Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam pedas melaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam pedas melaka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam pedas melaka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam pedas melaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan asam pedas melaka adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam pedas melaka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam pedas melaka memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Asam pedas yang memang menyelerakan,kuahnya bisa juga di makan dengan roti tawar atau lempeng terigu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam pedas melaka:
- 2 ketul ikan (kembung,kakap,ikan merah,tenggiri)
- 6 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 3-4 buah cabe rawit
- 2 sdm cili paste (kalau ada)
- 1 cm terasi
- 1 cm kunyit
- sedikit daun kasom
- 1/2 buah bunga kecombrang
- secukupnya gula garam
- secukupnya air asam jawa
- minyak utk menumis
- 1 btg serai di geprek
- 2 btg okra (blh juga lebih)
