Pempek Panggang

Dipos pada May 4, 2022

Pempek Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Panggang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Panggang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam pempek panggang langganan di tanah air, apa daya sedang di perantauan. akhirnya eksekusi sendiri di dapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Panggang:

  1. Bahan Biang
  2. 35 gram tepung terigu
  3. 350 ml air
  4. 6 siung bawang putih
  5. Bahan Pempek
  6. 500 gram ikan tenggiri giling halus
  7. 420 gram sagu
  8. 1,5 sdm garam
  9. 1 sdt kaldu (optional)
  10. Bahan Isian
  11. 50 gram ebi dihaluskan dan sangrai
  12. 6 butir cabai rawit haluskan
  13. 10 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Panggang

1
Biang: campurkan sedikit demi sedikit air lalu diaduk jangan sampai menggumpal. Setelah itu rebus dengan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga adonan mengental dan meletup-letup, biarkan hangat.
2
Campurkan biang yang telah dimasak ke dalam ikan tenggiri yang telah digiling. kemudian uleni, beri garam, kaldu bubuk.
3
Setelah kalis, masukan sagu dan diaduk rata. saat memasukan sagu ke dalam adonan ikan dan biang tidak perlu diuleni.
4
Bentuk bulat dan pipih adonan, lumuri tangan dengan sagu agar tidak lengket.
5
Panggan di atas teflon anti lengket dengan api sedang, balik beberapa kali hingga matang.
6
Pempek yang sudah matang di belah lalu diberi isian cabe rawit giling, ebi sangrai dan kecap manis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek-empek kapal selam mini

Empek-empek kapal selam mini

4 porsi
30 menit
Kakap rebus sambal mentah

Kakap rebus sambal mentah

Lauk murah meriah dan bisa jadi variasi olahan baru untuk mengolah ikan kalo bosen di goreng atau dibakar, nah Ibu saya biasa bikin ini di hari hari tertentu yang pas semua anggota keluarga ngumpul, biasa dimakan bareng tempe tahu goreng sambel kecap, enak deh, dicoba ya

2 porsi
Pempek Crispy

Pempek Crispy

50 pcs
Mpek Mpek palembang

Mpek Mpek palembang

Awal bikin selalu gagal tapi setelah beberapa kali coba akhirnya berhasil rasanya pun mantaaapppp...

Sate bakso goreng bumbu pecel (enak, b'fast super kilattt)🍑

Sate bakso goreng bumbu pecel (enak, b'fast super kilattt)🍑

Difreezer masih nongkrong pentolan ikan tenggiri 3kg yaudah dibuat gini aja ternyata enak jg pentolan ikan tenggiri dibuat cemilan gini kirain cm enak dibuat sup2an ajah, bisa tiap hr suami request ini 😁 Td dibuat unt b'fast plus mie goreng. cepat krn pk bumbu pecel jadi, bkn nagih 1 tusuk mana cukup hihiii

Pempek rebus

Pempek rebus

Cemilan kesukaan jd bela2in hrs bisa buat...wkwkwk

25pcs
Lakso bangka

Lakso bangka

Makanan khas bangka yang jadi favorit, selalu coba untuk buat dan akhirnya enak juga.

Pempek (Sumatera Selatan)

Pempek (Sumatera Selatan)

#latepost Lebaran tahun ini ga bisa mudik. Karena ga dapet cuti, jd rencana mau "open cost" aj am pempek. Maklum anak rantauan, jd menuny ya harus makanan daerah asal.

10 porsi
60 menit
Tekwan

Tekwan

Libur kerja jd lebih rajin di dapur, anak anak lebih suka masakan mamanya😘😘

Biji tekwan / bakso ikan

Biji tekwan / bakso ikan

rencana mau buat bakso ikan tp kok jadi nya malah biji tekwan ya...πŸ˜„πŸ˜„

3org
Sop Ikan Udang

Sop Ikan Udang

Assalamua'laikum.. Hari ini saya masak sop ikan,kebetulan cuaca di Batam mendukung sekali. Dari kemarin hujan dan mendung. Makan sop ikan selagi hangat di tambah potongan cabe rawit Alhamdulillah nikmatnya. Di tempat saya sop ikan sangat terkenal sekali yang harganya cukup lumayan. Hampir di semua seafood resto ada menu satu ini. Jadi biar lebih hemat kali ini saya bikin sendiri sop ikan ala saya. Untuk ikannya bisa pakai ikan kakap,kerapu atau sesuai selera. Kali ini saya pakai ikan tenggiri yang masih fresh jadi ikannya manis dan tidak amis.

4 porsi
Sambel pete ayam suwir

Sambel pete ayam suwir

Lama gak posting resep, sebulan ini mulai (sibuk) kerja si bumil. Kerja pagi-sore, kadang masak harus dirapel. Naahhh ini resep sambel super gampang, perpaduan sambel terasi + matah, eheheh wanginya dijamin endeuuss. Penampakan emang kurang menarik, tp patut dicoba, selain buat sambel bs buat lauk juga, lumayan "boros nasi" :))

Ikan asam pedas melaka

Ikan asam pedas melaka

Asam pedas yang memang menyelerakan,kuahnya bisa juga di makan dengan roti tawar atau lempeng terigu.

2 porsi
Nugget Ikan

Nugget Ikan

nugget ikan ini spesial dibuat dengan cinta untuk anakku nadira, usia 10bulan. yang lahap ya nak makannya😘

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek yg gurih, buatnya gampang sekali, top banget dech!! Resep diambil dari ci Amey (Pempek NCC)

Siomay

Siomay

Siomay resepnya mbak hesti, menggunakan bahan yang ada..πŸ˜‰