Siomay ala abang siomay

Name: Siomay ala abang siomay
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1,25 kg ikan tenggiri, dibersihkan kemudian di fillet; 500 gr tepung tapioka/kanji; 2 buah labu siam ukuran besar,kupas,cuci, parut/kukus; 2 butir telur ayam; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 sdt merica butiran; secukupnya Garam; 160 ml santan (aku pake santan kara 1 bungkus campur air); Saus kacang :; 150 gr kacang tanah; 7 buah cabai merah besar; 7 lembar daun jeruk; 5 siung bawang putih; 5 cabai rawit (optional); Secukupnya gula merah,garam, kaldu bubuk (optional), kecap,air

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala abang siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala abang siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala abang siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala abang siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ala abang siomay adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala abang siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala abang siomay memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lagi ada ikan tenggiri murah. Kalap deh beli 1,25 kg. Bahan2 pakai yang ada di dapur. Jadi deh siomay ala abang siomay yàng apa adànya bukan ada apanya hehehe. Dan lagi lagi foto apa adanya, dan siomaynya juga dicetak seadanya hahaha. Resep pakai siomay ala abang siomaynya ci amei ya bu tapi takarannya menyesuaikan apa yg ada didapurku. Ok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala abang siomay:

1,25 kg ikan tenggiri, dibersihkan kemudian di fillet
500 gr tepung tapioka/kanji
2 buah labu siam ukuran besar,kupas,cuci, parut/kukus
2 butir telur ayam
12 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 sdt merica butiran
secukupnya Garam
160 ml santan (aku pake santan kara 1 bungkus campur air)
Saus kacang :
150 gr kacang tanah
7 buah cabai merah besar
7 lembar daun jeruk
5 siung bawang putih
5 cabai rawit (optional)
Secukupnya gula merah,garam, kaldu bubuk (optional), kecap,air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala abang siomay

Haluskan bumbu untuk siomay

Haluskan daging ikan dengan food processor

Campur bumbu halus,ikan yang telah dihaluskan dengan telur,labu siam yang telah diparut/dikukus, hingga rata. Masukkan tepung yg sudah diayak sambil diaduk rata

Jangan lupa tes rasa dulu ya. Setelah itu baru dicetak. Karena lagi malas, langsung adonan dicetak ke 2 buah loyang ukuran 20x20x5cm yang alasnya sudah dioles minyak goreng atau dialasi plastik tahan panas

Kukus siomay selama 45 menit (sampai matang). Supaya hemat waktu,sekalian sambil kukus telur, kentang dan tahu

Saus: goreng kacang, cabe,bawang putih dg sedikit minyak hingga matang. Haluskan semua bahan.masukkan ke panci, beri daun jeruk, air secukupnya, gula merah, kecap, garam,kaldu, aduk rata. Tes rasa. Rebus hingga matang

Sajikan dg kentang kukus, telur dan tahu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng

Recook lg dr resep mba @xanderskitchen Krn yg sblm2ny gagal bikin yg mcm gini, akhirnya bikin sedikit dulu..dan ternyata berhasiiillll...

Oseng kangkung

Siomay Bandung

4 porsi

Pempek endoll.

Dan ini perdana buat pempek, tapi enakk dan meletek. Mantapplah pokoknya. Hihihi.

Pempek lenjer

Siomay Ayam ikan

Sebenernya iseng aja 😀😀

Fish Nugget

Biji tekwan / bakso ikan

rencana mau buat bakso ikan tp kok jadi nya malah biji tekwan ya...😄😄

3org

Empek Empek Kombinasi

Hehehe... Pingin makan yang seger, beli empek empek penjualnya dah ga jualan, ya udah...bikin sendiri aja. Ini kombinasi empek empek dos sama empek empek kapal selam, soalnya pakai ikan dan isinya telur kocok, hmm...nyam..nyam

Pempek Kapal Selam

Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe

Pempek Palembang + Saus Cuko

Source : Jtt Recook by : Khomzah

Tekwan

Abis lebaran "blenger" sama yang santan-santan jd nyoba bikin yg segar kebetulan dirumah ada bahannya...ini tekwan enak bangett, menul-menul kenyel empuk endezzzz....pokoknya paporitoooo banget dehhh..simple, aslinya disajikannya pakai soun, bunga sedap malam, jamur kuping, bengkuang dll tp karna papi ga suka jadi aku ga pakai itu semua cuma makan tekwannya tokk..😂😂😂

Bakso Ikan

Awalnya iseng mengolah ikan menjadi bakso. Hal ini dikarenakan pada saat itu sedang musim ikan kue. Setelah beberapa kali gagal dg berbagai resep, akhirnya saya mendapatkan resep dg hasil yg diinginkan tanpa menggunakan msg dan bahan pengawet.

Pempek dan Cuka Palembang

Tiap bulan kita selalu buat pempek dan atau tekwan. Ini menu wajib buat orang Palembang. Kenyal dan kerasa ikannya. Ohya jangan lupa gosok gigi setelah makan cuka yah...

100 butir

Pempek Kulit

mw makan pempek tapi malas jalan keluar.jauh.buat sendiri deh.pakai bahan seadanya.yang penting jadi dan enak.anakpun suka.:-)

3 porsi

60 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia