Pempek lenjer

Dipos pada May 9, 2022

Pempek lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer:

  1. 1 kg daging tengiri
  2. 5 butir bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. 1/4 tepung tapioka
  5. Air es
  6. sesuai selera Garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer

1
Giling daging ikan, tambahkan air es, bawang putih, kemiri, garam dan penyedap.
2
Uleni daging ikan dg tepung tapioka sedikit2. Jangan sampai keras. Aduk pelan2 dengan solet.
3
Panaskan air. Bentuk adonan sesuai selera, rebus adonan di air yg mendidih. Tunggu sampai mengapung. Angkat.
4
Setelah dingin goreng pempek.
5
Pempek siap di sajikan dg cuko.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pesmol (Masak Kuning)

Ikan Pesmol (Masak Kuning)

Biar syegerrrrr makannya pake ikan pesmol 👌👌👌 Rawitnya krenyes-krenyes, makan anget anget bikin nambah nasi 😆

3 porsi
30 menit
Chicken cheeseroll

Chicken cheeseroll

#keto #ketofriendly #ketofastosis #ketogenic #debm

Pindang oyong

Pindang oyong

Buat makanan untuk si kecil biar gak bosen tapi lengkap nutrisinya akhirnya bikin pindang oyong, kebegulan dia suka banget makan ikan

Siomay Bandung

Siomay Bandung

10 porsi
60 menit
Sate Ikan Bumbu Kacang

Sate Ikan Bumbu Kacang

Hallo moms, untuk cara membuat lebih lengkap dan jelasnya bisa dilihat di Chanel YouTube Ichimoms di http://www.youtube.com/watch?v=Dzfh80rhuKY Dukung karya saya dengan like, comment, & subscribe chanel YouTube ichimoms

Pempek Isi Udang

Pempek Isi Udang

Variant lain dr pempek yg biasa saia bikin d rumah adlh pempek isi udang ini. Yg paling duluan habis stok nya d banding kapal selam, lenjer atau keriting , pasti yg isi udang ini nomor wahid deh , suami doyan bgt! 😆

Ikan Asin cabe Ijo Bersantan

Ikan Asin cabe Ijo Bersantan

Ini salah satu resep mama saya... Pas lagi sarapan, dibuatin mama menu ini, seketika yang biasanya saya sarapan dikit aja, jadi nambah nasi 2x . Ckckckk.. Bener2 sedeppp, enak,, nagih pokoknya... Ini resep cocok bgt utk org yang lagi ga nafsu makan, mngkin bakal kalap makannya kalo dikasih menu ini..hehehe.. Cuzz langsung nulis resep doloo biar ga lupa..

3 porsi
35 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Hasil modif2 dikit and intip dari ig @doyancooking..hehe... thanks lho resepnya...enakkk bgt kl kt suami...

Sate Lilit

Sate Lilit

Sate ini enak banget dimakan sama sambel matah. Sayang lupa moto sambelnya. Hehe. Di resep berikutnya aja kali..

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Pagi ini sarapan siomay aja soalnya mau ngabisin kulit pangsit soalnya udah blenger klo pangsit kuah lagi hehehe. Sebenernya bikin siomay ini udah beberapa kali, cuman biasanya gak kefoto aja. Utk versi dagingnya sebenernya bisa bahan seadanya di kulkas kok, aku pernah bikin ikan, udang, ayam, kepiting. Sebetulnya suami ga terlalu suka klo banyak ayam negerinya, tapi aku suka tetep kasih dikit karena daging ayam cincang ini efek 'mengikat kencang' adonan seperti tepung kanji, jadi mengurangi pemakaian tepung. Nah utk timbangannya sebetulnya aku ngga pernah nimbang persis, seadanya di kulkas, cemplung2 by feeling & lidah aja sebenernya. Utk wortel parut biasanya ada yg utk hiasan taburan di atas siomay, klo saya sebagian utk taburan & sebagian lg dicampur ke adonan. Biar makan sayur & adonan cantik ada semburat merahnya berpadu sama potongan udang hehe. Utk porsi yg sy bikin memang sedikit ya karena utk 2x makan 2 orang aja paling. Soalnya klo kebanyakan bikin bosen & ga fresh. Buat yg mau bikin borongan tinggal didouble atau triple aja ya.

Pempek palembang

Pempek palembang

6-8 porsi
60 menit
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an 😂 tapi rasanya not bad kok

15 pempek
20 menit
Sup seafood

Sup seafood

bosen ikan goreng atau udang gortep? menu yang satu ini bisa jadi pilihan,berkuah asem pedes seger 😍

54.Pantiaw beras

54.Pantiaw beras

Satu lagi jajanan tradisional khas Belinyu Bangka umumnya..mungkin di daerah lain untuk sarapan yang dicari nasi uduk, lontong sayur, pecel,dll. Tapi kalau di Belinyu Bangka yang di cari salah satunya pantiaw.rasanya gurih berbahan kuah dari ikan .

8 porsi
Batagor homemade

Batagor homemade

Batagor ini homemade dan senikmat beli di bandung

60 menit
Siomay Ikan-Udang

Siomay Ikan-Udang

Kalo saya iseng-iseng nulis daftar makanan yg saya makan selama sebulan, menu siomay pasti tidak pernah absen. Siomay jadi salah satu menu favorit saya, setelah bakso dan empek-empek. Oiya temen-temen coba perhatikan deh grobak abang siomay pasti banyak diantara mereka yg nulis "siomay dan tahu baso khas bandung" ga di jakarta ga di semarang ga di surabaya pasti bandung jadi label yg ditempel di belakang siomay ini. Tapiii, ga semua siomay di bandung enak dan halal. Saya pernah nyobain siomay dari yg berasa lg makan adonan tepung, siomay amis, sampe siomay enak. Tp ya gitu klo beli siomay enak harganya ud bikin elus-elus dada... Apalagi sekali nyemil ga kerasa abis 10 biji... Itu buat saya doang blum anggota keluarga yg lain...hihihi. Jadi dalam rangka menghemat skrg saya ga beli siomay lg tapi bikin... Lebih enak sehat higienis dan halal 😊Yeeay!!

8 porsi
60 menit
Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Pempek Keriting #pr_jajanandaerah

Jajanan daerah saya yang paling terkenal yaa pempek 😊 nah ini adalah pempek keriting. Pempek keriting salah satu jenis pempek yang biasanya paling disukai anak-anak. Hhmmm mungkin karena bentuknya yang cantik yaa.. Adonannya sama dengan pempek selam atau lenjer hanya saja adonan tepungnya lebih banyak daripada pempek biasa. Walo lebih banyak tepungnya tapi tetep berasaa ikannya 😍 Ohya pempek keriting ini cara penyajiannya kalo di Palembang adalah TANPA DIGORENG..klo digoreng namanya kerupuk hihihi 😝 Pempek keriting versi piping bag: https://cookpad.com/id/resep/15751828?invite_token=8FQDbB #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #pempek

Tekwan mie

Tekwan mie

4 porsi
30 menit
Ikan masak asam ala "mandar"

Ikan masak asam ala "mandar"

Resep ini adalah hasil modifikasi dari resep asli turun-temurun keluarga mandar di Sulawesi Barat yang umumnya dimasak dalam kuali tanah liat serta menggunakan bahan2 khas seperti: asam mangga,minyak kelapa asli mandar dan bawang mandar...,namun karena keterbatasan bahan baku, saya mengganti dengan bahan2 yang mudah saya dapatkan...selamat mencoba !

3-5
30 menit