Batagor bandung versi 10.6.3.1990

Name: Batagor bandung versi 10.6.3.1990
Yield: 12 porsi
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri (udah di filet di cingcang haluskan); 200 gram tepung tapioka / kanji; 10 buah tahu yun yi potong miring 2bagian; 10 gram daun bawang di potong tipis; 1 sdt garam; 2 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt beking soda; 2 btr telur ambil putih nya ajah; Air es secukup nya; 2 liter minyak untuk menggoreng; Bahan untuk saus kacang; 1/2 kg kacang tanah yang sudah di goreng lalu di haluskan; 4 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; Minyak sekucup nya utk menggoreng; Pelengkap kecap manis dan jeruk limo

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor bandung versi 10.6.3.1990 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung versi 10.6.3.1990 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung versi 10.6.3.1990, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor bandung versi 10.6.3.1990 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor bandung versi 10.6.3.1990 adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung versi 10.6.3.1990 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bandung versi 10.6.3.1990 memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah apa yang ada di pikiran saya untuk tercipta makanan khas bandung yang satu ini yaitu batagor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor bandung versi 10.6.3.1990:

500 gram ikan tenggiri (udah di filet di cingcang haluskan)
200 gram tepung tapioka / kanji
10 buah tahu yun yi potong miring 2bagian
10 gram daun bawang di potong tipis
1 sdt garam
2 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
1/2 sdt beking soda
2 btr telur ambil putih nya ajah
Air es secukup nya
2 liter minyak untuk menggoreng
Bahan untuk saus kacang
1/2 kg kacang tanah yang sudah di goreng lalu di haluskan
4 buah cabe merah
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
Minyak sekucup nya utk menggoreng
Pelengkap kecap manis dan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Batagor bandung versi 10.6.3.1990

Pertama masukan daging ikan aduk2 pake tangan tambah air es

Masukan tepung dan bumbu2 aduk lagi sampe rata lalu terakhir masukan daun bawang

Cetak adonan tempelkan ke tahu yun yi yang sudah di potong segitiga

Siap 2ltr minyak dan panaskan sesudah panas masukan batagor pelan2 sampe agak kecoklatan angkat dan tiris kan

Lalu sekarang membuat bumbu kacang nya

Masukan ke dalam blender/coper giling kasar setelah ituh halus kan bumbu lain nya

Setelah semua sudah di haluskan masukan ke dalam penggorengan kasih minyak secukupnya dan campur garam gula dan penyedap rasa aduk hingga matang dan angkat

Potong batagor jangan sampe putus tata dalam piring kasih bumbu pinggir nya kasih kecap manis dan potongan jeruk limo BATAGOR BANDUNG ENAK SIAP DI HIDANGKAN (bisa juga pake kuah atau sesuai selera aza)

Batagor bandung versi 10.6.3.1990 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin)

Di Banjarmasin dikenal dengan nama Iwak karing telang asam manis. Ini asam manis citarasanya khas orang Banjar. Selain ikan tenggiri, ikan asin lain pun bisa dimasak seperti ini khususnya yang mempunyai tekstur daging yang tebal. Praktis dan tahan lama

Asam Manis Ikan Asin

Jd beberapa hr lalu pas dikantor bau tumis ikan asin gt, eh jd timbullah hasrat tepengen makan ikan asim mcm ini 😂😂

Sop Baso Tahu

Pagi ini dpt ikan tenggiri d pasar.. Wahhh asikk memng lg kepingin bikin yg berkuah... Kali ini nyoba mix sm tahu .. Segerr gk byk bumbu.. Cuzzz masakkk

Siomay

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

4 porsi

60 menit

Sop Ikan Batam

Ceritanya suka banget sama sop ikan ini. Tapi kalo beli terus kok agak ribet ya.. Udah jauh tempatnya.. mahal pula. Emak2 kan maunya irit hehehe.. Cari2 ketemu deh yg simple dan gampil

