Sop Ikan Asam Pedas

Dipos pada May 4, 2022

Sop Ikan Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Asam Pedas adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Asam Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Asam Pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya mengajak sobat-sobat untuk membuat sop ikan asam pedas. Sekali-kali mengkonsumsi sop ikan bolehlah! Masa makan ikan bakar dan goreng melulu sih? Gak baik, bisa kena kanker nih! Makanya patut mencoba menu alternatif ikan nan sehat dan lezat ini. Bukan saja sehat, menu kali ini juga mudah untuk dipraktekan oleh siapa saja karena sangat mudah dan gak ribet. "Plung, plung, tinggal nyemplungi ikan, timun, nanas ke dalam panci yang berisi air medidih!" Bagi pecinta sop yang kaya akan rasa; pokoknya sop ini pas deh buat puasin kalian. "Warna kuning alami yang cantik, aroma khas kunyit yang khas, manisnya nanas dan lezatnya timun; membuat masakan ini cukup mengoyakkannya lidah." Selamat berpetualangan dan bereksperimen di dapur, semuanya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Asam Pedas:

  1. Bahan-bahan Utama:
  2. 1-3 potongan ikan tenggiri atau ikan pilihan anda
  3. 3 sendok makan kunyit bubuk atau 2 buah kunyit bubuk
  4. 15 cabe merah giling atau tumbuk halus
  5. 2 sendok makan garam
  6. 2 sendok makan gula
  7. 2 sendok makan asam jawa
  8. 3 gelas air putih
  9. 2 timun (buang kulitnya dan potong balok)
  10. 2 sendok makan kada putih atau lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Asam Pedas

1
Bumbuilah ikan tenggiri yang sudah bersih dengan garam, lada dan sedikit jus lemon supaya tidak bau amis. Biarkanlah bumbu-bumbu meresap selama 15 menit.
2
Buanglah kulit kunyit dan parutlah dengan parutan. Peras dan ambil airnya. Jika anda pakai kunyit bubuk; cukup 3 sendok makan saja.
3
Potonglah nanas dalam bentuk kerucut; anda juga dapat memakai nanas kaleng. Buang kulit timun dan potong dalam bentuk balok.
4
Rebuslah air, ikan, ekstrak kunyit, garam, serbuk cabe merah, jus asam Jawa, gula dan lada putih atau hitam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Naget ikan+Saos tomat

MPASI Naget ikan+Saos tomat

Sarapan my baby boy.Semangat MPASI homemade!

Pempek Keriting

Pempek Keriting

Ini pempek keriting versi saia , kalau saia lbh suka makan nya tanpa d goreng , lsg leeeeeup pk cuko pempek πŸ˜πŸ˜‹

Pempek otak otak

Pempek otak otak

Lagi pengen makan pempek otak2... sementara yg dijual mahal harganya. Bikin di rmh aja sambil seru2an sama si sulung.

Batagor Ala-ala

Batagor Ala-ala

Mau lebaran beli ikan gabus giling untuk bikin pempek, cuma tiba2 males.. ywd deh d bikin batagor aja hahahhaha πŸ˜…πŸ˜…

Pentol Tekwan ikan udang

Pentol Tekwan ikan udang

Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba πŸ˜‰

Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Salah satu jenis pempek palembang😍 ini resep rumahan yaa kebetulan saya org palembang hehe

Pempek lenjer mudah

Pempek lenjer mudah

Jangan ngaku orang palembang kalau ga bisa bikin pempek...berlebihan sih kalimatnyaπŸ˜„ tapi ada benarnya juga sih..lhaa cara membuatnya cukup mudah dan sederhana tinggal mau bikin atau mau beli aja... sama enaknya sih heheheπŸ˜….....silahkan mencoba πŸ‘(cat: resep bisa juga dibikin setengah, tinggal kurangi setengah bagian dari daging ikan , tepung dan air-nya)

Bakso ikan

Bakso ikan

Kalau beli bakso di pasar... bocil ngak suka... akhirnya coba bikin sendiri dech... ini yg ketiga kalinya bikin bakso... cuman tetep ngak bulat....hahhaha

80 butir
Pempek tahu

Pempek tahu

Kemarin saya pengen makan tahu bakso tapi pingin juga makan pempek (banyak maunya ye!πŸ˜†), bongkar freezer yang ada daging ikan tengiri, ya udah itu aja dibuat dibuat pempek tahu, tahu baksonya bikin next time aja. Resepnya hampir sama dengan pempek adaan yang pernah saya share ya, bedanya pempek adaan gak pake tahu .

Bubur Gurih Ikan Suwir

Bubur Gurih Ikan Suwir

Pulang dari rumah mertua dapat banyak ikan tenggiri ^^ Sampai rumah hujan deras (maklum tinggal di kota hujan). Alhasil enaknya makan yang hangat2. Langsung cari bahan seadanya di kulkas dan cuus menuju dapur.

4 porsi
30 Menit
Pempek rebus bangka

Pempek rebus bangka

Sebenarnya ini sama aja dg pempek lenjer ala palembang itu. Kebiasan org bangka lebih suka makan pempek yg direbus gini dibanding goreng. Bentuk pempek seperti lenjer besar, begitu matang baru dipotong2 dan disajikan. Ini enak banget dimakan panas2 dicocolin cuka merah khas bangka...Sy sambil rebus , angkat entah udh berapa potong masuk mulut πŸ˜… Selain lebih sehat ngurangin minyak2 an, makan pempek yg direbus ini salah satu cara paling mudah utk tau ini pempek asli nya enak apa ngga sih . Resep dibawah ini beda dikit dg yg sy posting di instagram ya... kedua resep sama enaknya kog

Siomay Ala Si Abang

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak πŸ˜‹πŸ˜‹Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu πŸ˜„πŸ˜„

Egg Fish Ball

Egg Fish Ball

Lagi pengen makan yang digoreng tp kaya nutrisi. Perpaduan modif makanan yang terdiri dari kolaborasi pempek dan takoyaki. Jadilah egg fish ball hasil dari ide yang overload di otak karena bingung mau bikin yang mana, berujung pada resep ini. Have a nice cooking.

3-4 orang
1 jam
Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*

Pempek Kapal Ketek *ga kapal selam soalnya pake telur puyuh*

dikirimin tepung sama kak ipar dari palembang,, disuruhbikin pempek sendiri,, jadilaaah ini,,, mertua ma suami sukaaa :) x

Pempek Adaan anti KEMPES

Pempek Adaan anti KEMPES

Suami doyan banget nyemil, apalagi sama si bulat yg satu ini, walaupun masih pemulihan sehabis melahirkan, tetep aja semangat utk masakin utk si Hubby πŸ˜†πŸ˜† (dijamin anti kempes)

70-80 butir
60 menit