Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Ikan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Ikan:
- 500 gr ikan tenggiri giling
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm gula
- 1 sdm penyedap rasa (boleh tidak dipakai)
- 300 gr tepung sagu
- 200 ml air es
- bahan untuk kuah:
- 2 liter air
- bawang merah
- bawang putih
- 1 ons udang basah
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- bawang goreng
- iris daun bawang
- iris cabe rawit
- jamur kuping
- kembang sedap malam
- bengkuang iris memanjang
- soun, siram air hangat lalu tiriskan
