Mpek Mpek Celup ala ala

Dipos pada May 4, 2022

Mpek Mpek Celup ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek Mpek Celup ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek Mpek Celup ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek Mpek Celup ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek Mpek Celup ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek Mpek Celup ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek Mpek Celup ala ala memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu bikin mpek mpek ga pernah ada yang rasanya pas. 😊 Dengan kata lain gagal 😭Tapi jadi bikin penasaran bagaimana caranya. Kali ini nyoba resep dari NCC. Ternyata lumayan berhasil dan ga alot :) **setelah perjalanan panjang pencarian resep hihi... Karena ini judulnya buat sikecil dan teman temannya, jadi mpek mpeknya ditusuk pakai stik lollipop biar model celup celup gitu makannya πŸ˜† Padahal sebenernya emang lagi males bikin bentuk yang macem macem πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek Mpek Celup ala ala:

  1. 600 gr daging ikan tenggiri
  2. 350 gr tepung sagu
  3. 30 gram tepung terigu
  4. 400 ml air
  5. 2 sdm garam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. Bahan Untuk Cuko
  8. 150 gram gula merah
  9. 50 gram gula putih
  10. 10 cabe merah keriting
  11. 10 cabe merah kecil
  12. 150 ml air asam jawa
  13. 5 siung bawang putih
  14. 25 gram garam
  15. 4 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mpek Mpek Celup ala ala

1
Masukkan semua bahan dalam satu wadah. Masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga semua tercampur rata dan bisa dibentuk. Kata resepnya jangan terlalu banyak kena tangan karena bisa bikin mpek mpeknya alot. jadi saya aduk aduknya pakai sendok kayu 😊
Mpek Mpek Celup ala ala - Step 1
2
Bentuk adonan seperti yang diinginkan. umumnya ada kapal selam lenjer dan adaan. tapi karena ini masih dalam proses belajar, jadi saya cuma membentuk bulatan dan dipipihkan πŸ˜‰
Mpek Mpek Celup ala ala - Step 2
3
Didihkan air dalam panci. setelah mendidih masukkan adonan mpek mpek yang sudah dibentuk. Tunggu hingga benar benar matang sekitar 15-20 menit. Angkat dan tiriskan
Mpek Mpek Celup ala ala - Step 3
4
Untuk bahan Cuko, haluskan cabe dan bawang putih. Kemudian campur semua bahan dalam panci.Masak hingga mendidih angkat dinginkan dan saring.Tempatkan dalam wadah botol. (kalau kurang asam, boleh ditambah takaran untuk asamnya. Untuk resep ini tidak terlalu asam karena anak anak kurang kuat dengan asam :))
Mpek Mpek Celup ala ala - Step 4
5
Goreng mpek mpek dengan api sedang hingga kuning keemasan.Angkat tiriskan. Siap untuk disantap 😍
Mpek Mpek Celup ala ala - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ikan Palembang

Sate Ikan Palembang

+/- 30 bungkus
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Resep pempek ini saya recook dr masternyaa.. ci @xanderkitchen pertama x buat lgsg cakep hasilnya bentuknya rasanya 😁 hrs bener2 ngikutin step2nya biar hasilnya maksimal 😊 selamat mencoba teman2 ^_^

Uyan

Uyan

Ini makanan enak banget. Resepnya dapet dari tetangga yg asalnya dr bangka...

Sup Ikan Kuah Asam

Sup Ikan Kuah Asam

Sudah ikan, asem,pedes....favorit yg menyehatkan! Sayangi keluarga anda dengan memasak makanan sehat....

Empek-empek 'IBU'

Empek-empek 'IBU'

Tinggal diperantauan membuat diri harus lebih mandiri, kreatif, inovatif. Sedikit atau banyak harus disyukuri. Semoga selalu ditambah dan diberkahi.

Ikan Bumbu Kecap

Ikan Bumbu Kecap

Resep awal ne dr koki di kedai kopi bawah, dia suka masakin karyawna lainnya ikan kecap bumbu tp pedas, jadi nanya dia resepnya dan aku masak buat anak anak And suprise anak anak suka and lahap makannya,skr jd menu andalan klo masak ikan

Pempek dan Cuka Palembang

Pempek dan Cuka Palembang

Tiap bulan kita selalu buat pempek dan atau tekwan. Ini menu wajib buat orang Palembang. Kenyal dan kerasa ikannya. Ohya jangan lupa gosok gigi setelah makan cuka yah...

100 butir
Pempek sutra

Pempek sutra

Secara wong palembang,belum pernah coba buat pempek sutra,jadi malu hati wwkss wwkzz.Cari resep di goegle,dapet resep simple hasilnya enak.Ehmm coba deh diprakteki,yukkk

Rolade ikan

Rolade ikan

Variasi olahan daging ikan dan sayuran untuk ibu-ibu yang mungkin anaknya susah makan sayur

24. Otak Otak Goreng

24. Otak Otak Goreng

Lagi pada kumpul, buat cemilan yg bisa ganjel perut. Diajak ke pasar buat cari bahan ikan.

3 orang.
30 menit.
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Semoga suka!!πŸ˜‚πŸ’•

6 porsi
45 menit
Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Rempong gilaaaa... Tapi suka sih... G ada tutotialnya moms... Tangan semua.. Kotor tadi g sempat foto... Hee.. Jadi doang... Tak apalah ya.. Yg fenting jadi.. Hee

60 porsi
45 menit
Pempek Keriting

Pempek Keriting

Ini pempek keriting versi saia , kalau saia lbh suka makan nya tanpa d goreng , lsg leeeeeup pk cuko pempek πŸ˜πŸ˜‹

Pempek Kulit

Pempek Kulit

mw makan pempek tapi malas jalan keluar.jauh.buat sendiri deh.pakai bahan seadanya.yang penting jadi dan enak.anakpun suka.:-)

3 porsi
60 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek yg gurih, buatnya gampang sekali, top banget dech!! Resep diambil dari ci Amey (Pempek NCC)

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Niatnya bikin pempek kapal selam, eh gagal dan bocor. Ya udah deh dibikin lenjer aja. T_T

3 porsi
60 menit
Siomay

Siomay

Mudah bikinnya beserta bumbu kacangnya.. Selamat mencoba

Batagor Tanpa Tahu

Batagor Tanpa Tahu

Resep udah nganggur lama baru inget buat postingπŸ˜… Masih punya ikan tenggiri dan pengen bikin yg cepet dan gak banyak cuciannya. Masih punya stok bumbu kacang juga jadi pilihan jatuh ke batagor. Enak kerasa banget ikannya. Kata aku sih lebih enak daripada yg oleh-oleh Bandung itu lho. Aku bikin tanpa tahu karena lagi gak ada. Tapi...jadinya jadi bukan batagor dong ya? Haha πŸ˜… Oh iya, sebagian aku bungkus kulit pangsit. Selamat mencoba! πŸ˜‹

4 porsi
Empek empek

Empek empek

Awalx aku gak niat bikin ini... Tapi krn aku bete sebab bazar yg slh antar (aku mesan empek2 yg dtg batagor), akupun berniat membuat si empek2 ini.... Sayang, dua mggu berturut2 ponakanku bolak balik pasar nyari ikan tenggiri dan gak dpt2... Alhasil aku nunggu 2 mggu dl bru nemu ikan ini... So aku eksekusilah....