Baso ikan

Dipos pada May 12, 2022

Baso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso ikan adalah 1 toples besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka males makan nasi,hobby nya Cemal cemil aja. Pengen nya sih baso Mulu,tapi males bgt klo harus keluar rumah. Nah baso ikan ini bisa juga buat MPASI baby ku. Jadi lebih baik bikin sendiri ah,non MSG lebih sehat & jelas bahan nya . Kapan aja mau tinggal comot πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso ikan:

  1. Bahan untuk dihaluskan:
  2. 1/2 kg daging ikan fillet(saya tenggiri tuna)
  3. 4 bawang putih (goreng jgn sampai gosong)
  4. 2 sdm garam
  5. 1 sdt lada
  6. 4 kotak es batu
  7. 2 putih telur
  8. 12 sdm tepung tapioka
  9. 1 bongkah es batu

Langkah-langkah untuk membuat Baso ikan

1
Blender bahan yg dihaluskan
2
Pindahkan ke baskom atau wadah besar,Tambahkan putih telur lalu tambahkan tepung tapioka,uleni hingga rata
3
Siapkan air untuk merebus
4
Siapkan 1 lagi wadah besar Tambahkan sebongkah es batu
5
Sambil menunggu air mendidih,bentuk adonan bulat bulat menggunakan tangan & sendok,masukan ke wadah berisi air es sampai habis
6
Rebus baso secukupnya nya,secara bertahap,jangan langsung semua πŸ˜›
7
Jika baso sudah mengapung arti nya sudah matang,klo saya tunggu 3 menitan lagi baru tiriskan
8
Dingin kan pakai kipas angin,jadi deh
9
Tunggu dingin bisa simpan di freezer 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asap masak santan pedes

Ikan Asap masak santan pedes

tetep yaa masak di magicom

Pempek/Sate Kukus (Asli Palembang)

Pempek/Sate Kukus (Asli Palembang)

Varian pempek lainnya dr Palembang.. Sate Kukus! Sate buka sembarang sate..krn gk pake tusuk sate haha..πŸ˜‚πŸ˜‚ Bingung jg kenapa dibilangnya sate.. Anyway, ini mirip otak2 cuma versi dikukus. Di Palembang sering temuin di tempat org jual sarapan pagi. Cuma 1 kata..uenaakkkk!!! Lets Cook!πŸ˜„

60 menit
Siomay

Siomay

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikanπŸ˜„) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murahπŸ˜‚) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan πŸ˜…πŸ˜… alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitssπŸ˜…πŸ˜… bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Pindang Serani ikan patin

Pindang Serani ikan patin

Masakan ini termasuk "fast food" nya masakan Indonesia, karena proses meracik dan masaknya yang cepet, tapi rasanya tetep endesssss

4 porsi
30 menit
Sup Seafood

Sup Seafood

Dikasih bakso udang, bakso ikan, fukian oleh mertua. Hari hujan, paling pas deh bikin yang hangat2.

Otak-otak Ikan

Otak-otak Ikan

Simpanan di kulkas nii, gampang banget bekel atau sarapan kalau ada stok otak-otak ikan. Tinggal srengggg, cocol kecap atau saus sambal jadi deh.

5 orang
30 menit
Bakwan Bangka

Bakwan Bangka

Musim hujan pasti bawaannya lapar terus dan pengennya makan yg berkuah panas, pedes dan asem. Nah bikin bakwan bangka bs jd alternatif pilihan cemilan, kl yg bingung gimana rasa bakwan bangka, lebih mudah membayangkan kayak bakso ikan tp dengan ukuran lebih besar dan kl saya kuah kaldunya pakai udang giling biar nendang gurihnya hehehe

40 buah
Acar ikan

Acar ikan

Keluargaku paling suka makan ikan trtm ikan laut yang dimasak dengan tambahan bahan yg segar dan bumbux agak kecut kecut gitu. Terpikir unt buat acar ikan laut segar. Berikut aku share ya resepx.

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

Ikut meramaikan Hari Nelayan yang jatuh pada tanggal 6 April kemarin, hari ini baru sempat buatin fish cakenya buat anak-anak :) Bahannya dan caranya cukup sederhana. Dimasak dengan cara digoreng, ini yang menjadi kesukaan anak-anak, tinggal dicocol dengan sambal aja πŸ˜„ #SeafoodFestival

Siomay

Siomay

Mudah bikinnya beserta bumbu kacangnya.. Selamat mencoba

Batagor simpel

Batagor simpel

Bikin batagor berdua swami gara2 dia laper...hee.. dgn bahan2 seadanya yg tersedia, tp enak juga...

9 porsi
Tomyam seafood sederhana

Tomyam seafood sederhana

Tomyam simpel bahan seadanya, mudah dan praktis

5 porsi
Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera.. . Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya.. . Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..πŸ˜‰ . Lets Cook! 😘

Otak otak bakar

Otak otak bakar

Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚

10 porsi
Nasi kepal ala ala onigiri

Nasi kepal ala ala onigiri

Ini mau berangkat tamasya sama anak jadi aku pikir bawa bekal apa ya biar enak kalau di jalan lapar tinggal hap gitu,jadi aku bikin aja nasi kepal tapi isinya ikan tenggiri sama mayonaise karna memang punya nya ikan tenggiri...

Siomay dan Batagor Bandung

Siomay dan Batagor Bandung

Resep ini saya dapatkan dari teteh Bandung yg baik hati dan pandai memasak. Mengenal Beliau adalah rezeki. Saya banyak diajarkan resep-resep masakan Sunda yg enak sekali.