Pempek Bulat (Adaan)

Dipos pada May 6, 2022

Pempek Bulat (Adaan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Bulat (Adaan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Bulat (Adaan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Bulat (Adaan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Bulat (Adaan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Bulat (Adaan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Bulat (Adaan) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera.. . Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya.. . Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..πŸ˜‰ . Lets Cook! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Bulat (Adaan):

  1. Bahan 1:
  2. 250 gr daging ikan tenggiri
  3. 2 bh telor ayam
  4. 5 bh bawang putih (haluskan)
  5. 150 ml santan sedang
  6. Secukupnya garam+gula+lada
  7. Bahan 2:
  8. 175 gr sagu tani
  9. 10 bh bawang merah (iris halus)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Bulat (Adaan)

1
Campur semua bahan 1 ke dalam food processor. Proses sampe rata. Lalu masukan sagu, proses kembali sampe rata. Terakhir masukan bawang merah iris, proses asal rata.
Pempek Bulat (Adaan) - Step 1
2
Bentuk pempek dgn cara dipencet (seperti bikin bakso).
Pempek Bulat (Adaan) - Step 2
3
Panaskan minyak banyak. Api sedang. Goreng pempek sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. (Tips: jangan goreng terlalu lama, bisa menciut & retak)
Pempek Bulat (Adaan) - Step 3
4
Voilaaa...Pempek Bulat (Adaan) is ready! Lemaakk niaann oiii!πŸ˜πŸ˜πŸ‘
Pempek Bulat (Adaan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso ikan

Baso ikan

Saya suka males makan nasi,hobby nya Cemal cemil aja. Pengen nya sih baso Mulu,tapi males bgt klo harus keluar rumah. Nah baso ikan ini bisa juga buat MPASI baby ku. Jadi lebih baik bikin sendiri ah,non MSG lebih sehat & jelas bahan nya . Kapan aja mau tinggal comot πŸ˜†

1 toples besar
30 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Belajar bikin pempek harus mau gagal dan mencoba terus. Apalagi kalau bikin yang isi telur penuh perjuangan belajarnya hehe. Kali ini saya share yang pempek kulit dulu ya. Ini udah percobaan keberapa kalinya dan akhirnya dapet resep pempek kulit yang tidak keras walaupun sudah dingin. Tetep empuk puk puk πŸ˜‚πŸ˜‚ Selamat mencoba 😍😘

Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Gunakan hanya ikan asin tengiri ya,,biar rasax lebih enak..buat yg suka pedas,cabex boleh ditumis bersama bawang dilangkah awal..ataw porsi cabex ditambah lagi aja sis...

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Pempek lagi yeay. Semua jenis pempek sy suka. Kali ini bikin pempek kulit. Resep ini saya liat di instagram dgn sedikit modifikasi dari saya. Selamat mencoba 😊

Pempek Isi Udang

Pempek Isi Udang

Variant lain dr pempek yg biasa saia bikin d rumah adlh pempek isi udang ini. Yg paling duluan habis stok nya d banding kapal selam, lenjer atau keriting , pasti yg isi udang ini nomor wahid deh , suami doyan bgt! πŸ˜†

Tekwan

Tekwan

Trimakasih bu rudi yang sudah memberikan resepnya buat saya.Tekwannya top markotopπŸ‘πŸ˜‹

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Gak pernah bosen dg traditional food 1 ini :) Kemanapun mainnya pempek dulu hehehe

30 porsi
60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Jarang-jarang loh si paman sayur bawa ikan tengiri seger di bak motor jualan nya. Eh pas liat jadi pingin beli. Awalnya mau di bikin pampis atau balado. Keinget gula merah dua batok di dalam kulkas, yawislah dibikin pempek aja..

Pempek telur

Pempek telur

Apapun jenisnya..selama judulnya pempek...sayah syukaaa😁biasa bikin dengan beberapa resep, kali ini bikin dengan campuran sedikit tepung ketan

Tekwan

Tekwan

Pulang kantor, kepala puyeng dan hidung mampet krn flu. Pingin makan yg berkuah panas. Inget punya stok biji tekwan yg dh dibikin dr hari minggu. Cuz lah masak tekwan aj. Gampang dan cepat..yuk cobain

5 porsi
45 menit
Pempek Adaan simple

Pempek Adaan simple

Selama ramadhan,menu nya ga lengkap kalo ga ada pempek

5 porsi
30 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Alhamdulillaah first trial dan semua orang rumah suka.. :)

Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

Jd beberapa hr lalu pas dikantor bau tumis ikan asin gt, eh jd timbullah hasrat tepengen makan ikan asim mcm ini πŸ˜‚πŸ˜‚

Bihun Goreng Pedas Keto

Bihun Goreng Pedas Keto

Beli bihun shirataki terus ngecek kulkas msh ad sisa ikan tenggiri goreng 2 potong. Langsung dieksekusi masak ini.

Sambel Kencur

Sambel Kencur

1 porsi
Otak-otak Bungkus Daun Kelapa ala Dapur Ken

Otak-otak Bungkus Daun Kelapa ala Dapur Ken

Tadi ke pasar nemu ikan tengiri, kepikiran sore-sore bakalan enak nih dibuat cemilan otak-otak, dan agak susah nyari daun pisang klutuk jadi pakai daun kelapa saja yg praktis.

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Suka banget makan Pempek, dah coba bbrp resep n ternyata yang paling enak yg pake biang. Hasilnya jd lebih lembut n kenyal.

Pempek Kulit (Ikan Gabus)

Pempek Kulit (Ikan Gabus)

Nah ini resep lain juga dari resep Ibu Xanderskitchen. Kulit ikan gabusnya di buat pempek kulit. Dibuang sayang. Kalo bisa jadi makanan lagi kenapa ngga ya. Jadi dibuatlah pempek kulit ini. Sekali lagi resep Ibu Xanderskitchen ini enak banget. Ngga nyesel deh buatnya. Waktu lagi buat ini suami saya tanya "Kok cireng item gitu bun?". Dia pikir cireng 😁Penampilannya jauh sama punya Ibu Xanderskitchen. Mungkin karena Ibu Xanderskitchen pakai ikan tenggiri ya. Saya pakai ikan gabus. Ikan gabus kan kulitnya hitam banget kayak ikan lele gitu. Tapi rasa endolita banget. Dan buatnya jauh lebih mudah juga dari pada buat pempek lenjer. Poto by Paksu. Alas potonya apronπŸ˜€. Source: Ibu Xanderskitchen