Pindang Serani ikan patin

Name: Pindang Serani ikan patin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran sedang, resep asli pakai ikan bandeng, bisa diganti ikan tengiri, barakuda atau ikan lain sesuai selera; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah kunyit seukuran 3 ruas jari; 1 buah jahe seukuran ibu jari; 1 buah lengkuas seukuran ibu jari; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah tomat ukuran kecil; 1 batang sereh; 3 buah asam jawa yang diseduh dengan air panas, saring, ambil airnya; 5 buah cabe rawit merah utuh (bisa di skip); 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1,5 liter air

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serani ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serani ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serani ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serani ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Serani ikan patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Serani ikan patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serani ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini termasuk "fast food" nya masakan Indonesia, karena proses meracik dan masaknya yang cepet, tapi rasanya tetep endesssss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serani ikan patin:

1 ekor ikan patin ukuran sedang, resep asli pakai ikan bandeng, bisa diganti ikan tengiri, barakuda atau ikan lain sesuai selera
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah kunyit seukuran 3 ruas jari
1 buah jahe seukuran ibu jari
1 buah lengkuas seukuran ibu jari
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah tomat ukuran kecil
1 batang sereh
3 buah asam jawa yang diseduh dengan air panas, saring, ambil airnya
5 buah cabe rawit merah utuh (bisa di skip)
1 sdm garam
1 sdm gula
1,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Serani ikan patin

Bersih kan ikan patin, potong2 sesuai selera

Didihkan air, belah tomat menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam air yang telah mendidih

Potong2 bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Geprek lengkuas, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum

Masukkan tumisan ke dalam air yang telah mendidih, masukkan ikan, tutup panci, didihkan selama 5 menit

Masukkan air asam jawa, gula, garam, dan cabe rawit merah, aduk2 kemudian koreksi rasa, didihkan lagi sekitar 5 menit, matikan api, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek lenjer ikan

Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊

1 jam

Pempek kulit

Setiap beli ikan tenggiri sy pasti buat siomay atau batagor. Kalo buat pempek kyknya ga pede 😀 lagian anak2 lbh suka siomay, nah kulitnya pasti sy buat pempek kulit, salah satu jenis pempek yg paling fav, kalo beli pempek pasti beli juga pempek kulit ini krn teksturnya garing sm wanginya khas, amis2 gimana gitu 😁.

Pempek Lenjer

first trial buat pempek dan suksesss, cukonya enak bangett nih pas di lidah , pempeknyaa jugaa kenyaalll kerasa ikannyaa 😋 yuk dicoba resepnyaa

Pempek sutra

(Resep recook dr mba Genika Yulia). Cuman aku modifikasi sedikit bahan dan takarannya. Tetep yummy koq 😊😊

Empek empek Kapal Selam

Berawal dari rasa penasaran mama tentang bagaimana cara buat empek empek, muncullah inisiatif untuk mengajak membuat empek empek dan hasilnya pun, seperti yang ada digambar. Pertama kali buat empek empek saat masih dibangku kuliah, saat mata kuliah Gizi Kuliner Dasar di semester 3 (sekitar 4-5 tahun yang lalu mungkin) 😂😂😂.

5 - 7 porsi

Seblak ala2 auntie

efek laper pulang kerja hujan.dan kebetulan ada kerupuk mentah.

Tekwan Sayuran #Dandelion

Kalo sudah makan tekwan adek yang masih umur 1 tahun 4 bln lahap sekali makannya, bisa nambah terus, karena tekstur tekwannya sangat lembut dan mudah dikunyah anak balita. Tapi jika ada yang suka adonan tekwan yang lebih kenyal dan alot boleh ditambahkan lagi tepung tapiokanya lebih banyak.

Pempek

Siomay Bandung

Siomay ato baso tahu enakk kenyal empuk lembut d mulut,, yg pasti sehat tanpa bahan pengawet jg,, 😉😋 Source thanks to blog ricke Indriani

40 buah

Bakso ikan & tahu isi 🍴

Nasi Goreng ikan asin

Sahur ke 5 hari ini😊bosen kali ya tiap hari mesti masak 2 kali sehari. Yang bener lauknya ga tau apa lagi. Mama juga gitu kalo di tanya😂alhasil hari ini sahurnya kering yaitu nasi goreng. Kebetulan banget orang rumah hobi banget nasi goreng. Hihihi

10 menit

Pempek Adaan

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

20 buah

Sup creamy telur puyuh mpasi

Variasi menu unt si kecil..

Mpek-mpek ala mak uni.😀

Udah lama pengen buat mpek-mpek alhamdulillah hari ini k psar baru ada ikan tenggiri nya

Perkedel Ikan

Sekarang di depan mbak2 jual sayur deket kos ada yang jualan ikan, udang, sama cumi aaa bahagia jadi gausa ke pasar☺️tapi kalo mau beli daging sm ayam tetep harus ke pasar sih😅pas kesana udah kesiangan, apa2 tinggal dikit dan akhirnya beli ikan kembung 1/4 dapat 2 ekor ukuran sedang. Minta dibersihin sekalian, trus buang kepalanya (serem😂) dan rencananya mau digoreng. Tapi disepanjang jalan pulang ke kos galau, nyampe kos dan udah nguleg bumbu ikan goreng jg masih tetep galau. Meletus gak ya kira2?😂😂 takut saya🙈 akhirnya ikannya gajadi digoreng, dikopekin dan dibikin perkedel aja☺️pertama kali ngopekin ikan, mau nangis .. gabetah sama durinya ikan kembung tapi gpp harus semangat, kalo ga gitu gak makan 😂😂nah trus bumbu ikan gorengnya? Yaa akhirnya saya beli tempe trus goreng deh. Beres! 😂😅

2 -3 porsi

30 menit

Sapo tahu

Masak 1 macam tp byk macam isian....haduh...bingung sebutinnya.Anak byk,selera mkn beda2.Isinya ada sayur ada seafood ada ayam juga,jd yg gk mkn udang bisa mkn ayam,yg gak mau ayam bs mkn sayurnya.#sayursehat #tipsmasakibumalas haha...

Tabaxan keto #ketopad_cp_streetfood

Dirumah suami dan anak anak kurang menyukai camilan yang manis2 termasuk cake... Lebih suka camilan yang gurih dan asin.. Kebetulan saya menjual ikan tenggiri giling....tara jadilah variasi TABAXAN (tahu bakso ikan tenggiri) ini... Cocok buat camilan...

20 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia