Telang Asam Manis Pedas

Dipos pada May 4, 2022

Telang Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Telang Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telang Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telang Asam Manis Pedas memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini itu tengiri biasa disebut telang. Banyak sekali ikan tengiri yg dibuat ikan asin. Habis cicip bekal temen. Ikan asin kok enak dimasak manis. Dan jadi penasaran pengen masak tapi kalau pedes. Karena disini dimasak tidak pedas pada umumnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telang Asam Manis Pedas:

  1. 100 gr ikan asin telang / tengiri
  2. secukupnya bawang merah
  3. secukupnya bawang putih
  4. secukupnya cabe rawit
  5. secukupnya daun bawang
  6. 2 pcs tomat
  7. secukupnya asam jawa
  8. secukupnya gula jawa
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Telang Asam Manis Pedas

1
Cincang semua bumbu. Asam jawa beri sedikit air agar mudah tercampur
Telang Asam Manis Pedas - Step 1
2
Rendam terlebih dahulu ikan asin dengan air dan kertas. bilas beberapa kali. Agar tak terlalu asin. Kemudian goreng ikannya
Telang Asam Manis Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih
Telang Asam Manis Pedas - Step 3
4
Jika sudah agak layu masukan cabe
Telang Asam Manis Pedas - Step 4
5
Jika sudah layu masukkan ikan
Telang Asam Manis Pedas - Step 5
6
Aduk sebentar dan masukkan air asam
Telang Asam Manis Pedas - Step 6
7
Aduk sebentar dan masukkan gula jawa
Telang Asam Manis Pedas - Step 7
8
Tambahkan daun bawang dan tomat
Telang Asam Manis Pedas - Step 8
9
Aduk aduk dan koreksi rasa, biarkan hingga mendidih. Siap di sikat sama nasi hangat πŸ˜πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

24. Otak Otak Goreng

24. Otak Otak Goreng

Lagi pada kumpul, buat cemilan yg bisa ganjel perut. Diajak ke pasar buat cari bahan ikan.

3 orang.
30 menit.
Otak-otak bakar

Otak-otak bakar

50pcs
60 menit
Pempek Palembang + Saus Cuko

Pempek Palembang + Saus Cuko

Source : Jtt Recook by : Khomzah

6. Pempek

6. Pempek

Pertama kali nyobain bikin pempek. Enak dan empuk.. 😊 #SeafoodFestival πŸ™πŸŸ

Scallop ikan

Scallop ikan

Bikinan rumahan ala dina😍😍😍 Tanpa gagal walau pertama.

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ini salah satu makanan favorit di daerahku dan makanan favorit keluargaku juga. Ga makan pempek sehari aja rasanya ada yang kurang πŸ˜…

Sala lauak by. ayu ue

Sala lauak by. ayu ue

Ada yg beda x ini.. Pada umumnya diresep sala lauak menggunakan udang rebon ,ikan teri atau ikan asin.. Nahh disini aku coba bikin dg campuran ikan tenggiri .. Dan rasanya lebih maknyus.. πŸ˜„πŸ˜ŠπŸ˜š(kata suami..) tapi menurut aku juga gitu sih.. πŸ˜„πŸ˜πŸ˜„πŸ˜‚ ..penasaran?? Cobaa yuk..

Pempek Adaan / Bulat

Pempek Adaan / Bulat

lagi mencoba untuk buat pempek dan sejenisnya...karena kalau tiap kali nanya resep sm mama, pasti takarannya cup dan utk garam nya pasti di bilang sekiranya..sekiranya itu kan bs jadi tar keasinan atw pun gk (gk pasti hasil akhirnya).jadi coba dech aq konversikan dalam gram yang aq mengerti...πŸ˜‰ ayo yang pernah ngalami sama spt sy, silahkan ya di coba☺

25 biji
Pempek #SeafoodFestival

Pempek #SeafoodFestival

Pedas, asam, asin :)

Siomay ikan

Siomay ikan

Shalom makannya lagi weleh-weleh. Nasi ikan dilepeh, mamanya nangis bombay. Ada ikan, bikin somay aja lah. Ngga pakai saus kacang krn emang cuma buat shalom. Ngga pakai penyedap hasilnya udah guriihh bgt. Laluu shalom suka ngga?? Hmm kurang dr 30 menit udah ludes semua tuh. Mamanya cuma ngeliatin aja sambil nelen ludah.

1 porsi
40 menit
Ikan woku

Ikan woku

Ide masak ini berawal ketika dtraktir sm temen makan dRM dgn menu ini.. Rasanya enak dan seger perpaduan rasa gurih, pedes n sdkit asam dr tomatnya..jd penasaran gmna rasanya klo buat sndiri,, tnyata sm enaknya.. Hehehe Source : Xanderskitchen

Siomay Ala Si Abang

Siomay Ala Si Abang

SIOMAY... SIOMAY.... Kemarin dibawain adik ikan tenggiri 3 ekor, lumayan pas dikerok dagingnya dapet 500 gr, tadinya mau buat tekwan tapi nanggung krn bahan2 gk lengkap. Akhirnya dibikin siomay aja dh plus bumbu kacang, Udh lama bgt pingin bikin siomay ini, tp baru sekarang bikin beneran. Lumayanlah kl lg males bikin pempek kita bikin siomay aja. Saya emang bikin siomay versi yg kyk dijual2 bukan siomay dimsum, supaya jadinya agak banyak, Ueenaak ternyata, buktinya sikecil aja udh habis banyak πŸ˜‹πŸ˜‹Masih ada kulit ikannya disimpen dulu di kulkas, besok2 dh kl gk males kita buat pempek kulit. Penampilannya udh mirip blm sama siomay si abang2 itu πŸ˜„πŸ˜„

Pempek lembut

Pempek lembut

1kg pempek
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Gak pernah bosen dg traditional food 1 ini :) Kemanapun mainnya pempek dulu hehehe

30 porsi
60 menit