Otak-otak ikan tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

otak2 salah satu pilihan menu frozen food. bikin banyak tinggal simpan di freezer, mau makan tinggal keluarkan, biarkan sampai suhu ruang, goreng deh.. sy pake resepnya mbak endang JTT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri:

500 gr gr daging ikan tenggiri
300 gr labu siam, potong2
8 siung bawang putih
1 sdm garam
1 butir telur kocok lepas
6 sdm minyak goreng
2 sdm minyak wijien
3 sdm gula pasir
500 gr tepung tapioka
2 batang daun bawang iris2

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri

Masukan ikan dan labu siam kedalam blender atau food processor,tambahkan bawang putih,garam, minyak goreng, minyak wijen dan gula pasir. proses sampai halus. tambahkan kulit ikan tenggiri kedalam adonan untuk rasa yg lebih gurih.

Pindahkan adonan ikan kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan daun bawang,kocokan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula

Oleskan minyak pada telapak tangan. ambil 1sdm adonan, pulung atau gelindingkan adonan dipermukaan tangan sampai membentuk silinder dengan kedua ujungnya lancip. masukan kedalam kukusan yg sudah diolesi minyak terlebih dahulu

Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. pindahkan kewadah bersih, sesudah dingin bisa disimpan didalam freezer. otak2 tahan sampai 3bulan jika disimpan didalam freezer

Enak dan gurih..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Kukus Telur

Menu 4 bintang untuk si kecil yang kayaknya sudah bosan bubur

(Seri Seafood) 🐟Lempah Kuning Ikan Tenggiri khas BaBel

Beberapa tahun yang lalu pergi ke Bangka Belitung, yg diingat adalah ikan lempah kuningnya, rasanya kangen pengen makan lg. Jd dituntaskan aja, masak sendiri.

Ikan tengiri kuah kuning

Baru kali ini share resep masakan,, semoga bermanfaat buat yang lagi diet

Bakso ikan tenggiri mudah kenyal no MSG #homemadebylita

Ada tenggiri dan lagi mendung. Uhhh, memang sedap menyantap bakso di kala ujan menerpa. Cussss bikin

Otak otak ikan tenggiri

Coba2 buat sdr hasilnya anakku suka 😊

6 porsi

6 menit

Tengiri in soy sauce

Ikan tengiri kuah asam

5 porsi

30 menit

Ikan Tenggiri Woku

Ngintip resepnya @Xanders Kitchen, lsg eksekusi dengan bahan2 yang ada. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya.

Ikan tenggiri kukus asin #kitaberbagi

Pempek Lenjer ikan tenggiri

Magrib2 sepupu datang bawak ikan tenggiri kata nya dia pengen minta di buatkan pempek😂😂Karena di medan cukup sulit mendapatkan pempek jadi nya terpaksa deh abis magrib langsung eksekusi ke dapur😊😊😊

Tenggiri kuah asam pedas

Recommended banget ini... perpaduan asam pedas membuat sensasi segar ketika disruput kuahnya... Masaknya pun simple,ga ribet harus ulek ini itu😮Sempat accident ketika masak tadi...lupa matikan kompor 😂😥(sibocil tiba2 nangis) jadi overcook 😫 tp walau overcook ternyata tidak mengurangi citarasa.. hanya jadi tak menarik look nya 😴 ini saya buat 1/2 resep😜 terimakasih resepnya ibu @ Susi Agung...bakal jadi menu favorit nih,

1 mangkok