Sop Ikan Batam

Dipos pada May 6, 2022

Sop Ikan Batam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Batam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Batam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suka banget sama sop ikan ini. Tapi kalo beli terus kok agak ribet ya.. Udah jauh tempatnya.. mahal pula. Emak2 kan maunya irit hehehe.. Cari2 ketemu deh yg simple dan gampil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Batam:

  1. 2,5 liter air
  2. 2 sdm ebi, dihaluskan
  3. 4 sdm bawang merah goreng, dihaluskan
  4. 500 gr ikan fillet, saya pakai tenggiri
  5. 1/2 buah jeruk nipis
  6. 3 buah tomat hijau
  7. 3 buah belimbing wuluh
  8. sawi asin, boleh yg sdh diasinkan atau belum
  9. kemangi
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya merica
  13. pelengkap :
  14. kecap asin campur cabe rawit hijau yg dirajang

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Batam

1
Potong ikan serong tipis, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Rebus air hingga mendidih. Masukkan ebi dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan sampai wangi.
3
Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan berubah warna.
4
Masukkan tomat hijau yg sudah dipotong 4 dan belimbing wuluh yg dipotong 2.
5
Tambahkan garam, merica dan kecap ikan.
6
Lakukan test rasa.
7
Note : sawi asin bisa diganti dengan sayuran berdaun hijau lainnya ya.. Seperti sawi hijau, kale, bok coy dsb.
8
Sawi asin dan kemangi direbus dipanci terpisah dgn kuah dari sop ketika akan makan untuk menghindari sayur terlalu lembek.
9
Sajikan hangat dgn nasi putih ug ditaburi bawang goreng plus kecap asin rawit. Dijamin nambah πŸ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Suamiku suka banget sama pempek. Adakali dari kecil makan pempek mulu. Pdhal suami org batak asli πŸ˜€. Dari awal married selalu minta buatin pempek, tp muales banget krn kepikiran udh ribet aja πŸ˜… . Iseng" tlp ibu tanya resep pempek, eeternyata gitu doang πŸ˜€πŸ˜€ cus lngsung kepasar beli ikan tenggiri segerrr.. Sotoy bgd resep gk dicatet, cuma kira" aja. Eh eh eh ternyata berhasiiiilll... Ya ampun suamiku tersayang suka banget. Katanya enak ikannya berasa bgd tp gk amis, empuk dan cukonya enak pedes tp gk banget. Duh jd terharu πŸƒπŸ™ˆ

Sate lilit Bali (original)

Sate lilit Bali (original)

Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini

8 - 12 orang
60 menit
Siomay Goreng

Siomay Goreng

Ngga bisa rapi nglipet-nglipet buat jadi siomaynyaπŸ˜‚

114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

Pempek rebus bangka tuh katanya sama kayak pempek lenjer. Biasanya dimakan tanpa digoreng tinggal cocol sambelnya aja. Tapi kalau suka digoreng yaa gpp sama2 enak qo rasanya😁. Sy buat 1/2resep disesuaikan dari resep aslinya ci jun. Ini dy resepnya.

Pempek sederhana asli enak

Pempek sederhana asli enak

Pertama kali bikin alhamdulilah enak.. Dan akhirnya setelah habis yg ini saya bikin lagi dgn 2 ekor ikan dam di dobel resepnya... Coba dehh mantap bgt..

Otak - otak Ikan Panggang

Otak - otak Ikan Panggang

Enak sedap wangi panganggan. Pas gak lembek gak alot. Aku pakai tenggiri tapi Bisa juga pakai daging ikan lain nya yang berdaging putih. Aku pernah campur ikan tenggiri dengan ikan golok2 yang jauh lebih ekonomis tapi tetep enak.

35 buah
Pempek isi Keju Melted

Pempek isi Keju Melted

Enak banget... Hehehehe... Udah, gitu aja.. 😁😁😁 Tadinya resep ini mau aku terbitkan pas ada #PR_jajanandaerah tapi kelupaan karena lagi banyak kegiatan. Meski telat upload tapi tak apalah yaa..

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Bisa juga ditambahkan biang hasilnya lebih kenyal dan mudah dibentuk. Klo pke biang resepnya ditambah 120gr tepung terigu dan 900 ml air direbus (klo udah pke biang ga usah ditambah lagi air es) sambil diaduk2 sampai meletup2.

Rajang ikan laut (sop ikan)

Rajang ikan laut (sop ikan)

Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini..enak banget rasanya suegerrr..

Kerupuk atom

Kerupuk atom

Nie resep copas dari mb Amme ya.. Baru bljar sih,, alhamdulillah hasilnya pada doyan semua.

Ikan Sambal

Ikan Sambal

Liat bukunya ci Xander ada resep ikan sambal, jadi pengen coba. Kebetulan ada ikan tenggiri kecil di freezer, berhubung ga punya belimbing wuluh jd pake tomat aja. Beneran td mkn siang pake lauk ini aja sy mkn nasinya sampe nambah lho coz enak bgt. Yuk coba bikin di rumah 😊

Pempek rebus

Pempek rebus

Cemilan kesukaan jd bela2in hrs bisa buat...wkwkwk

25pcs
Pempek Ikan sederhana

Pempek Ikan sederhana

Saya ini belum terlalu bisa buat pempek yang kres2 bunyinya ketika dimakan/diiris,coz pak misua komplain kalau saya buat ga kres2 banget kaya penjual2 gitu... Hiihii tapi buat pengetahuan aja ya teman.😊

Otak Otak

Otak Otak

Suami paling doyan otak2.. Punya ide buat bikin otak2.. Cari2.. Nyoba resepny bu Xander.. Takaran berbeda.. Dan kalau saya di kukus dulu baru d panggang.. Hehehe.. Selamat mencoba... Enak loh.. 😍

Bakso ikan

Bakso ikan

Kalau beli bakso di pasar... bocil ngak suka... akhirnya coba bikin sendiri dech... ini yg ketiga kalinya bikin bakso... cuman tetep ngak bulat....hahhaha

80 butir