Pempek Kapal Selam

Dipos pada May 11, 2022

Pempek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam:

  1. 500 gram ikan tenggiri
  2. 500 gram tepung kanji
  3. 1/2 sdm garam
  4. 4 butir telur rebus (utk isian pempek)
  5. 1/2 sdt penyedap (optional)
  6. 75 cc air
  7. 2 liter air utk merebus pempek
  8. 2 buah timun
  9. Saus asam:
  10. 150 gram asam
  11. 1500 cc air
  12. 50 gram bawang putih
  13. 1 1/2 sdm garam
  14. 250 gram gula jawa
  15. 75 gram cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam

1
Pempek : campur gilingan ikan tenggiri,tepung kanji,garam dan penyedap.aduk rata.lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga adonan dpt dibentuk dan tdk melekat ditangan.bagi adonan menjadi beberapa bagian.sisihkan.
2
Pipihkan adonan utk membentuk kantong dgn dinding setebal 0,5 cm.lalu tuangkan sebagian telur kocok ke dlm nya melalui wadah yg bercorong agar tdk menyentuh bagian atas adonan.
3
Lekatkan kantong dgn hati2 agar telur tidak keluar.lalu masukkan dlm air mendidih.rebus hingga matang.angkat.
4
Setelah semuanya siap.goreng pempek dlm minyak panas.goreng hingga matang dan kecoklatan.angkat
Pempek Kapal Selam - Step 4
5
Timun: buang ujung2 nya.belah jd 2.korek bijinya keluar.lalu potong bentuk dadu kecil.
6
Saus asam: didihkan air,masukkan asam dan gula jawa.masak hingga larut.lalu saring.
7
Haluskan cabe rawit,bwg putih dan garam.masukkan dlm larutan asam td.didihkan hingga bumbu matang.
8
Sajikan pempek bersama timun dan saus asam.
Pempek Kapal Selam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak

Otak otak

Kalau didaerah asalku namanya sate ikan... gak tau jg kenapa bisa dibilang sate... hmmm...

Bakso ikan nyemul2

Bakso ikan nyemul2

Ni bakso empuk,kenyal.enak.simpel..g perlu banting2an..hehe

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Nama kapal selam, bentuk kaya dompet koin. Apalah apalah..ini pempek resepnya dari ci Xanderskitchen. Paling cocok sama resep ini setelah beberapa kali coba bikin dari resep disana dimari. Enyaaak..yang saya bikin ini ngikut resep tapi ngira-ngira juga sesuaikan bahan di rumah. Alhamdulillah syukses..mungkin ga ketauan bosyor karena isinya mozarella kali ya hehe

MPASI-Nasi Goreng Ikan

MPASI-Nasi Goreng Ikan

Stok sayur/daun2 habis&udah terlanjur masak nasi jd iseng aja bikin nasi goreng..

Cilok ikan

Cilok ikan

Mau beli jajanan cilok di luar sering gak dibolehin sama suami.. Akhirnya inisiatif buat sendiri.. Mau makan seberapa banyak pun tak apa.. Asal ingat timbangan.. πŸ˜‚

Empek-empek kapal selam mini

Empek-empek kapal selam mini

4 porsi
30 menit
Sop Ikan Asam Pedas

Sop Ikan Asam Pedas

Kali ini saya mengajak sobat-sobat untuk membuat sop ikan asam pedas. Sekali-kali mengkonsumsi sop ikan bolehlah! Masa makan ikan bakar dan goreng melulu sih? Gak baik, bisa kena kanker nih! Makanya patut mencoba menu alternatif ikan nan sehat dan lezat ini. Bukan saja sehat, menu kali ini juga mudah untuk dipraktekan oleh siapa saja karena sangat mudah dan gak ribet. "Plung, plung, tinggal nyemplungi ikan, timun, nanas ke dalam panci yang berisi air medidih!" Bagi pecinta sop yang kaya akan rasa; pokoknya sop ini pas deh buat puasin kalian. "Warna kuning alami yang cantik, aroma khas kunyit yang khas, manisnya nanas dan lezatnya timun; membuat masakan ini cukup mengoyakkannya lidah." Selamat berpetualangan dan bereksperimen di dapur, semuanya!

1 orang
40 menit
Ikan Masak Bumbu Merah🐟

Ikan Masak Bumbu Merah🐟

Karena pengen masak ikan yg ga pake santan, jd akhirnya dimasak bumbu merah aja yg simple. Selamat mencoba bunda πŸ˜‰

2-3 orang
30 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Keluarga saya tinggal di palembang. Dan punya darah palembang. Suami juga palembang. Jd sukaa banget pempek. Gak ada bosennya.

utk 25 buah
20 menit
Pempek bangka

Pempek bangka

β™‘09.04.2018β™‘Punya stok ikan tenggiri fillet di kulkas dan uda dikerok dagingnya tinggal dialusin aja jadilah hari ini buat pempek bangka cuma kayaknya sagunya kurang jadi ga terlalu kenyal tapi hasilnya lembut sih 😊 meskipun bentuknya amburadul πŸ˜…

Pempek Adaan anti KEMPES

Pempek Adaan anti KEMPES

Suami doyan banget nyemil, apalagi sama si bulat yg satu ini, walaupun masih pemulihan sehabis melahirkan, tetep aja semangat utk masakin utk si Hubby πŸ˜†πŸ˜† (dijamin anti kempes)

70-80 butir
60 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Langsung pengen bikin gara2 farah quinn posting video bikin pempek dos sm mamanya.. tapi ini full ikan, biar nendang.. perbandingan sagu n ikan 1:1 tp sagu dikurang dikit..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†.. resep pempeknya dr ci melz kitchen yaa, cm disesuaikan dg bhn yg ada, tips dr ci melz: ikannya beku atau kalo ikan segar pake es batu, cmiiw.. thank you soo much ci 😘😘😘 Fotonya cukonya dikit, buat suami yang ga doyan pedasπŸ˜…

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Awalnya iseng mengolah ikan menjadi bakso. Hal ini dikarenakan pada saat itu sedang musim ikan kue. Setelah beberapa kali gagal dg berbagai resep, akhirnya saya mendapatkan resep dg hasil yg diinginkan tanpa menggunakan msg dan bahan pengawet.

Pempek

Pempek

jika tidak suka terlalu kenyal bisa dikurangi ya takaran tepungnya biar ga alot pas pempeknya dingin

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Kami sekeluarga sangat menyukai ikan, salah satunya adalah olahan sop ikan, kali ini dengan bahan ikan tenggiri fillet cut portion dari Gudang Ikan Nusantara akhirnya aku membuat sop ikan batam ala rumahan..

5 porsi
Batagor wanna be

Batagor wanna be

ini sebenernya adonan siomay ya, karna kebanyakan jadinya sebagian saya goreng, jadi dech batagor