Pempek Kulit (Ikan Gabus)

Dipos pada May 9, 2022

Pempek Kulit (Ikan Gabus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit (Ikan Gabus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit (Ikan Gabus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit (Ikan Gabus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit (Ikan Gabus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit (Ikan Gabus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit (Ikan Gabus) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah ini resep lain juga dari resep Ibu Xanderskitchen. Kulit ikan gabusnya di buat pempek kulit. Dibuang sayang. Kalo bisa jadi makanan lagi kenapa ngga ya. Jadi dibuatlah pempek kulit ini. Sekali lagi resep Ibu Xanderskitchen ini enak banget. Ngga nyesel deh buatnya. Waktu lagi buat ini suami saya tanya "Kok cireng item gitu bun?". Dia pikir cireng 😁Penampilannya jauh sama punya Ibu Xanderskitchen. Mungkin karena Ibu Xanderskitchen pakai ikan tenggiri ya. Saya pakai ikan gabus. Ikan gabus kan kulitnya hitam banget kayak ikan lele gitu. Tapi rasa endolita banget. Dan buatnya jauh lebih mudah juga dari pada buat pempek lenjer. Poto by Paksu. Alas potonya apron😀. Source: Ibu Xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit (Ikan Gabus):

  1. 250 gram kulit ikan tenggiri, saya pakai ikan gabus
  2. 1 butir telur
  3. 75 ml air/ santan
  4. 150 gram sagu
  5. Secukupnya gula, garam, merica
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 5 siung bawang merah, iris2

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit (Ikan Gabus)

1
Potong2 kulit ikan kecil2. Lalu masukan food prossesor. Giling sampai halus.
2
Aduk semua bahan jadi 1. Lalu bentuk pipih. Goreng hingga matang.
3
Sajikan hangat. Enakkkkk.
Pempek Kulit (Ikan Gabus) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan Gurih Empuk

Pempek adaan Gurih Empuk

Saya org sumatra yg hijrah ke jawa ikut suami. Orang jawa biasanya tdk suka yg amis2 tp pas mkan pempek,mertua dan adek iparku sukak,klo suamiku gak usah ditanya,selera lidahnya udh sm kya org sumatra. Ini pempek adaan buatan perdanaku,udh sering buat pempek tl bkn adaan.ini dr rasa sm tekstur udh enk dan pas.

6 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

beberapa kali ikan gabus & tenggiri jadi korban percobaan sia-sia, yg alot lah..yg keras lah, klo dimakan nyangkut di leher. 😤😤 finally, voilà Pempek Adaan ! akhirnya jadi juga dan EDIBLE alias layak makan. hihihihi...kriuk diluar & dalemnya lembuuut nian ! 😅

Otak otak Ikan Goreng

Otak otak Ikan Goreng

Ada cerita lucu, pagi2 sama suami ke pasar cari ikan.. ada ikan kakap guede di salah satu lapak penjual ikan, saya lagi megang liat2 ikan.. langsung paklek yang jual bilang "itu 50rb, tp saya kasih 45 aja uda murah" saya lngsg liat2an sama suami, ikan segede itu cm 50rb? memastikan saya tanya lagi.. "beneran pak ini 45rb" pakleknya jg semangat meyakinkan.. ga pake lama kami iyain, minta dibersihkan dan di fillet. Pas nimbang, paklek nya bilang "ini 3 kilo lebih tp saya kasih 125rb aja" 😂😂😂😂 maksudnya 45rb itu sekilo 😂😂😂 geli sendiri sama suami.. tapi ga nyesel krn ikan asli seger, kepala ikannya di sup asam ga ada tandingannya.. daging sebagian saya buat otak2.. yuk marii disimak buibu..

Rolade Bayam - MPASI

Rolade Bayam - MPASI

#mpasikakakdastan

Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

sekitar 50 bh
Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Waktu kuliah dulu sahabatan sama orang bangka dan sering banget dibuatin tekwan maupun olahan ikan yang lain. Rasanya enak dan seger. Sekarang kita tinggal saling berjauhan makanya mau gak mau belajar bikin tekwan sendiri. Dan puas banget sama hasilnya

1 jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep ala saya.. sesuai kesukaan keluarga di rmh bumbu kacangnya agak plain tidak terlalu spicy.. tapi tetep yahud dengan tambahan kecap dan perasan jeruk limo

Tekwan Udang

Tekwan Udang

Tiba2 inget dulu pernah makan tekwan pas masih jamanya kerja di Mall, dan sukaaaaaa😋 Langsung aja search resep tekwan enak di google, dan dapatlah yg cocok banget di lidahkuuu😋😋 Dan ini praktek yg ke-2x nya... Nendang bangetttt...apalagi di makan pas lg ujan2, hmmmm pokonya wajib praktek dechhh bundaa😉 Hihihi....biar gk penasaran😁😁 Oya bunda, ini resep udah gk asli dr yg punya resep yahhh, udh aku kotak-katik sesuai seleraku😍😍 Hehehe....kaya gadget aje di kotak-katik😂 Cussss ach,,,

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Menyiasati anak yg kurang suka dengan daging ikan.. Sembunyikan dalam nugget

2 porsi
30 menit
Ikan panggang sambal terong mantap😋😋

Ikan panggang sambal terong mantap😋😋

Bingung mau masak apa..tapi hari ini pengen pedes2..😉 ke pasar liat terong.. wuihhh mantap nich.,apalagi d tambahi ikan panggang tengiri.. tmbh nampol😍😍😍

Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek Ikan

Pempek Kapal Selam Palembang - Pempek Ikan

Saya asli orang Palembang tapi merantau di Jakarta ikut suami Di sini susah banget nemuin pempek + cuko yang pas di lidah saya jadi lebih seneng bikin sendiri . rasanya maknyuuuussss😋

11 porsi
Pempek Crispy Kulit Ikan

Pempek Crispy Kulit Ikan

Lagi pengen yang garing-garing, kepikiran bikin pempek crispy. Iseng tapi ternyata enak.

40 pempek
Ikan pesmol 🐟

Ikan pesmol 🐟

Biasa bikin pesmol pake ikan tenggiri bkn ikan kembung pada umumnya, krn biar anak2 lbh gampang makannya tanpa byk tulang, selain itu tenggiri lbh digemari ama anak2 dan suamiku. So.. silahkan dicoba yah..😊

Tekwan gonjes

Tekwan gonjes

Gampang banget bikin nya ... Pas Di sajikan saat musim hujan

8 porsi
30 menit
Bakso ikan goreng

Bakso ikan goreng

Suka tergiur klo k pasar liat macem2 termasuk liat ikan giling d beli karna hilap hihiii bikin bakso goreng lah