Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Dipos pada May 3, 2022

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pengen nyoba mini blender baru buat menggiling ikan hehe dan yeayy akhirnya bisa halus 😊 Pempek adaan kali ini pake resep dari aplikasi android ResepKoki. Secara rasa sih udah enak, bumbunya berasa, ikannya juga berasa, tapi secara tekstur bagi saya yang lebih menyukai pempek yang kenyal, ini masih kurang kenyal. Yah tapi masalah selera sih ya... siapa tau ada temen temen kukpad yang lebih suka pempek yang sedikit lebih lembut kan 😄 berikut resepnya... silahkan dicoba 😊 kapan-kapan saya coba lagi buat pempek adaan yang versi langsung digoreng.🙆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki:

  1. 200 gram ikan tenggiri (saya pakai ikan nila)
  2. 130 gram tepung tapioka (sy pakai cap sagu tani)
  3. 30 gram tepung terigu
  4. 1 buah putih telur
  5. 30 ml santan kental (sy pakai santan instan)
  6. 8 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 sdt garam
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya lada putih bubuk
  11. secukupnya air
  12. secukupnya minyak goreng
  13. Bahan Cuko:
  14. 700 ml air
  15. 30 gram asam jawa (larutkan dengan air)
  16. 8 siung bawang putih
  17. 10 buah cabai rawit merah
  18. 2 keping gula merah
  19. 5 buah cabai rawit hijau
  20. secukupnya garam
  21. secukupnya gula pasir
  22. secukupnya kecap manis
  23. Bahan Pelengkap
  24. 1 buah timun iris kecil kecil
  25. 1 bks mie telor
  26. 50 gram udang ebi, sanggarai lalu haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 1
2
Haluskan ikan nila yang sudah dipisahkan dari durinya menggunakan blender.
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 2
3
Campurkan bumbu halus, ikan, irisan daun bawang, garam, gula, lada putih bubuk, kocokan telur dan santan kental ke dalam wadah campuran tapioka dan terigu.
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 3
4
Aduk aduk adonan hingga tercampur rata, jika masih agak lengket tambahkan sedikit demi sedikit tapioka.
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 4
5
Baluri tangan terlebih dahulu dengan tapioka supaya adonan tidak lengket. Bulat bulatkan adonan sebesar bola pingpong lalu rebus di air mendidih dengan api sedang, sampai pempek nya mengapung. (Beri sedikit minyak goreng di dalam air, agar adonan tidak saling menempel)
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 5
6
Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. (Bisa membuat sekitar 14 buah bulatan tergantung ukuran)
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 6
7
Untuk cukonya, blender halus bawang putih dan cabai rawit. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, lalu tambahkan larutan kental asam jawa, gula merah, kecap, dan garam. Koreksi rasa, matikan api, lalu saring cuko nya sebelum dinikmati. (Tips: cuko pempek bisa juga ditambahkan ebi yang dihaluskan untuk menambah cita rasa yang lebih gurih)
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 7
8
Dapat juga ditambahkan mie telor rebus untuk bahan pelengkap 😀 Selamat menikmati 😊
Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer (Ikan Gabus)

Pempek Lenjer (Ikan Gabus)

Ceritanya ada abang ikan baru jualan khusus ikan gabus. Pernah ada temen orang asli Palembang bilang kalo ikan gabus juga enak buat pempek. Jadi belilah. Pakai resepnya Ibu Xanderskitchen. Dan di pasar deket rumah itu susah juga cari ikan tenggiri. Kadang udah jam 5 pagi ke pasarnya tapi ngga dapet. Entah mengapa tiap buat pempek ngga bisa mulus gitu. Harus sering latihan kali ya.. Yang penting Paksu makan dengan lahap. Maucpempwk dos, pempek ikan bentuknya jelek, di makan aja sama dia mah. Da dasarnya seneng pempek😃 Potonya by Paksu. Di mintain tolong moto dia moto di taman😁😍 Source: Xanderskitchen

Siomay Ikan-Udang

Siomay Ikan-Udang

Kalo saya iseng-iseng nulis daftar makanan yg saya makan selama sebulan, menu siomay pasti tidak pernah absen. Siomay jadi salah satu menu favorit saya, setelah bakso dan empek-empek. Oiya temen-temen coba perhatikan deh grobak abang siomay pasti banyak diantara mereka yg nulis "siomay dan tahu baso khas bandung" ga di jakarta ga di semarang ga di surabaya pasti bandung jadi label yg ditempel di belakang siomay ini. Tapiii, ga semua siomay di bandung enak dan halal. Saya pernah nyobain siomay dari yg berasa lg makan adonan tepung, siomay amis, sampe siomay enak. Tp ya gitu klo beli siomay enak harganya ud bikin elus-elus dada... Apalagi sekali nyemil ga kerasa abis 10 biji... Itu buat saya doang blum anggota keluarga yg lain...hihihi. Jadi dalam rangka menghemat skrg saya ga beli siomay lg tapi bikin... Lebih enak sehat higienis dan halal 😊Yeeay!!

