Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asin asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asin asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asin asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asin asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asin asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asin asam manis memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gunakan hanya ikan asin tengiri ya,,biar rasax lebih enak..buat yg suka pedas,cabex boleh ditumis bersama bawang dilangkah awal..ataw porsi cabex ditambah lagi aja sis...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asin asam manis:
- 500 gr ikan asin tengiri,potong kotak selebar 2 jari,goreng
- 1 bulatan gula merah ambil setengahnya,serut hingga halus
- secukupnya asam jawa tambahkan air, remas, ambil airnya saja
- 3 buah cabe merah besar, iris serong
- 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 biji tomat buah, iris
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- boleh tambah garam sdkt klo ikanx kurang asin
- sedikit gula pasir
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya air
- minyak goreng
