik look nya 😴 ini saya buat 1/2 resep😜 terimakasih resepnya ibu @ Susi Agung...bakal jadi menu favorit nih,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri kuah asam pedas:

250 gr ikan tenggiri
1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 btg serai, Ambil putihnya, geprek
Seruas jahe, geprek
Seruas kunyit, bakar, geprek
2 bh belimbing wuluh, belah 2
3 lbr daun jeruk
10 bh cabai rawit, utuhkan
2 bh cabai merah, iris serong
3 bh cabai rawit merah, iris serong
1 bh tomat hijau, belah 4
1 lbr daun bawang, iris serong
4 bh bawang merah, iris
3 bh bawang putih, iris

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri kuah asam pedas

Lumuri ikan dg air jeruk nipis, diamkan 15 menit

Sambil menunggu marinasi ikan, didihkan air didalam panci...lalu tumis bumbu2

Pertama,tumis duo bawang hingga harum,lalu masukkan serai,jahe, kunyit,daun jeruk, cabai yg diiris

Masukkan kedalam panci yg sdh mendidih airnya,

Cuci bersih ikan yg sdh dimarinate td,lalu masukkan ke dalam panci yg sdh ada bumbu2

Tunggu hingga mendidih, tambahkan gula dan garam,lalu masukkan belimbing wuluh dan cabai yg utuh,tes rasa

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang,saya tambahkan daun kemangi,, segera angkat dan sajikan... sebelum overcook😑😐😶🙄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Goreng Pedas

Salah satu menu kesukaan dirumah.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mpek Mpek ikan tengiri

Mpasi ikan tenggiri

Empek-Empek Ikan Tenggiri

Persiapan mau lebaran coba-coba buat empek2 ikan tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Ngubek-ngubek freezer, aku dan bapak nemu ikan tenggiri sekitar 1,5kg yg belum diolah😂 mungkin beli terus kelupaan mau dimasak hahaha. Karena bosen kalo cuma digoreng atau dimasak kuah. Akhirnya muncul ide utk dibuat bakso. Pas dah dibuang kulit dan tulangnya, berat daging ikannya sekitar 1kg kurang😅. Lumayan buat stok frozen food tambahan kalo masak mie kuah 😂 Alhamdulillah baksonya kenyal dan rasanya ikan banget, krn perbandingan ikan dan tepung sagunya 1:1/2 yaa hehe Di dalam resep ini juga aku sertakan tips2 membuat bakso ikan agar kenyal dan enak (insyaallah). Semoga bermanfaat. Selamat mencobaa :)

100 butir lebih

1 jam

Tom yum kepala tenggiri

Istri tercinta pengen masakan sop kpla ikan kuah yg seger seger gtu awalnya, pengen yg kayak tom yum tpi pake kpla ikan tenggiri. Akhir nya coba cari tahu dicookpad, bnyk kreasi dri ibu ibu member cookpad tpi smua koko baca slintas info gak scra khusus resep siapa aja buet nmbah wawasan. Akhrnya koko coba masak dg kreasi bumbu koko sndri, masak yuk.

untk 6porsi

45mnit

Gombyang ikan tenggiri

Kalo inget ini, dulu sblum nikah mba dirumah suka bgt masakin kaya gini ehh skrg udah ga ada mba lagi jd dibuat sendiri untung resepnya masih ada jadi bisaa buat ikan ini hihi, yuk dicoba ikann maknyosss 😋

Kotokan tahu tempe ikan tenggiri asap

cerita dibalik menu masakan ini adalah ...pagi2 ke tukang sayur lihat ikan tenggiri kok bagus bgt ya...wah enak nih bikin kotokan ...maknyus kt abi..ok deh emang bnr enak... #berburucelemekemas #resolusi2019

