Pentol Tekwan ikan udang

Pempek kulit

Recook resepnya Xander Kitchen...resepnya pas..simpel dan enak..

Sambel Kencur

Tekwan

Sempet heran, selama di Wuhan susaah banget Nyari yg namanya tapioka atau aci, waktu mo bebikinan pempek, maupun tekwan, nyari dr mulai pasar lokal smp hypermart, malah pelayannya yg bingung, padahal udh ditunjukin karakter chinanya, " Mu shu dia fen ", tetep aja mrk g ngerti. Sampe akhirnya pesen by online nitip sm temen yg terbiasa transaksi, hehe.. alhamdulillah dapeet, oalaaah.. ternyata itupun import dr thailand, utk order berikutnya kami pesan lgsg banyak, hehe, biar g ngerepotin. O iya di Wuhan, ikan laut mahal, mgkn krn jauh dr laut, itupun g beragam, yg sering dilapakin jenis layur dan salem, cumi, walau kebanyakan dlm keadaan BEKU, yg segar biasanya g fresh, itupun nyarinya harus k hypermart, dipasar lokal g jual, andalan mrk ikan sungai. Alhamdulillah, disini nemu gabus, walau g seperti gabus di indo yg berwarna hitam, disini gabusnya lurik, dan kalau dipegang dr luar lembut, g seperti di indo, berotot kaku.. hihi ikan ada, tapioka ada, jamur disini gudangnya, sedep malem ada, lengkap deh bahan utk bebuatan tekwan, makanan khas dr palembang.

Balado Ikan Asin

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸

Siomay Abang-Abang

Anak2ku penggemar siomay..(emaknya jg sih hihihi..)si koko sampe pny langganan siomay abang2 yg tiap sore mampir di komplek rumah haha.. si bungsu samanya jg, begitu ketemu siomay lgs ngejer punya.. 😂😂 Eh..ketemu resep ciamik di cookpad pny ci amei.. ya uda eksekusi langsung! (Ada sedikit sy modif resepnya biar makin sipp..) Drpd beli trus gk jelas higienis/tdk, mending buat sdr bs makan serumah sampe puasss! Haha..😁 Lets Cook!😄

Pempek Kulit (Ikan Gabus)

Nah ini resep lain juga dari resep Ibu Xanderskitchen. Kulit ikan gabusnya di buat pempek kulit. Dibuang sayang. Kalo bisa jadi makanan lagi kenapa ngga ya. Jadi dibuatlah pempek kulit ini. Sekali lagi resep Ibu Xanderskitchen ini enak banget. Ngga nyesel deh buatnya. Waktu lagi buat ini suami saya tanya "Kok cireng item gitu bun?". Dia pikir cireng 😁Penampilannya jauh sama punya Ibu Xanderskitchen. Mungkin karena Ibu Xanderskitchen pakai ikan tenggiri ya. Saya pakai ikan gabus. Ikan gabus kan kulitnya hitam banget kayak ikan lele gitu. Tapi rasa endolita banget. Dan buatnya jauh lebih mudah juga dari pada buat pempek lenjer. Poto by Paksu. Alas potonya apron😀. Source: Ibu Xanderskitchen

Gulai Tongkol

Biar pun didi lagi ga bisa ngapa2in tapi hasrat buat masak itu ga bisa ditahan (biarpun dibantu sama si mbak,krn didi terbatas dikursi roda 😂😂😂😂)...dan kebetulan karena sakit didi nih dianjurkan banyak makan ikan,jadi banyak searching resep2 menu ikan..dan ngiler banget sama resep dari ci xanderskitchen...beneran deh enak..cuma diresep ini saya pk bahan seadanya di bakul sayur...krn si mbak g belanja di pasar 😄 Lets get cooking 😊

Tekwan Gurih Anti Gagal

Rencana mau bikin pempek, tapi kalo ujan gini enak banget kalo makan yang kuah kuah

Batagor

Nasi Goreng ikan asin

Sahur ke 5 hari ini😊bosen kali ya tiap hari mesti masak 2 kali sehari. Yang bener lauknya ga tau apa lagi. Mama juga gitu kalo di tanya😂alhasil hari ini sahurnya kering yaitu nasi goreng. Kebetulan banget orang rumah hobi banget nasi goreng. Hihihi

Pempek lenjer palembang

Pempek Kulit

Punya kulit tenggiri masih ada dagingnya lumayan tebel sisa diambil filletnya buat si kecil, dicoba bikin pempek aja deh Dan ternyata enak. Inspirasi resep Dr Tetha dgn penyesuaian ala ku.

