Baso ikan dan fukien

Dipos pada May 12, 2022

Baso ikan dan fukien

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso ikan dan fukien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso ikan dan fukien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso ikan dan fukien, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso ikan dan fukien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso ikan dan fukien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan dan fukien memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan tenggiri fillet gara2 laper mata di pasar karena segar dan lagi banyak jadi beli buat stok..kebetulan non kecil lagi suka makan fukien jadi carilah resep dan ketemu resepnya ci @xanderkitchen langsung deh cus 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso ikan dan fukien:

  1. 250-300 gr daging ikan tenggiri dihaluskan
  2. 3 siung bawang putih dihaluskan
  3. 2 sdm sagu tani
  4. 1 btr telur ayam
  5. Secukupnya gula,garam,lada bubuk
  6. Kulit kembang tahu yang lentur

Langkah-langkah untuk membuat Baso ikan dan fukien

1
Karena tadi ikannya masih bentuk fillet jadi dikerok dagingnya dulu trus kulitnya jangan dibuang..disimpen aja di freezer bisa buat pempek kulit 😁
2
Daging ikan yang sudah dikerok dimasukkan ke dalam food processor bersamaan dengan telor ayam,garam,gula dan lada bubuk
3
Setelah halus dan tercampur rata lalu masukkan 2sdm sagu lalu biarkan FP bekerja..setelah tercampur rata bole ambil sedikit adonan dimasak sedikit buat test rasa..atau mau langsung ditest rasa juga bole kok
4
Untuk fukien:adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan ke kulit kembang tahu lalu gulung dan dipadatkan ya.kemudian panaskan minyak dan setelah panas gunting serong fukiennya dan goreng sampai matang.
5
Untuk baso: didihkan air matang buat rebus baksonya. Setelah mendidih,bulatkan baso ikannya pake bantuan 2 bh sendok cuma masih amatir jadi baksonya ga mulus tapi agak keriting πŸ˜… Biarkan sampai mengapung lalu tunggu beberapa menit sebelum diangkat.
6
Kalo belum mau dimakan bisa disimpen di kulkas ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Asam

Ikan Kuah Asam

Jatuh cinta sm masakan asli Indonesia Timur ini. Mirip2 dg Sayur Pindang Khas Sumatera. Asem, pedes dan seger kemangi nya sukses menggugah selera makan. Musim hujan atau dikala badan lg kurang fit rasanya pas bgt makan masakan ini. πŸ˜ŠπŸ’œ

Ikan goreng tabur jahe

Ikan goreng tabur jahe

Teringat masakan emak di kampung halaman.. wangi jahe nya.. aduhaii... Apalagi dicocol sambel kecap rawit. πŸ˜‹πŸ˜‹

Pempek

Pempek

Udah lama banget pengen bisa bikin pempek sendiri,cuma males melulu πŸ˜‚Padahal bahan2nya udh Ada semua😁Resepnya dapet dari@xanderskitchen juga.Recomended deh resepnya anti gagal😍

Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Ikan Asin Kering Tempe Masak Asam

Lagi goreng ikan asin, eh gasnya habis :( kan gak mungkin makan ikan doang, secara dah siapin bahan buat masak nih ikan, tapi keburu laper :( akhirnya makan nasi, sosis, sama kerupuk :( pas dah dateng temen akhirnya aku beli elpiji dan dia yang masangin, btw aku gak bisa masang regulator hahaa makanya nungguin dia. Tadaaa ini masakan ala rumah, jadi kangen rumah :")

3 porsi
15 menit
Pempek sutra #ketopad

Pempek sutra #ketopad

Pempek... Kebayang cuka asam dan kenyal tekstur nya... Aroma ikan tenggiri nya... Hmmm craving sekali sama makanan asal Sumatra Selatan ini... Bongkar pasang resep jadi keto friendly.. Sperti yang sudah saya share, bahan pengganti tepung sagu yg paling pas adalah psyllium husk.. Pempek ini dapet tekstur kenyal nya dan juga rasanya sama dengan pempek biasa... mari silahkan mencoba 😊

Otak-otak Ikan enak, Mudah dan Bergizii

Otak-otak Ikan enak, Mudah dan Bergizii

Anakku suka sekali sama yg namanya otak2 ini drpada beli terus mahal dapatnya dikit mending belajar buat aja..ini pertama kali buat otak2 lgsg jadi😊😊 source dr ci liliana..thanks ci resepnya enak dan anti gagal..kenyalnya pas rasanya juga enak..katanya mamaku sih lbh enak otak2 ini dr pada yg biasa dibeli hehehe..ini resepnyaπŸ‘‡πŸ‘‡

Baso ikan

Baso ikan

Saya suka males makan nasi,hobby nya Cemal cemil aja. Pengen nya sih baso Mulu,tapi males bgt klo harus keluar rumah. Nah baso ikan ini bisa juga buat MPASI baby ku. Jadi lebih baik bikin sendiri ah,non MSG lebih sehat & jelas bahan nya . Kapan aja mau tinggal comot πŸ˜†

1 toples besar
30 menit
6. Pempek

6. Pempek

Pertama kali nyobain bikin pempek. Enak dan empuk.. 😊 #SeafoodFestival πŸ™πŸŸ

Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Pempek adaan tanpa santan & msg 😁

Resep pempek dari ayuk ipar yg memang jago bgt bikin pempek 😁

Siomay

Siomay

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

4 porsi
60 menit
Nasi empok goreng ikan asin

Nasi empok goreng ikan asin

Pengeen nasi goreng ikan asin awalnya tapi alhasil 2 macam bahan dijadikan satu jadilah nasi empok goreng ikan asin

Sop Ikan Simba

Sop Ikan Simba

Hasil eksperimen sendiri hahaha soalnya bingung mau dikasih nama apa yahhh, seperti sop tapi sop kok pake jahe,serai daun salam nanas dll segala -___- ini menu favorit keluargku dirumah.hampir 2x seminggu pasti buat sop ikan.Segeeerrr bggttttt sihh :9 let's try!

7 porsi
30menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

10 porsi
60 menit
Tekwan

Tekwan

Olahan ikan asal palembang 1 ini cocok sekali unt cuaca dingin dan untuk menu sarapan. Kalo org palembang mah, ni makanan jd favorit bgt.

Cemilan Dikala Musim Ujan turun

Cemilan Dikala Musim Ujan turun

Ketika musim hujan udah mulai turun dan mutut tak henti nyemil jadi pgen buat cemilan terus alhasil jadilah sempol ikan gak pakai tusuk dan potong kasar aja lebih praktis dan enak rasanya.

30menit
Ikan suwir ala my mom

Ikan suwir ala my mom

Males masak/ terlalu sibuk hingga tak ada waktu buat masak. Tenang, saya ingin share menu andalan saya dirumah yg bisa dijadikan stok lauk buat di kulkas. Suwir ikan ini dimakan sama nasi enak, dimakan sama roti lezat, dimakan sm ketan pun nikmat. Dicoba ya resepnya. Happy cooking ❀️