Sate lilit

Pempek Adaan dan Pempek Tahu

IKAN ASAM MANIS ala LC

Baso Ikan Homemade

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

Somay Ikan

Dapet ikan tenggiri 1 ekor gede.. Bingung mau diapain.. Iseng-iseng mau coba buat somay ikan yang biasa dijual..

Otak otak bakar

Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri 😂😂

Pempek Adaan Ekonomis

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri 😂 ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya

Pempek Kapal Selam

Pempek rebus bangka

Sebenarnya ini sama aja dg pempek lenjer ala palembang itu. Kebiasan org bangka lebih suka makan pempek yg direbus gini dibanding goreng. Bentuk pempek seperti lenjer besar, begitu matang baru dipotong2 dan disajikan. Ini enak banget dimakan panas2 dicocolin cuka merah khas bangka...Sy sambil rebus , angkat entah udh berapa potong masuk mulut 😅 Selain lebih sehat ngurangin minyak2 an, makan pempek yg direbus ini salah satu cara paling mudah utk tau ini pempek asli nya enak apa ngga sih . Resep dibawah ini beda dikit dg yg sy posting di instagram ya... kedua resep sama enaknya kog

Pumpkin soup with fish steak

Hujan2😊anak2....jd seneng di rumah aja....baca novel...eee ada menu2 beginian di ceritanya....so modal peleing....jadilah si emak berkarya

Baupeapi Mandar (Ikan Masak Asam Kuah Kuning)

Ini adalah masakan yang berasal dari Sulawesi Barat.Kebetulan saya asli suku sana(Mandar),tapi mulai kecil lahir dan tumbuh di Kalimantan.Jadi sejak kecil,ibu sering sekali masak ikan ini,hampir tiap hari malah😄.Tapi almarhum ayah loh yang pertama kali ngajarin saya masak ikan ini.Bumbu hemat,tapi rasa segar dan nikmat,aroma juga khas.Biasanya ini dimakan sebagai pendamping JEPA (makanan yang berbahan dasar singkong).Tapi juga tetap enak sebagai pendamping nasi.Biasanya asam yang dipakai asam homemade(asam buah mangga).Mangga muda yang dagingnya diiris lurus2 memanjang,lalu dibilas.Kemudian direndam beberapa waktu pake air laut (air dicampur garam juga bisa).Lalu dijemur dipanas matahari sampe kering.Tapi kalo pake asam jawa juga gak masalah moms😊..tetap bisa kok..no problem.Ikan bisa apa aja ya,tapi yg paling enak sih ikan laut yang daging tebal (tongkol/tuna/tenggiri)

Tek'wan asaldadi (no pelengkap)

Tekwan

Pempek adaan

Hasil modif2 dikit and intip dari ig @doyancooking..hehe... thanks lho resepnya...enakkk bgt kl kt suami...

Sapo tahu tanpa tahu 😅

Kepingin sapo tahu tapi ga ada tahu..gak papa lah yang penting dapat rasanya sapo tahu 😅..non kecil doyan banget makannya 😋 Untuk bahan saya sesuaikan stok dan selera ya jadi ga ada takarannya..

Pempek Adaan / Bulat

lagi mencoba untuk buat pempek dan sejenisnya...karena kalau tiap kali nanya resep sm mama, pasti takarannya cup dan utk garam nya pasti di bilang sekiranya..sekiranya itu kan bs jadi tar keasinan atw pun gk (gk pasti hasil akhirnya).jadi coba dech aq konversikan dalam gram yang aq mengerti...😉 ayo yang pernah ngalami sama spt sy, silahkan ya di coba☺

Mie kuah ikan (Bangka)

Kebeneran skrg sy tinggal dibangka pasti gak ketinggalan dengan kuliner salah satunya mie kuah ikan ini rasanya gurih dan manis dpt resep dr salah satu pendagang dibangka,ok langsung aja yuk...

Batagor Tanpa Tahu

Resep udah nganggur lama baru inget buat posting😅 Masih punya ikan tenggiri dan pengen bikin yg cepet dan gak banyak cuciannya. Masih punya stok bumbu kacang juga jadi pilihan jatuh ke batagor. Enak kerasa banget ikannya. Kata aku sih lebih enak daripada yg oleh-oleh Bandung itu lho. Aku bikin tanpa tahu karena lagi gak ada. Tapi...jadinya jadi bukan batagor dong ya? Haha 😅 Oh iya, sebagian aku bungkus kulit pangsit. Selamat mencoba! 😋

Batagor bumbu kacang

kalau beli, belum tentu juga full ikan tenggiri. apalagi kalau belinya yang 10rb dapat 6. Demi anak dan mengkaryakan food processor yang lebih banyak nganggur, dibuatlah batagor ala saya..😁

Tim Ikan Asam Pedas

Makanan sehat dan enak tentu harus jadi pilihan utama untuk keluarga. Pastikan ikannya segar. Menu ini tanpa minyak sama sekali