Tenggiri belimbing wuluh

dapat belimbing wuluh, terbayang dimasak dg tenggiri. Nulis sambil ngeces..hehe

6 porsi

Sambal Matah ikan tenggiri 😗

Makan ini bisa nambah berapa kali sampe lupa saking enaknya bumbu rempah ditambah asem dari jeruk nipis dan pedas dr cabai rawit 😥😥😥

Otak-Otak Tenggiri Goreng

Kanker Payudara/Breast Cancer/BC adalah satu hal yang paling ditakuti oleh kaum wanita. Mendengar sharing dari beberapa survivor, BC banyak disebabkan karena gaya hidup serta asupan makanan yang kurang baik. Namun jika saya lihat para survivor, BC ternyata bukan akhir segalanya, saya melihat pengobatan secara medis memang penting.. Tapi obat yang ampuh selain itu adalah semangat juang survivor dan dukungan orang2 tercinta di sekelilingnya. Saya melihat begitu beratnya perjuangan survivor&keluarga yang mendukungnya, harus berjerih lelah mengantar dan mendampingi selama proses pengobatan. Mengantri dan menunggu tiada lelah.. Para survivor BC kamu berharga&kamu sangat dicintai!! Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara. Pejuang dapur, yuk masak makanan sehat untuk orang tercinta. Ikut mendukung Cookpad Peduli Kanker Payudara.. Saya merecook resepnya ci Jun @xanderskitchen.. #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Tenggiri suwir bumbu kunyit

Pernah bikin pampis tapi males liat catatan di cookpad, terciptalah bumbu ini, rasanya pas di lidahku, enak dech pake nasi hangat.

5. Tenggiri Saus Tomat

#5resepterbaruku

Sup Tenggiri kemangi

Hari ini pengenya makan yg berkuah2 asem2 pedes gitu bun...😜apa yaaaah??? Teng-teng teng-teng......akhirnya ku buatlah sup ikan tenggiri ini....ini rasanya asem pedes loh 👍#berburucelemekemas#resolusi2019

Pempek kulit ikan tenggiri

Asli nya anak.anak ku doyan sekali makan pendek palembang di jakarta terkenal.mahal.dibandingkan harga aslinya di sana di.sumatera..karena.kelangkaan ikan di jakarta..akhirnya aku bisa menyajikan pendek.kulit.ala sumsel semoga suka

Ikan Tenggiri Bakar

Otak otak tenggiri

Dr dulu suka bgt sm otak2 tp kl beli d resto2 harganya mahal dan ternyata pas dihitung2 bikin sendiri juga emg mahal ilannya buuu mahal bgt dan ga banyak pake tepung jadi emg mahal jatuhnya jdnya dikit..tp rasanya ga mengecewakan..btw itu kasar kliatannya karna daging ikannya gak sy gilinh cm sy uleg2 pk sendok males cuci blender hha

Stik Ikan Tengiri untuk Anak Autis

Sudah lama sekali gak posting masakan. Sejak anak pertama di vonis ASD (autism spectrum disorder), familiarnya Autis. Jarang sekali masak, masak hanya untuk anak saja krn memang anak autis harus menjalani diet gluten free cassein free dan glucosa free,, makanannya harus benar2 dijaga. Kali ini sy share, snack kesukaannya,,, boleh juga sih untuk org sehat krn siapa yg tdk tahu bahaya gluten pd tepung terigu. . Foto seadanya, hp nya jelek ... Selamat mencoba

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku

Pegeng makan ngohiang tp tdk mau daging jd pakai ikan tenggiri.hasil ny boleh dicoba tdk kalah enak dgn daging ayam .👍

4org

Ikan tenggiri kuah kuning pedas

Sekarang saya mulai suka lah sama ikan, semenjak ikut keto makanannya gak jauh2 dari ikan dan ikan Buat yg gak suka ikan kaya saya, resep ini mantep bgt dehh, padahal bumbunya minimalis bgt Ampe kuahnya abis lohh saya makan ini padahal biasanya makan ikan tuh males2an Bakal sering2 bikin menu refill ini

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia