Pempek Sutra

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Sutra memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Sutra:

2 ekor ikan tenggiri ukuran kecil (ambil dagingnya)
2 btr telur
2 gls tepung kanji
2 gls tepung terigu
2 gls air
3 siung bawang putih ccg
secukupnya garam & penyedap
(Boleh pakai d.bawang diiris")

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Sutra

Chopper d.ikan tenggiri dengan bawang putih sampai halus.

Lalu campur dengan semua bahan aduk sampai rata.

Tuang ke plastik es lilin dengan bantuan corong lalu ikat. Rebus sampai mengapung.

Angkat. Dinginkan lalu potong" goreng.

Kuah cuko : Rebus air, gula merah sisir, gula pasir, bawang putih keprak, sdkt kecap manis, garam sampai mendidih tambahkan cuka aduk rata. Angkat

Sajikan dengan mi telur rebus, irisan ketimun & sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Bali

Sate lilitnya bisa jadi 20 tusuk. Untuk sausnya saya pakai kecap irisan bawang merah dan cabe saja. Jangan rebus ikannya yaa karena akan susah dililit (pengalaman pribadi)

Pempek kulit

Recook resepnya Xander Kitchen...resepnya pas..simpel dan enak..

Otak otak bakar

Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri 😂😂

10 porsi

Siomay Bandung special

Masak Asam Iwak Asin Telang

Masak asam iwak asin telang = ikan asin tenggiri masakan yg sederhana tp rasanya menggugah selera, makannya pakai nasi hangat, 1 piring pasti ngga bakal cukup klo lauknya ikan asin ini...nyummi😘

6 porsi

30 menit

Pempek Lenjer

Ini salah satu makanan favorit di daerahku dan makanan favorit keluargaku juga. Ga makan pempek sehari aja rasanya ada yang kurang 😅

Garih batanak

Pempek Adaan

Orang palembang ga bisa hidup tanpa pempek. Sehari ga makan pempek serasa hampa..hihi. Ni pempek adaan lebih gampang buatnya ya karena ga ribet bentukny..cuma dibentuk kayak bakso aja jadi cepet. Trus langsung goreng jg tanpa direbus jadi bisa langsung dimakan. Resep didapat dr ci xander ya..pempeknya ga kempes setelah di angkat..enak dan padat

Empek-empek

Telang Asam Manis Pedas

Disini itu tengiri biasa disebut telang. Banyak sekali ikan tengiri yg dibuat ikan asin. Habis cicip bekal temen. Ikan asin kok enak dimasak manis. Dan jadi penasaran pengen masak tapi kalau pedes. Karena disini dimasak tidak pedas pada umumnya.

Nasi goreng kampoeng

Bismillah. Seperti biasa, sya sedang mencari varian baru utk masakan kesukaan suami, nasi goreng. berhubung ada ikan asin tengiri, cuss bikin nasi ala kampung. sedikit tips utk semua, jika tidak menggunakan penyedap rasa,kita dapat menggantikannya dengan gula dan garam. dengan perbandingan 2 garam : 1 gula. selamat mencoba yah!

2 porsi

Model ikan Homemade

Berawal dari suka bgt makan yg berbau bau pempek dkk... sukaa yg berkuaah jugaa.. setiap mau beli model cuma dibeberapa tmpt aja yg bner2 enak.. jadi nyoba deh buat dirumah, jadinyaa banyak banget 😂 walopun bukan org palembang tp ttp aja suka dan gk lepas dr mkanan berbau pempek apalagi model hehe Ini aku pake 1 kg ikan, dan 750 gram sagu tani tdnya mau pake perbandingan 1:1. Berhubung pgn rasa ikannya kerasa jd takaran sagunya aku kurangin.. Selamat mencoba yaaa ☺ resep ini bisa aja kamu ganti atau tambahkan yg lain.. jgn ragu untuk berkreasi karna semua selera setiap orang berbeda-beda 😊😊😊

21 porsi

120 menit

Bakso ikan ala dapur mimi halimah 😋😋😋

Siomay

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikan😄) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murah😂) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan 😅😅 alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitss😅😅 bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Pempek lenjer palembang

Cerita nya lagi pengen banget makan empek2...tapi males mau keluar rmh karnah hujan jadi buka2 kulkas eh ternyata ada stok cuka dan ikan giling cuss...langsung di buat pempek lenjer yg muda dan ngak ribet tinggal di pulung2 dan di rebus...😚😄

Bakso ikan selimut tahu

Pempek Kulit

Bikinya bareng pempek lenjer dibantu ibu tersayang 😘 enaaak..

Pempek ikan

Sumber resep " mba @xanderkitchen, izin tulis ulang resepnya ya mba 😊. Resepnya ueenakkk dan anti gagal .. Terima kasih mba ..

Homemade Pempek Adaan