5 orang

19. Kerupuk Kemplang No MSG

Suami cerita prnh dikasih krupuk kemplang olh tmnny. Katanya enak. Sya sndiri suka banget yg namany kerupuk kemplang. Klo kakak ipar mudik ke Lampung, selalu dikasih oleh2 krupuk kemplang panggang dan goreng. Berhubung di tmpat sya tinggal skrg tdk ada yg jual (setau saya sih)...akhirny nekat buat sendiri. Alhamdulillah enak mski tdk segurih klo beli. Tp insya allah lbh sehat krn No MSG (penyedap). Next time pingin buat lagi 😅😅. Trims mbk Lya azri (maaf resep sdikit sya modif). Source : Lya azri

Siomay ikan yummy dan empuk

Saat pergi ke pasar lagi banjir ikan tengiri dan ikan alu2 ( sejenis ikan berdaging wrna putih, mulutnya panjang, bentuk tubuhnya agak bulat, kl di balikpapan namanya ikn alu2, nah kl daerah lain saya krg tau nama lainnya ikan apaan😊), nah tiba2 muncul ide buat cemilan dirumah, pilihan saya jatuh di siomay, gampang gak ribet, yg pasti enak dan sehat soalnya home made😉, yukk lgsg aja ke resepnya..😊

8 porsi

30 menit

Pempek Sutra

Pempek adaan

Jadi gagal diet lagi.. Kalo sdh di suruh mama masak yg namanya pempek mana tahan buat g nyoba'in. Pa lagi pempek yg satu ini,.. Wassalam deh dietnya..

Tom yam seafood

tertunda masak tom yam karena belum sempat beli coriander.. begitu dapet langsung eksekusi.. yuk dicoba,ga susah koq 😇😇

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Ceritanya pengen nyoba mini blender baru buat menggiling ikan hehe dan yeayy akhirnya bisa halus 😊 Pempek adaan kali ini pake resep dari aplikasi android ResepKoki. Secara rasa sih udah enak, bumbunya berasa, ikannya juga berasa, tapi secara tekstur bagi saya yang lebih menyukai pempek yang kenyal, ini masih kurang kenyal. Yah tapi masalah selera sih ya... siapa tau ada temen temen kukpad yang lebih suka pempek yang sedikit lebih lembut kan 😄 berikut resepnya... silahkan dicoba 😊 kapan-kapan saya coba lagi buat pempek adaan yang versi langsung digoreng.🙆

5 porsi

120 menit

Bakso keto

Tekwan

Libur kerja jd lebih rajin di dapur, anak anak lebih suka masakan mamanya😘😘

Pempek

Punya temen orang palembang, suka pamer ini ma

Pempek isi Keju Melted

Enak banget... Hehehehe... Udah, gitu aja.. 😁😁😁 Tadinya resep ini mau aku terbitkan pas ada #PR_jajanandaerah tapi kelupaan karena lagi banyak kegiatan. Meski telat upload tapi tak apalah yaa..

Otak otak bakar

Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri 😂😂

10 porsi

Siomay Ikan-Udang

Kalo saya iseng-iseng nulis daftar makanan yg saya makan selama sebulan, menu siomay pasti tidak pernah absen. Siomay jadi salah satu menu favorit saya, setelah bakso dan empek-empek. Oiya temen-temen coba perhatikan deh grobak abang siomay pasti banyak diantara mereka yg nulis "siomay dan tahu baso khas bandung" ga di jakarta ga di semarang ga di surabaya pasti bandung jadi label yg ditempel di belakang siomay ini. Tapiii, ga semua siomay di bandung enak dan halal. Saya pernah nyobain siomay dari yg berasa lg makan adonan tepung, siomay amis, sampe siomay enak. Tp ya gitu klo beli siomay enak harganya ud bikin elus-elus dada... Apalagi sekali nyemil ga kerasa abis 10 biji... Itu buat saya doang blum anggota keluarga yg lain...hihihi. Jadi dalam rangka menghemat skrg saya ga beli siomay lg tapi bikin... Lebih enak sehat higienis dan halal 😊Yeeay!!