Anda sedang mencari inspirasi resep Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikut meramaikan Hari Nelayan yang jatuh pada tanggal 6 April kemarin, hari ini baru sempat buatin fish cakenya buat anak-anak :) Bahannya dan caranya cukup sederhana. Dimasak dengan cara digoreng, ini yang menjadi kesukaan anak-anak, tinggal dicocol dengan sambal aja 😄 #SeafoodFestival
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan):
- 400 gr daging ikan tenggiri
- 1 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 batang daun bawang
- 3 sdt bawang putih halus (yang dblender)
- 3 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 buah telur putih
- 2 sdm minyak bawang putih
- Garam + gula + merica + minyak wijen
