Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak panggang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya pengen makan otak otak panggang, tapi kalo beli kurang puas, jadi pas suami ajak main anak ke supermarket sekalian aja nitip ikan tenggiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak panggang:
- 240 gr ikan tenggiri (ambil dagingnya)
- 1 btr telur (kocok lepas)
- 5 sdm tepung kanji/sagu
- 125 cc santan encer
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya daun bawang (iris halus)
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya daun pisang
