Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Santan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuah Santan:
- 1/2 kg ikan tenggiri/tongkol
- 10 bh cabe merah
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit bakar
- 2 bh kemiri
- 600 ml santan
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam, daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- 1 bh tomat potong dadu
- 1 ikat kacang panjang, potong2
- Secukupnya gula, garam, rawit utuh
