Siomai

Dipos pada May 5, 2022

Siomai

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomai memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomai:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri giling
  2. 150 gr labu siam parut
  3. 80 ml santan instan
  4. 1 bh telur utuh
  5. 2 btg daun bawang iris halus
  6. 280 gr sagu tani
  7. secukupnya garam+gula+kaldu jamur
  8. bumbu halus:
  9. 6 bh bawang merah
  10. 3 bh bawang putih
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. bumbu kacang:
  13. 200 gr kacang tanah goreng
  14. 6 bh bawang putih goreng
  15. 6 bh cabe merah goreng
  16. 5 bh daun jeruk
  17. 1 bh gulamerah sisir
  18. 400 ml air
  19. secukupnya gula pasir+garam+kaldu+kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomai

1
Masukan dalam wadah daging ikan tenggiri giling+labu siam parut+telur+ bumbu halus+santan+secukupnya garam+daun bawang+gula dan kaldu,aduk rata lalu masukan sagu aduk lagi sampai adonan rata.
2
Panaskan kukusan yg sudah diolesi minyak sayur sebelumnya tuang 1sdm penuh adonan kedalam kukusan,lakukan sampai adonan habis.oles lagi kukusan dengan minyak sayur kukus 20 menitan.
3
Cara membuat bumbu kacang: Blender halus kacang tanah goreng+bawang putih+cabe dan sedikit air,tumis bumbu kacang yg sudah halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak lalu masukan air bumbui dengan gula pasir+gula merah+garam+kaldu jamur dan kecap manis.aduk aduk tes rasa masak dengan api kecil sampai mengental.
4
Potong potong siomai tata dlam piring lalu siram dengan bumbu kacang +kecap manis dan saos sambal. Selamat mencoba..
Siomai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. 😊💜

Pempek Adaan / Bulat

Pempek Adaan / Bulat

lagi mencoba untuk buat pempek dan sejenisnya...karena kalau tiap kali nanya resep sm mama, pasti takarannya cup dan utk garam nya pasti di bilang sekiranya..sekiranya itu kan bs jadi tar keasinan atw pun gk (gk pasti hasil akhirnya).jadi coba dech aq konversikan dalam gram yang aq mengerti...😉 ayo yang pernah ngalami sama spt sy, silahkan ya di coba☺

25 biji
Lekor Mini

Lekor Mini

😊😋

Lontong Medan Nina

Lontong Medan Nina

Cari lontong medan d Jkt, blm nemu yg dekat rmh. Akhirnya masak sendiri... Dgn perkiran bumbu pake totaitas naluri.. Hihi mari d coba

Otak+otak ikan bungkus

Otak+otak ikan bungkus

Resep: reseponline Cemilan buka puasa anak2 yg demen gorengan :D Di resep kulit dibuat dr adonan tepung+telur didadar ky kulit risol, tp sy males bikin, jadi pake kulit lumpia jadi aja :D

Otak otak panggang simpel & praktis

Otak otak panggang simpel & praktis

Cucu2 kurang senang makan ikan langsung, yg tampa diolah jadi makanan seperti pmpk tau baso. Jadi ya harus pandai2 mengolahnya. Ini lah salah satu makanan favorit mereka. Smoga ada yg suka... slmt mencoba 😊😊😊

Model Palembang

Model Palembang

Salah satu kuliner khas Palembang yg terkenal, jika dibuatin kecil2 jadilah Pempek Tahu 😊

Pempek sutra #ketopad

Pempek sutra #ketopad

Pempek... Kebayang cuka asam dan kenyal tekstur nya... Aroma ikan tenggiri nya... Hmmm craving sekali sama makanan asal Sumatra Selatan ini... Bongkar pasang resep jadi keto friendly.. Sperti yang sudah saya share, bahan pengganti tepung sagu yg paling pas adalah psyllium husk.. Pempek ini dapet tekstur kenyal nya dan juga rasanya sama dengan pempek biasa... mari silahkan mencoba 😊

Ikan asam pedas melaka

Ikan asam pedas melaka

Asam pedas yang memang menyelerakan,kuahnya bisa juga di makan dengan roti tawar atau lempeng terigu.

2 porsi
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Suka banget sama siomay bandung. Nemu resep yang pas banget dilidah, ini dari Ci Amei. Enak deh, pas dimakan besokannya malah jadi lebih enak lagiii! Sekali bikin banyak, simpen dikulkas bisa makan siomay tiap hari. Senangnyaaaa. 😁 Btw, ini resep kalo pake full daging ayam juga rasanya tetep enak looh.

Pempek Adaan Ekonomis

Pempek Adaan Ekonomis

Biasanya saya bikin adaan pake ikan tenggiri, tapi lama lama kok berasa mahalnya ya hehe coba coba pake ikan lain yang dagingnya putih ternyata jiga bisa walaupun memang rasanya gk segurih tenggiri 😂 ini saya bikin pake ikan bandeng campur ikan tangkepan mancingnya suami namanya graskap kalo gk salah, warna daging cantik pink keputihan gitu, ini ya resepnya kalo mau dicoba, resep adaan yg pernah saya nyoba macem macem tapi enak semua kok sebenernyaa salah satunya i i dan yang ini cara ngebentuknya saya pake tangan kayak bikin bakso, ini saya bikinnya 1/2 resep ya

5 porsi
Nugget ikan

Nugget ikan

No caption. Just experienced... 😅😆 Tapi tetep enak koq... 🍚🍤🍴🍛🍱🤗

Empek-empek mantappp!!

Empek-empek mantappp!!

Suamii suka sekali sama empek2 jadiii selalu bikin dg stok banyak..bisa disimpen difreser jadi klo tiba2 kepengen tinggal goreng dan nyam nyammmmaknnn...

Tekwan

Tekwan

Pulang kantor, kepala puyeng dan hidung mampet krn flu. Pingin makan yg berkuah panas. Inget punya stok biji tekwan yg dh dibikin dr hari minggu. Cuz lah masak tekwan aj. Gampang dan cepat..yuk cobain

5 porsi
45 menit
Sop Ikan Simba

Sop Ikan Simba

Hasil eksperimen sendiri hahaha soalnya bingung mau dikasih nama apa yahhh, seperti sop tapi sop kok pake jahe,serai daun salam nanas dll segala -___- ini menu favorit keluargku dirumah.hampir 2x seminggu pasti buat sop ikan.Segeeerrr bggttttt sihh :9 let's try!

7 porsi
30menit
Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Lagi goreng ikan asin, eh gasnya habis :( kan gak mungkin makan ikan doang, secara dah siapin bahan buat masak nih ikan, tapi keburu laper :( akhirnya makan nasi, sosis, sama kerupuk :( pas dah dateng temen akhirnya aku beli elpiji dan dia yang masangin, btw aku gak bisa masang regulator hahaa makanya nungguin dia. Tadaaa ini masakan ala rumah, jadi kangen rumah :")

3 porsi
15 menit