Bakso ikan By bubu #keto

Pengen banget ngemil bakso tp pasti ada campuran tepungnya...mending buat sendiri..lebih aman

Baso Ikan Kenyal Garing Anti Gagal

Ini hasil eksekusi hari ini...saya berhasil menemukan suatu resep baso ikan yg menggunakan bubuk agar agar setelah browsing sana sini mencari cari resep baso yang garing dan kenyal dgn bahan alami... saya juga tahu tentang bahan pengenyal baso Stpp dan karagenan..saya rasa dgn bubuk agar agar lebih alami untuk konsumsi keluarga.Pernah menggunakan bubuk agar2 suatu merk tapi harum vanili..akhirnya memutuskan menggunakan bubuk agar2 jely tanpa rasa.Satu lagi tips yaitu daging ikan harus segar..menurut info dari para ahli perbaksoan ..bila menggunakan ikan tenggiri pilih ikan tenggiri jantan kalau di pasar tukang ikan menyebutnya tenggiri batang, ukuran jangan terlalu besar ..idealnya sekilo satu ekor..yg jantan badannya lebih pipih dibanding betina yg lebih bulat ... warna kulitnya totol totol bukan belang belang..logikanya daging tenggiri jantan kandungan lemaknya lebih sedikit sehingga lebih garing baso yg dihasilkan..tepung juga jgn terlalu banyak maksimal 15% dari berat daging ikan..bila kebanyakan juga tidak bisa garing basonya..berikut resepnya

Nugget Ikan 🐟

Pengalaman pertama bikin nugget dri ikan, pas blanja di pasar ngeliat ada ikan tongkol ma ikan patin,, bingung mau pilih yg mana dan enaknya di masak apa gtu, mikir ampe penjualnya plonga plongo ngguin (psti di pikirannya nih orang beli gk sih)?????? Wkwkwkwk.. 😜😝😆 Stelah agak lama mikir akhirnya aq pilih ikan patin untuk dimasak, dan browsing di google aq dapet resep nugget ikan patin dari mbak Devi Susanti.. Langsung di masak yuukk 🏃😁

Ikan pedas manis

Ibu cerdas masak ikan " Kontes resep " saya berpikir begini, Ibu-ibu di indo nih , jangan malas ya .. masak ikan , karena kita sering lupa bahwa negara kita , kekayaan alam dan terutama hasil lautnya, negara maritim terbesar didunia adalah Indonesia, saya bangga dan bahkan negara kita 2/3 wilayahnya adalah lautan sehingga tak heran jika indonesia memiliki banyak sekali spesies ikan Ikan juga sumber vitamin, makanan yang sehat , yang bisa kita komsumsi setiap hari , saya kirimkan resep ikan saya dengan masakan Pedas manis untuk sharing menu ikan kali ini , semoga bermanfaat

Pempek Adaan

beberapa kali ikan gabus & tenggiri jadi korban percobaan sia-sia, yg alot lah..yg keras lah, klo dimakan nyangkut di leher. 😤😤 finally, voilà Pempek Adaan ! akhirnya jadi juga dan EDIBLE alias layak makan. hihihihi...kriuk diluar & dalemnya lembuuut nian ! 😅

Pempek Lenjer

Pempek Adaan #ketopad_recok Yuni hartini

#ketopad Kangen dengan namanya pempek maka coba buat yang namanya adaan Alhamdulillah ada resep nya mbak @Yuni hartini

Otak+otak ikan bungkus

Resep: reseponline Cemilan buka puasa anak2 yg demen gorengan :D Di resep kulit dibuat dr adonan tepung+telur didadar ky kulit risol, tp sy males bikin, jadi pake kulit lumpia jadi aja :D