Siomay

Dipos pada May 5, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 500 gr daging ikan tengiri haluskan
  2. 150 gr daging paha ayam haluskan
  3. 5 siung bawang putih haluskan
  4. 5 siung bawang merah haluskan
  5. 250 gr tepung tapioka
  6. garam, merica, penyedap
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 buah labu siam kukus dan parut
  9. bahan saus kacang
  10. 150 gr kacang tanah, goreng
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 keping gula merah besar
  13. 5 buah cabe rawit
  14. garam, gula dan penyedap
  15. bahan pelengkap
  16. 1 buah pare potong2 dan buang isi tengahnya
  17. 4 buah kentang
  18. kecap manis
  19. saus sambal
  20. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Cara buat siomay: campur ikan tengiri, ayam, bawang merah dan putih, labu siam, telur, garam, merica dan penyedap. Aduk rata. Masukkan tapioka. Aduk rata. Panaskan kukusan, alasi dgn aluminium foil yg diolesi minyak. Ambil 1 sdm adonan siomay. Tata di kukusan bersama dgn kentang dan pare (parenya diisi adonan siomay). Lakukan hingga adonan habis Kukus 15 menit.
2
Cara buat saus: goreng kacang, haluskan. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masak kacang, bawang dan cabe, gula merah, garam dab penyedap. Tambahkan air. Masak sampai kekentalan yg diiginkan
3
Dalam piring saji tata siomay, pare, kentang, (lebih lengkap pakai telur dan kol rebus). Siram dgb saus kacang. Tambahkan kecap manis. Peras dgn jeruk limau. Tambahkan saus sambal jika suka pedas. Siomay siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit (khas Bali)

Sate lilit yang ini berbahan dasar ikan tenggiri, dicampur parutan kelapa, bumbu rempah & memakai serai sebagai tusuk satenya membuat sate ini beraroma sedap sekali. Aroma serainya akan lebih wangi ketika membakarnya menggunakan bara api, tapi karena buru2 saya bakar pakai happycall aja. Reecok resepnya ci Jun (Xanders Kitchen), wajib dicoba teman2๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Alhamdulillaah first trial dan semua orang rumah suka.. :)

Pempek adaan

Pempek adaan

Bikin pempek adaan kadang bagus kadang selesai digoreng kempes. Ini pas bikinnya bagus sampai sore ngga kempes ๐Ÿ˜ Kurang tau jg sebab nya apa. Adonan nya kalo ga suka santan bisa diganti air biasa tp kalo mau lebih gurih pakai santan aja. Buat akun2 masakan terutama di facebook yg seriing posting ambil2 resep dan foto2 sy tanpa ijin. Punya malu dikit kek...sudah ga usaha, ga keluar modal, ya kalo mau cari keuntungan pakai resep dan foto2 sy secara gratis at least minta ijin atau cantumkan source nya

Bakwan Ikan

Bakwan Ikan

Menu praktis buat makan siang.. D jamin anak2 jg suka.. ๐Ÿ˜

20 mnt
Tekwan

Tekwan

Udah mulai musim hujan ayo cari cemilan hangat dan sehat untuk orang tersayang.

Siomai

Siomai

Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..

Sop Ikan & Goreng Ikan Mak Beng Bali

Sop Ikan & Goreng Ikan Mak Beng Bali

Lagi ngidam teringat sop ikan mak beng di bali, jadi pengen dan buat sendiri karena sekarang sudah tidak tinggal di Bali lagi gak bisa beli langsung.

4-5 porsi
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Intinya sih enak. Itu aja. Hehehe

5 porsi
60 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek yg gurih, buatnya gampang sekali, top banget dech!! Resep diambil dari ci Amey (Pempek NCC)

Bubur Gurih Ikan Suwir

Bubur Gurih Ikan Suwir

Pulang dari rumah mertua dapat banyak ikan tenggiri ^^ Sampai rumah hujan deras (maklum tinggal di kota hujan). Alhasil enaknya makan yang hangat2. Langsung cari bahan seadanya di kulkas dan cuus menuju dapur.

4 porsi
30 Menit
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Nostalgia kalo kumpul sama kawan2 SMP gak lewat pasti beli pempek panggang. Berhubung udah susah kumpul dan tempt beli langganan jauh dari rumah. Yaudah buat aja. First time buat pempek panggang. Maaf kalo bentuknya acak2an ๐Ÿ˜‚ tapi rasanya not bad kok

15 pempek
20 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Jadi gagal diet lagi.. Kalo sdh di suruh mama masak yg namanya pempek mana tahan buat g nyoba'in. Pa lagi pempek yg satu ini,.. Wassalam deh dietnya..

Mpe mpek sederhana

Mpe mpek sederhana

Ini salah satu makanan favorit nya suami ... Iseng iseng bikin sendiriii dan ternyata hasil nya cukup memuaskan , sekarang tiap kpengen makan mpe mpek udah ga usah beli di luar lagi pasti nyuruh sabg isteri bikin sendiri fi rumah ... Lebih higienis dan ekonomis hihiii silahkan buat yang mau nyoba resep nya .

Balado Ikan Asin

Balado Ikan Asin

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan๐ŸŒธ

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

10 porsi
Tumis Daun Kenikir

Tumis Daun Kenikir

Sebenernya jujur saya gak pernah mengolah daun kenikir sebelumnya, dan mengkonsumsi nya pun jarang bgt.. Kebetulan pas kemarin main ketempat dosenku, pulangnya dibawain daun kenikir. Hehehe.. Kan kebanyakan kenikir itu diolah jd campuran pecel, urap, atau botok. Tp ketiga menu itu lumayan ribet bikinnya (lagi ga mood bikin yg ribet)hehe.. Ya alternatifnya, saya tumis aja, bareng tempe dan suiran ikan asin tenggiri.. Wahh sedappp..

Nasi tim mpasi

Nasi tim mpasi

Nasi tim ini pas banget buat sarapan.. Hangat hangat lezat..

3 porsi
45 menit