Empek-empek Kulit

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek Kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek Kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek Kulit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek Kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek Kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek Kulit memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek Kulit:

500 gram kulit ikan tenggiri
200 cc air
2 sdt garam
1/2 sdt merica
50 gram bawang merah diiris tipis
50 gram terigu
300 gram sagu tani
100 gram sagu (agar tangan tidak lengket)
minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek Kulit

Taruh kulit ikan di wadah yang agak besar

Campurkan dengan air dan diaduk

Tambahkan garam dan merica, dan aduk hingga kental. tambahkan bawang, aduk

Masukkan terigu dan sagu, aduk rata (jangan terlalu lama diuleninya)

Ambil sesendok adonan dan di taruh di sagu agar tidak lengket, kemudian dibentuk dan pipihkan

Goreng adonan hingga matang.

Siap disajikan dengan cuko

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tomyam seafood sederhana

Tomyam simpel bahan seadanya, mudah dan praktis

5 porsi

188. Tauge Cah Ikan Asin #bukuxanderskitchen

Ini menu masakan paling simple. Seger kalau udah masak tauge mau cuma ditambahin tahu, telur dadar atau ikan asin memang udah paling nikmat deh. Kebetulan punya ikan asin tenggiri mau dibuat asam pija😆

Otak Otak Palembang

Pempek tempura udang 🍤

Sebenernya ini pempek ikan tenggiri biasa, cuma diisi udang aja karena ada sisa stok udang di freezer tinggal 4 ekor bingung mau diapain. Jadilah muncul ide bikin pempek tempura udang 😁✌️

Pempek Palembang

Resep nemu dr IG, resepnya beda dr biasa yg sy bikin pke biang lalu pke campuran telor di adonannya. Kkurangan kalo pke biang pempeknya kurang kenyal dan hasilnya kurang putih. Klo pure tepung sagu hasilnya bisa putih, kenyal. Oiya.. pempek ini gak pke tambahan telur lho.. katanya orang Palembang emg aslinya gak pke telor. Kuncinya ikan harus dlm keadaan dingin utk jadi adonan pempek yg bagus😊

Pempek Lenjer

2x buat baca resep dr cookpad juga, tp selalu gagal. Akhirnya minta mertuwa ajarin deh buatnya, ternyata gampang..pempeknya lembut dan pas.

Sup Seafood

Dikasih bakso udang, bakso ikan, fukian oleh mertua. Hari hujan, paling pas deh bikin yang hangat2.

Ikan kuah kuning (kare)

Karena ibu sayur (orang yang jualan sayur) bawa ikan tengiri seger, jadinya inisiatif buat bikin ikan kuah kuning (kare)

5 porsi

+/- 45 menit

Tekwan

Tekwan adalah makanan favorit sy selain pempek. Walaupun perut sudah kenyang, kl ditawari pempek or tekwan ngga bakalan nolak deh he he. Sy sdh bbrp kali bikin tekwan, utak atik resep dan menurut sy resep ini yg paling oke. Selamat mencoba 😊

Rajang ikan laut (sop ikan)

Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini..enak banget rasanya suegerrr..

Pempek Kulit

Hitam-hitam kereta api, Biar hitam selalu dinanti... Pribahasa jadoel ni cukup tepat dengan cemilan yang kubuat hari ini; pempek kulit. Secara penampilan memang agak lusuh, tak menarik hati 😁... tapi enak kok, kenyal-kenyal dan wangi.... "siput memuji buntut alias memuji diri sendiri..." 😀😃😀😃😀

6 lenjer

Ikan Kuah Lempah Kuning

Ikan Pesmol (Masak Kuning)

Biar syegerrrrr makannya pake ikan pesmol 👌👌👌 Rawitnya krenyes-krenyes, makan anget anget bikin nambah nasi 😆

3 porsi

30 menit

Ikan pedas manis

Ibu cerdas masak ikan " Kontes resep " saya berpikir begini, Ibu-ibu di indo nih , jangan malas ya .. masak ikan , karena kita sering lupa bahwa negara kita , kekayaan alam dan terutama hasil lautnya, negara maritim terbesar didunia adalah Indonesia, saya bangga dan bahkan negara kita 2/3 wilayahnya adalah lautan sehingga tak heran jika indonesia memiliki banyak sekali spesies ikan Ikan juga sumber vitamin, makanan yang sehat , yang bisa kita komsumsi setiap hari , saya kirimkan resep ikan saya dengan masakan Pedas manis untuk sharing menu ikan kali ini , semoga bermanfaat

Siomay Bandung

Dengar kabar katanya ada siomay yg dibuat dr daging ikan sapu2.. sereeeemm! 😖.. makanya, udh paling bener deh kl kita bikin sendiri.. agak repot memang, tapi bahan2 dan proses masaknya jelas, tanpa kuatir lg kasih suguhan untuk keluarga tercinta 👍

Cemilan Dikala Musim Ujan turun

Ketika musim hujan udah mulai turun dan mutut tak henti nyemil jadi pgen buat cemilan terus alhasil jadilah sempol ikan gak pakai tusuk dan potong kasar aja lebih praktis dan enak rasanya.

30menit

Ekado ikan

Pertamakali bikin langsung jadi wkwk Snack bergizi kaya protein💕

Fish Cheese with Noodle

Membiasakan anak untuk makan ikan agak susah, kadang karena duri yang agak membuat mereka terganggu. Kadang juga karena tampilan ikan yang utuh digoreng kurang mengundang selera makan mereka. Ini salah satu untuk menyisiasati agar mereka mau makan ikan. Semoga bermanfaat.

Otak Otak Ikan

Kadang beli dipasar kalo pengen, pas digigit kaya sendal, alot banget, kadang dapet juga yang enak tapi tepung doang ikan ga berasa, terus nyoba bikin sekali pertama pake ikan kembung, rasa sih enak cuma jadinya dekil agak item gitu, ini baru buat lg pake ikan tenggiri, pas dimakan nyessss endolitaaaaaaa

Sate lilit

Ada ikan tenggiri dari teman.... Ya udah deh langsung buat sate dari ikan..... Hmmmmmmmmm

10 pcs