Pempek Panggang

Dipos pada May 9, 2022

Pempek Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Panggang adalah 15 pempek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Panggang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Panggang memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an πŸ˜‚ tapi rasanya not bad kok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Panggang:

  1. 75 grm Ikan tenggiri
  2. 5 sdm Terigu
  3. 10 sdm Sagu tani
  4. 4 siung Bawang putih
  5. 1 butir Telur
  6. 5 butir Lada
  7. 1 sdt Garam
  8. 250 ml Air panas
  9. Bahan-bahan isi
  10. Udang rebon yang sudah di sangrai
  11. 1 sdm Gula aren
  12. 7 Cabai rawit
  13. 6 sdm Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Panggang

1
Campurkan bahan-bahan di wadah ukuran sedang (krna saya buat sedikit) masukan : ikan giling, terigu, telur, sagu tani.
2
Haluskan bahan bahan seperti bawang putih, lada, dan garam.
3
Campurkan bahan menjadi satu. Tambahkan air panas sedikit2. Di aduk2 sampai rata dan kalis. (Bisa di bentuk)
4
Bentuk adonan pempek menjadi bulat pipih. Kecil saja karna pempek akan mengembang lagi.
5
Bolak balik pempek. Kurang lebih 10 menit. (Kalo saya sampai ada retakan)
6
Untuk memanggang biasanya menggunakan arang. Tapi saya menggunakam teflon biasa.
7
Haluskan bumbu. Giling cabai rawit, gula aren, dan udang rebon. Tambahkan kecap. Aduk2 sedikit. Tambah air 5 sendok makan.
8
Lalu di masak sebentar sampai mendidih saja. Angkat.
9
Angat pempek yang sudah matang belah tapi jangan sampai putus semua. Saya membelahnya menggunakan gunting lebih praktis
10
Masukan pempek bumbu2 yang sudah di masak tadi.
11
Siap di saajikaan yeyeeeeeyeey!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

20 porsi
30 menit
Nasi Goreng ikan asin

Nasi Goreng ikan asin

Sahur ke 5 hari ini😊bosen kali ya tiap hari mesti masak 2 kali sehari. Yang bener lauknya ga tau apa lagi. Mama juga gitu kalo di tanyaπŸ˜‚alhasil hari ini sahurnya kering yaitu nasi goreng. Kebetulan banget orang rumah hobi banget nasi goreng. Hihihi

10 menit
Pempek isi Keju Melted

Pempek isi Keju Melted

Enak banget... Hehehehe... Udah, gitu aja.. 😁😁😁 Tadinya resep ini mau aku terbitkan pas ada #PR_jajanandaerah tapi kelupaan karena lagi banyak kegiatan. Meski telat upload tapi tak apalah yaa..

Tekwan

Tekwan

Udah mulai musim hujan ayo cari cemilan hangat dan sehat untuk orang tersayang.

Otak-otak Ikan

Otak-otak Ikan

Simpanan di kulkas nii, gampang banget bekel atau sarapan kalau ada stok otak-otak ikan. Tinggal srengggg, cocol kecap atau saus sambal jadi deh.

5 orang
30 menit
Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Resep pempek dari ayuk ipar yg memang jago bgt bikin pempek 😁

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Favorit

Siomay

Siomay

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikanπŸ˜„) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murahπŸ˜‚) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan πŸ˜…πŸ˜… alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitssπŸ˜…πŸ˜… bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Pepes ikan lengkap

Pepes ikan lengkap

Emang hobby yg namanya pepes ikan,tp bosan yg bumbu sederhana,jdi aku bikin pake bumbu lengkap

30 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

60 menit
Ikan masak 'asam mangga'

Ikan masak 'asam mangga'

Asam mangga kering merupakan bahan pelengkap masakan yang banyak dibuat oleh masyarakat suku 'Mandar' Sulawesi Barat...biasanya dipakai khusus untuk memasak 'Bau peapi' yaitu masakan khas ikan ala mandar (lihat resep "Ikan masak asam ala Mandar')

2-4 orang
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Ngidam pempek panggang langganan di tanah air, apa daya sedang di perantauan. akhirnya eksekusi sendiri di dapur.

10 porsi
Sayur asam banjarmasin

Sayur asam banjarmasin

Selain soto banjar, sayur asam banjarmasin ini jg enaaak loooh..😊 Wajib pke ikan buat kaldunya. Inshaa allah enak.. happy cooking 😊😊

6 porsi
30 menit
Kerupuk Basah

Kerupuk Basah

Belajar buat kerupuk basah. Jadinya ala saya ajah. Ikan belidak (susah nyarinya) diganti ikan tenggiri. Nulis disini sekalian nyimpan buat diri sendiri. Kalo ada yang mau recook silahkan, dan ditunggu komentarnya. Makasi ^_^

Mpek-mpek

Mpek-mpek

Beli ikan tenggiri buat dd Cinta karna udah 2 hari di kulkas ga seger ngeliatnya dan lagi dd Cinta udah bosen makan ikan tenggiri udah disegala rupa masaknya jadilah mpek-mpek ala bunda alhamdulillah ga sampe sehari abis tuh mpek-mpek