Anda sedang mencari inspirasi resep Otak+otak ikan bungkus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak+otak ikan bungkus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak+otak ikan bungkus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak+otak ikan bungkus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak+otak ikan bungkus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak+otak ikan bungkus memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep: reseponline Cemilan buka puasa anak2 yg demen gorengan :D Di resep kulit dibuat dr adonan tepung+telur didadar ky kulit risol, tp sy males bikin, jadi pake kulit lumpia jadi aja :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak+otak ikan bungkus:
- 200 gr daging ikan tenggiri
- 1 butir telur
- 50 ml santan kental (sy santan instant)
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu
- 2 sdm tepung sagu
- secukupnya sayuran (sy 1 batang daun bawang, iris halus dan 1/2 bh wortel, parut)
- 50 gr keju cheddar parut
- secukupnya kulit lumpia+ putih telur u/ perekat
- saus kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
- sesuai selera cabe merah+cabe rawit
- 2 siung bawang putih ukuran sedang
- 2 sdm kecap manis
- garam, gula merah/pasir
- 350 ml air
- jeruk limao
