Mpek-mpek

Dipos pada May 9, 2022

Mpek-mpek

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek-mpek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek-mpek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek-mpek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek-mpek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek-mpek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek-mpek memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan tenggiri buat dd Cinta karna udah 2 hari di kulkas ga seger ngeliatnya dan lagi dd Cinta udah bosen makan ikan tenggiri udah disegala rupa masaknya jadilah mpek-mpek ala bunda alhamdulillah ga sampe sehari abis tuh mpek-mpek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek-mpek:

  1. 3 ekor tenggiri (kecil-kecil)
  2. 250 gr terigu
  3. 250 gr tapioka
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/4 sdt lada butir
  6. 1 sdt ebi sangrai
  7. 2 btr telur
  8. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mpek-mpek

1
Cuci bersih ikan tenggiri, giling halus
2
Buat adonan terigu dengan air aduk hingga tercampur jangan sampai bergerindil, panaskan dalam api kecil
3
Masukan ikan tenggiri, bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur
4
Masukkan telur aduk lagi sampai tekstur tidak basah dan kental, angkat
5
Masukkan tapioka dan ebi sangrai aduk sampai bisa dibentuk
6
Bentuk sesuai selera
7
Didihkan air beri beberapa tetes minyak kecilkan api, masukan mpek-mpek yang sudah dibentuk, tunggu sampai mengapung
8
Angkat tiriskan, goreng, jika tidak langsung dimakan simpan di tempat kering seperti tupperware tidak perlu digoreng
9
Selamat mencoba😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate godog

Sate godog

Masakan rumahan yg udah jarang ditemui di daerah asalnya Belinyu Bangka.dapat resep dari orangtua yang kebetulan disukai anak2 dirumah.dimakan bersama nasi sebagai lauk ..

Pempek rebus

Pempek rebus

Cemilan kesukaan jd bela2in hrs bisa buat...wkwkwk

25pcs
Pempek Ada'an Keto #ketodish #ketosnacks #flourless

Pempek Ada'an Keto #ketodish #ketosnacks #flourless

Pada dasarnya saya gak terlalu suka ngemil cake pasti milih kripik atau goreng goreng.Jadi begitu nemu resep pempek keto yg gak pake ribet punya mba yuni hartini duh senangnya.Langsung aja eksekusi 😍😍😍

25butir
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Ngidam pempek panggang langganan di tanah air, apa daya sedang di perantauan. akhirnya eksekusi sendiri di dapur.

10 porsi
Sate lilit

Sate lilit

Ada ikan tenggiri dari teman.... Ya udah deh langsung buat sate dari ikan..... Hmmmmmmmmm

10 pcs
30 menit
Tekwan

Tekwan

Abis lebaran "blenger" sama yang santan-santan jd nyoba bikin yg segar kebetulan dirumah ada bahannya...ini tekwan enak bangett, menul-menul kenyel empuk endezzzz....pokoknya paporitoooo banget dehhh..simple, aslinya disajikannya pakai soun, bunga sedap malam, jamur kuping, bengkuang dll tp karna papi ga suka jadi aku ga pakai itu semua cuma makan tekwannya tokk..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Pempek renyah

Pempek renyah

Percobaan ke dua.. berhasil

6 porsi
50 menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

45 menit
Sup Seafood

Sup Seafood

Dikasih bakso udang, bakso ikan, fukian oleh mertua. Hari hujan, paling pas deh bikin yang hangat2.

Batagor

Batagor

Ke pasar sama suami, liat ikan tenggiri..suami langsung blg..bikin batagor dong...awalnya maless..tp pas udh jadi dan enyak, jd pengen bikin lg..terus jualan...πŸ˜‚ Ohiya, disini saya ngga masukin resep bumbu kacangnya ya...karna satu dan lain hal...(gagal) πŸ˜’

4 porsi
30 menit
Pempek Adaan Ekonomis

Pempek Adaan Ekonomis

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri πŸ˜‚ ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya

5 porsi
Tekwan

Tekwan

20 porsi
30 menit
Pempek

Pempek

Masih ada sisa ikan tenggiri di kulkas, bingung mau diapain eh iseng aja di bikin pempek, ternyata biarpun kuah sambalnya terlihat kurang menarik tapi segeeeeer, enak πŸ˜‹

12 Potong
30 menit
Cah kangkung spesial.. enak banget

Cah kangkung spesial.. enak banget

Ngebet pengen makan kangkung...yach bela belain kepasar beli kangkung dan perlengkapannya... Lets get do it..

2 porsi
10 menit
Pempek Adaan #ketopad_recok Yuni hartini

Pempek Adaan #ketopad_recok Yuni hartini

#ketopad Kangen dengan namanya pempek maka coba buat yang namanya adaan Alhamdulillah ada resep nya mbak @Yuni hartini