Pempek Adaan

Dipos pada May 4, 2022

Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

beberapa kali ikan gabus & tenggiri jadi korban percobaan sia-sia, yg alot lah..yg keras lah, klo dimakan nyangkut di leher. 😤😤 finally, voilà Pempek Adaan ! akhirnya jadi juga dan EDIBLE alias layak makan. hihihihi...kriuk diluar & dalemnya lembuuut nian ! 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

  1. Adonan Pempek :
  2. 250 gr ikan tenggiri giling
  3. 1 cangkir santan encer
  4. 15 sdm sagu
  5. 8 siung bawang merah iris
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya garam & merica halus
  8. Cuka :
  9. 2 buah gula aren
  10. 500 ml air
  11. 100 gr asam jawa
  12. 2 sdm cuka makan
  13. 5 siung bawang putih (haluskan)
  14. 3 buah cabe rawit merah (haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

1
Masukan ikan tenggiri, irisan bawang merah, merica bubuk, bawang merah & garam, lalu uleni sampai tercampur rata.
2
Tuang kocokan telur kedalam adoanan, sambil diaduk, tuang santan encer perlahan.
3
Masukan sagu kedalam adonan, sambil diuleni agar tercampur rata.
4
Siapakan wajan yg sudah diisi minyak goreng, panaskan dgn api kecil.
5
Balur tangan dengan sagu, spy adonan mudah dibentuk & tdk lengket ditangan.
6
Bentuk adonan bulat2 dgn tangan yg dikepal (caranya mirip dgn cara buat baso)
7
Lalu goreng, smbil dibolak balik, agar warna nya cantik.
8
CUKA : haluskan bawang putih & cabe, lalu rebus bersama gula aren, asam jawa, & cuka makan. setelah matang, jgn lupa disaring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentul tekwan

Pentul tekwan

Berawal bukber di perumahanku.... Main menu nya tekwan... Eh kuah nya masih sisa banyak banget. Jd deh dr pd kebuang bikin pentul tekwan nya.

Pempek Bangka

Pempek Bangka

Happy New Year 2017 All ... Harusnya diposting pas malam tahun baru, tapi tak sempat aja hahaha ... Sekarang baru sempat hehehe ... Berhubung baru pada sembuh dari batpil alias batuk pilek, panas dalam, satu rumah full ampe meriang sakit kepala lengkap dah ... Jadi malam tahun baru 2017 acara bakar bakar ditiadakan ... Halah bilang aja gak ada bakar" baik itu bakar ayam, sosis, cumi, udang, ikan, sampe bakar kembang api dan petasan lengkapkapkap hehehe .... Dan sebagai gantinya kita bikin hotpot aneka tofu dan sayuran, bikin pempek, ayapan aka martabak, puding dan burger ... Yang gak berbau bakar atau goreng meminimalisir penyebab batuk ... Sebenarnya pengin sih kanan kiri pada bakaran ... Ditawarin ma tetangga cukup bilang ... Iya nanti ke rumah dah ... Tp gak datang hahahah ... Basa basi nasi basi kaleee ... Oke dah cuzz resepnya ...

10 orang
Masak Asam Iwak Asin Telang

Masak Asam Iwak Asin Telang

Masak asam iwak asin telang = ikan asin tenggiri masakan yg sederhana tp rasanya menggugah selera, makannya pakai nasi hangat, 1 piring pasti ngga bakal cukup klo lauknya ikan asin ini...nyummi😘

6 porsi
30 menit
Pempek kapal selam dan lenjer

Pempek kapal selam dan lenjer

Coba bikin lagi pempek, dengan beda resep dari yang sebelumnya, rasanya enak, gurih, suami yang ga suka pempek pun bilang enak dan abis seporsi. Bentuknya lebih bagus dari yang dulu pernah buat. Rasanya pas, jadinya sekitar 4 buah pempek kapal selam dan 4 buah pempek lenjer ukuran besar.

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Hayooo yang mau buat pempek Palembang. Boleh di share ni resepnya. Dijamin maknyuss. Mo bikin pempek ya ikutan resep orang aslinya ya.. orang Palembang. Hehe. Recomended 👍👍👍. Tuhh... cap jempol tiga aku kasih.

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Diminta mamah masakin pempek, cocok sih buat makan siang rasanya nyatu asem, manis, pedes 😁

10 porsi
Tabaxan keto #ketopad_cp_streetfood

Tabaxan keto #ketopad_cp_streetfood

Dirumah suami dan anak anak kurang menyukai camilan yang manis2 termasuk cake... Lebih suka camilan yang gurih dan asin.. Kebetulan saya menjual ikan tenggiri giling....tara jadilah variasi TABAXAN (tahu bakso ikan tenggiri) ini... Cocok buat camilan...

20 menit
Otak-Otak Ikan

Otak-Otak Ikan

Waktu buat otak-otak beberapa waktu yg lalu sempat difoto, catat dulu disini untuk arsip. Mana tau mau bebikinan lagi tinggal buka catatan. Resep ini aku baca di ig.liliana.wijaya68, hasilnya sangat memuaskan, ada yg kusesuaikan dgn seleraku... terima kasih Ci...

45-75 menit
Nasi kepal ala ala onigiri

Nasi kepal ala ala onigiri

Ini mau berangkat tamasya sama anak jadi aku pikir bawa bekal apa ya biar enak kalau di jalan lapar tinggal hap gitu,jadi aku bikin aja nasi kepal tapi isinya ikan tenggiri sama mayonaise karna memang punya nya ikan tenggiri...

Celimpungan

Celimpungan

Oleh Harfiantha Eonni

Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera.. . Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya.. . Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉 . Lets Cook! 😘

Gohyong Ikan

Gohyong Ikan

Muter otak.. buat makanan untuk sikecil.. senangnya dibuatkan gohyong ikan.. makannya lahap banget..

4 gulung
20 menit
Pare pedas isi ikan

Pare pedas isi ikan

Gara2 liat postingan mm qq jd kbita pengen masak pare, tapi karena paj suami gak suka pahitnya saya akalin bumbunya pedes sama diisi ikan biar gak kentara banget rasa pahitnya 😂😂 Padahal sensasi pare itu di pahitnya apalagi kalo makan sambil colek sambel wooww tapi mau gak mau ya harus putar otak biar pak suami mau makan juga. 😊