Pempek lenjer palembang

Dipos pada May 11, 2022

Pempek lenjer palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer palembang memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer palembang:

  1. 1 kg ikan giling tenggiri
  2. 1 butir telur
  3. 2 sachet masako ayam
  4. 1000 ml air di didhkan di panci dikasih 1 sdm minyak gr
  5. 1.5 kg sagu patani
  6. 1 gelas air es

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer palembang

1
Siapkan wadah tuang ikan giling campur dengan air es lalu aduk hingga tdk menggumpal lg lalu tambahkan masako dan telur dan aduk rata pakai tangan ya
Pempek lenjer palembang - Step 1
2
Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit pertama 750 gram ya uleni
Pempek lenjer palembang - Step 2
3
Uleni adonan hgga dirasa tdk lengket lg dan kemudian buat bentuk lenjer
Pempek lenjer palembang - Step 3
4
Lalu setelah di bentuk lenjer...rebus
Pempek lenjer palembang - Step 4
5
Jika sdh mengambang artinya sdh matang..siap di sajikan...rendam dl diair dingin ok. Lalu tiriskan
Pempek lenjer palembang - Step 5
6
Selesai...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sala lauak

Sala lauak

Ceritanya masak ikan nila asam padeh bingung di temeninnya pake apa ydh bikin salalauak aja deh yammiii

Siomay

Siomay

Hawanya mendung dan ujan terus,bikin cemilan yg cucok meong hehe..

Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Rasanya ke Bali belum atau tinggal di Bali gk afdol klo blm nyicipin rujak yg satu ini tak rujak kuah pindang namanya mungkin baru baca namanya aja udh berfikir " gk ah pasti baunya amis " eeiitss.. buang jauh2 fikiran ini karna gk ada rasanya / baunya amis

Tekwan gonjes

Tekwan gonjes

Gampang banget bikin nya ... Pas Di sajikan saat musim hujan

8 porsi
30 menit
Rolade Bayam - MPASI

Rolade Bayam - MPASI

#mpasikakakdastan

Tekwan

Tekwan

Tekwan adalah makanan favorit sy selain pempek. Walaupun perut sudah kenyang, kl ditawari pempek or tekwan ngga bakalan nolak deh he he. Sy sdh bbrp kali bikin tekwan, utak atik resep dan menurut sy resep ini yg paling oke. Selamat mencoba 😊

Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Makanan khas banyuwangi ini seperti soto ikan. Biasanya menggunakan ikan tongkol atau tengiri.

6porsi
45 menit
Lekor Mini

Lekor Mini

πŸ˜ŠπŸ˜‹

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Bagi Anda penggemar aneka Kuliner Nusantara, tentu sudah tidak asing lagi dengan menu pempek yang menggugah selera bukan? Pempek merupakan hidangan istimewa yang dihantar dari kota Palembang. Adapun jenis pempek yang sering disajikan ada macam-macam, yaitu: 1. Pempek Adaan: bentuknya bulat, adonannya sedikit berbeda karena ada penambahan bawang bombay yang dicincang kasar di dalamnya. Dan adonan pempek Adaan tidak melalui proses merebus, melainkan langsung di goreng. 2. Pempek Lenjer: bentuk seperti pralon dengan diameter sekitar 4 cm. Adonan yang digunakan adonan standar. 3. Pempek Kapal selam: bentuknya seperti kue pastel, dengan isian telur di dalamnya. 4.Pempek Kulit: bentuknya bulat pipih, mirip dengan kue gandasturi. Daging ikan tenggiri nya diganti dengan penggunaan kulit ikannya, sehingga pempek kulit ini akan berwarna kehitaman. Nb: Pada gambar milik saya ini adalah pempek berbentuk kapal selam.

Siomay

Siomay

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikanπŸ˜„) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murahπŸ˜‚) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan πŸ˜…πŸ˜… alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitssπŸ˜…πŸ˜… bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Favorit ke 2 setelah pempek adaan. Untuk resep cukonya bisa dilihat di resep saya Pempek Dos Bumbu Ebi ☺

3 porsi
30 menit
Siomay ala fe'

Siomay ala fe'

Siomay favorit keluarga 😻ini simpel bikinnya & enak rasanya πŸ˜‹πŸ‘Œ

25 buah
30 menit
Tekwan Sayuran #Dandelion

Tekwan Sayuran #Dandelion

Kalo sudah makan tekwan adek yang masih umur 1 tahun 4 bln lahap sekali makannya, bisa nambah terus, karena tekstur tekwannya sangat lembut dan mudah dikunyah anak balita. Tapi jika ada yang suka adonan tekwan yang lebih kenyal dan alot boleh ditambahkan lagi tepung tapiokanya lebih banyak.

Pempek

Pempek

untuk 1 kg ikan
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Source: @liessurya (IG), berikut resepnya sy reshare.

Penyetan ikan asap sambel kemangi

Penyetan ikan asap sambel kemangi

Pengen yg pedes"mom.. Ikan asap disambelin bener" Menggugah selera makan

20 menit
Batagor wanna be

Batagor wanna be

ini sebenernya adonan siomay ya, karna kebanyakan jadinya sebagian saya goreng, jadi dech batagor

Empek2 selam mini

Empek2 selam mini

Pempek adalah mkan khas palembang yg berbahan dasar ikan .. Tp aq tinggal d aceh nih .. Ikan d sini seger2 bnget .. Masi fresh from the sea .. Hehe .. Yuk bikin pempek ny .. ^_^

Tumis ikan asap bertelur pentol super pedeeees ala emak echa

Tumis ikan asap bertelur pentol super pedeeees ala emak echa

Entalah apa yg ada di otak tiap hari bingung mau masak apa... Akhirnya ngarang dech tpi alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan.