Empek-empek

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek:

300 gr ikan tengiri
300 gr sagu
3 sdt garam
8 siung bawang merah dan putih (digoreng)
150 gr air es (5 kotak kecil)
1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek

Haluskan ikan tengiri.

Campur ikan tengiri, garam, dan bawang hingga rata

Setelah tercampur rata tambahkan air es dan sagu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Empek2 kapal selam: Adonan dipipihkan & agak dcekungkan. Bagian tengah diisi dengan telur yang sudah dikocok. Disatukan bagian pinggir dg sendok garpu dan direbus.

Empek2 lenjer (panjang) : Adonan dibuat memanjang dan direbus

Empek2 adaan : Adonan dibuat bulat dan digoreng setengah matang. Saat akan dimakan digoreng kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan

Kailan Ikan Masin

2 porsi

Bakso ikan

50butir

Sop Ikan & Goreng Ikan Mak Beng Bali

Lagi ngidam teringat sop ikan mak beng di bali, jadi pengen dan buat sendiri karena sekarang sudah tidak tinggal di Bali lagi gak bisa beli langsung.

4-5 porsi

Pempek Palembang

Suamiku suka banget sama pempek. Adakali dari kecil makan pempek mulu. Pdhal suami org batak asli 😀. Dari awal married selalu minta buatin pempek, tp muales banget krn kepikiran udh ribet aja 😅 . Iseng" tlp ibu tanya resep pempek, eeternyata gitu doang 😀😀 cus lngsung kepasar beli ikan tenggiri segerrr.. Sotoy bgd resep gk dicatet, cuma kira" aja. Eh eh eh ternyata berhasiiiilll... Ya ampun suamiku tersayang suka banget. Katanya enak ikannya berasa bgd tp gk amis, empuk dan cukonya enak pedes tp gk banget. Duh jd terharu 🍃🙈

Sate Sereh

114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

Pempek rebus bangka tuh katanya sama kayak pempek lenjer. Biasanya dimakan tanpa digoreng tinggal cocol sambelnya aja. Tapi kalau suka digoreng yaa gpp sama2 enak qo rasanya😁. Sy buat 1/2resep disesuaikan dari resep aslinya ci jun. Ini dy resepnya.

Bakso ikan selimut tahu

Pempek Ada'an Keto #ketodish #ketosnacks #flourless

Pada dasarnya saya gak terlalu suka ngemil cake pasti milih kripik atau goreng goreng.Jadi begitu nemu resep pempek keto yg gak pake ribet punya mba yuni hartini duh senangnya.Langsung aja eksekusi 😍😍😍

25butir

Seledri besar oseng jamur

Siomay ikan

Shalom makannya lagi weleh-weleh. Nasi ikan dilepeh, mamanya nangis bombay. Ada ikan, bikin somay aja lah. Ngga pakai saus kacang krn emang cuma buat shalom. Ngga pakai penyedap hasilnya udah guriihh bgt. Laluu shalom suka ngga?? Hmm kurang dr 30 menit udah ludes semua tuh. Mamanya cuma ngeliatin aja sambil nelen ludah.

1 porsi

40 menit

Ikan asap terong sambel ijo pete

Gara-gara pake rawit orange dan tomat yg agak matang jadi ijonya kurang , tapi rasa bikin lupa diet deh bener😂

3 porsi

MPASI Naget ikan+Saos tomat

Sarapan my baby boy.Semangat MPASI homemade!

Pempek Kapal Selam

Gak pernah bosen dg traditional food 1 ini :) Kemanapun mainnya pempek dulu hehehe

30 porsi

60 menit

Ikan "Sarden" Balado

kenapa namanya ikan "sarden" balado? karena bentuknya mirip ikan sarden kalengan tapi ukurannya lebih besar. kalo kata pak suami, namanya ikan mackarel.

6 porsi

30 menit

Otak-otak sayur

Pange' masin (pange' ikan kuning)

Pange ikan ini biasanya dimasak di carenang (pariuk tanah)... pake kayu bakar.... dengan sedikit air dan gak pakai santan. Namun sama ibunda tercinta dikasih santan kental sehingga rasonyo sabana2 lamak... apalagi ditambah irisan tomat dan lado kaciak (cabe rawit). Tapi zaman now masak di panci pakai kompor gas hehehe ... saya gak pakai tomat dan daun ruku2 krn kehabisan. Bisa juga ditambahkan potongan kacang panjang. Source : ibunda tercinta