8 porsi
60 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Keluarga saya tinggal di palembang. Dan punya darah palembang. Suami juga palembang. Jd sukaa banget pempek. Gak ada bosennya.

utk 25 buah
20 menit
Pempek

Pempek

#SeafoodFestival Hari minggu kemarin jalan2 kepasar beli ikan tenggiri, nyampe rumah langsung eksperimen buat pempek. resepnya nengok dari IGnya mba @ichairawan. tapi ada sebagian yg saya tambah/kurang sesuai selera saya. terimakasih mba Icha btw tolong abaikan bentuk yg maih acakadut ya bundaa, tp rasa jangan ditanya hehe ENAKKKK

Laksan palembang

Laksan palembang

Lontong Kuah Udang & Bakso Ikan

Lontong Kuah Udang & Bakso Ikan

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Berkali2 coba buat pempek tp sering gagal, akhirnya dapat resep dari sahabatku, dia jg googling trus di share itu resep, pas dicoba memang endess ... Utk ikan tenggirinya setelah dicuci bersih masukan dlm freezer kira2 30 mnt, lalu hancurkan dg chopper. Baru dicampur dg bahan lain. Utk gula merah beli yg khusus utk kuah pempek, biasanya gula dibungkus dlm kemasan menggunakan daun bambu.

20 ptg
1 jam
Pempek Kulit kesukaan

Pempek Kulit kesukaan

Ini merupakan pempek kulit kesukaan suamiku. Berawal dari main ke rumah saudara, kebetulan pinter banget masak.. akhirnya diajarin bikin pempek ini dan akhirnya tiap bikin pempek kulit pake resep ini trus..

Bakso ikan

Bakso ikan

50butir
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Awalnya iseng mengolah ikan menjadi bakso. Hal ini dikarenakan pada saat itu sedang musim ikan kue. Setelah beberapa kali gagal dg berbagai resep, akhirnya saya mendapatkan resep dg hasil yg diinginkan tanpa menggunakan msg dan bahan pengawet.

Ikan Kemangi Pedas

Ikan Kemangi Pedas

Nyidam ikan bu ibu Pagi" cuz ke pasar beli ikan Eksekusi langsung sarapan hehehe. Hati" boros nasi,, yg progam diet dijamin gatot hehehe. Yuk resepnya

Empek2 selam mini

Empek2 selam mini

Pempek adalah mkan khas palembang yg berbahan dasar ikan .. Tp aq tinggal d aceh nih .. Ikan d sini seger2 bnget .. Masi fresh from the sea .. Hehe .. Yuk bikin pempek ny .. ^_^

Pempek Adaan simple

Pempek Adaan simple

Selama ramadhan,menu nya ga lengkap kalo ga ada pempek

5 porsi
30 menit
Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

Punya sedikit ikan tenggiri di kulkas,buka buku resep (*baca buka IG nya @xanderskitchen 😁) sptnya pas klw dibikin otak2,karna tdk butuh ikan yg banyak,ini enak ya,lebih higienis,bener kata mbak Jun klw beli itu suka bau2 gmna gitu 🙊🙊tp punyaku agak alot 😭,tdnya aku pikir kok adonannya lembek bgt yak trs aku tambahin sagunya,mgkn kebanyakan kali nuangnya atau ngaduknya terlalu semangat 🙈😂😂tp tenanggg,ttp enak kok kenyal2 berasa ikannya,sukaaa 😍😍 apalagi anak2 sama umi,favorit ini sih 😋😋

Sop ikan

Sop ikan

Anak2 susah makan nasi klo gak berkuah.. biasanya sih bikin sop ikan dori.. ank2 pd suka.. enak bgt katanya.. skrg berhubung stock ikan dori kosong, coba pake ikan tenggiri, mdh2an mreka suka..

Bakso ikan

Bakso ikan

Kalau beli bakso di pasar... bocil ngak suka... akhirnya coba bikin sendiri dech... ini yg ketiga kalinya bikin bakso... cuman tetep ngak bulat....hahhaha

80 butir
Pempek

Pempek

Ga afdol rasanya kalau orang palembang ga bisa bikin pempek😻

Cah kangkung spesial.. enak banget

Cah kangkung spesial.. enak banget

Ngebet pengen makan kangkung...yach bela belain kepasar beli kangkung dan perlengkapannya... Lets get do it..

2 porsi
10 menit
Ikan kuah kuning (kare)

Ikan kuah kuning (kare)

Karena ibu sayur (orang yang jualan sayur) bawa ikan tengiri seger, jadinya inisiatif buat bikin ikan kuah kuning (kare)

5 porsi
+/- 45 menit
Tekwan palembang

Tekwan palembang

Enak dimakan pas musim hujan kayak sekarang. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