Tahu Isi Aci Tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Tahu Isi Aci Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Isi Aci Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Isi Aci Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Isi Aci Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Isi Aci Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Isi Aci Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Isi Aci Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak su pulang dr rekreasi ke pantai lha kok kalap. Beli ikan banyak (krn lg murah katanya) termasuk tenggiri ini. Yg biasanya hrg 50k/kg ini bs sampe 20k/kg. Alhasil melimpah deh...Alhamdulillah rejeki istri sholikhah 🤣 Cuzz bikin camilan hasil laut yuk 😉 Oiya fyi adonan yg sy buat ini u/ 2 jenis makanan, tahu isi & pentol ikan. Jadi banyak bin rekah...mantap dah hehehe 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Isi Aci Tenggiri:

  1. 10 biji tahu gembos
  2. Bahan isian aci:
  3. 300 gr ikan tenggiri (fillet)
  4. 1/2 gelas air es
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 batang daun bawang
  9. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  10. 12 sdm tepung terigu (sy segi3biru)
  11. 12 sdm tepung tapioka (sy merk tani)
  12. Saus kacang:
  13. 3 sdm kacang tanah goreng
  14. 3 buah cabe rawit
  15. 2 butir kemiri
  16. 2 buah bawang putih (goreng)
  17. 1 sdm gula merah
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1 sdm tepung tapioka
  20. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Isi Aci Tenggiri

1
Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulang & kulitnya. Sisihkan.
2
Blender bawang putih. Masukkan daging ikan. Tambahkan air es. Blender hingga halus.
3
Campurkan kedua tepung, garam, merica. Masukkan adonan ikan. Aduk rata.
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 3
4
Adonan sy bagi 2. Krn yg 1/2 nya akan sy campurkan dg irisan cabe rawit (mengantisipasi yg tdk suka pedes). Sisanya yg plain (tanpa campuran) sy buat pentol ikan.
5
1/2 adonan u/ tahu sy tambahkan irisan daun bawang & cabe rawit. Aduk rata.
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 5
6
Belah segi3 tahu gembos. Buat lobang. Isi dg adonan aci. Sisihkan.
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 6
7
Panaskan kukusan. Kukus semua tahu hingga adonan berubah warna (lbh transparan). Dinginkan
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 7
8
U/ adonan pentol ikan. Panaskan air didalam panci. Tunggu hingga mendidih.
9
Setelah mendidih cetak adonan bulat2 (sy pake tangan spt mencetak bakso). Masukkan ke dlm air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Tunggu hgg adonan mengapung. Tiriskan. Biar tdk benyek sy angkat & dikukus lg biar agak set.
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 9
10
Membuat saus nya. Uleg kasar kacang tanah. Tambahkan bawang putih yg sdh digoreng. Cabe rawit, gula merah, garam, kemiri. Setelah halus beri sedikit air. Masak didalam panci. Tambahkan air secukupnya hingga mendidih. Campurkan tepung tapioka dg sedikit air. Masukkan ke saus kacang. Aduk hingga mengental. Siap dibuat cocolan.
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 10
11
Tata tahu aci di mangkok, siram dg saus kacang dan kecap manis taburi dg bawang goreng. Nikmat dah buat weekend gini 👍
Tahu Isi Aci Tenggiri - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri bakar pedas

Tenggiri bakar pedas

Nikmat santai di hari libur

Sempol Ikan Tenggiri

Sempol Ikan Tenggiri

Makanan Favorit anak-anak #jemputrejeki

Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

40 biji
Pempek balok ikan tenggiri

Pempek balok ikan tenggiri

Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

Jadi 20-25potong
Sambal ikan tenggiri

Sambal ikan tenggiri

Ikan tenggiri kecap rempah kuah kental

Ikan tenggiri kecap rempah kuah kental

Niat nya sih beli ayam dan daging eh mas daging gak jualan... Lagi enak2 lihat2....kelihatan tenggiri terbaring tak berdaya, keinget langsung deh resep tenggiri goreng kecap rempah mama yang luar biasa enak nya... Langsung deh beli dan eksekusi...

5 porsi
50 menit
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Taraaaaa...pempek simpel sehat sedap ala saya he he...

Tenggiri Sambal Jengkol

Tenggiri Sambal Jengkol

Masakan rumahan. Yang paling sering dibuat ibu. Resep #warisanibu #ibukupelindungsetia. Lauk ini dapat dikombinasikan dengan berbagai sayuran, mulai dari sayur bening ataupun yang direbus. seringakali dengan sambal yang sama tapi dengan lauk yang berbeda. Ah ibu memang hebat. thank you bu. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Semoga bermanfaat.

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Coba2 buat sdr hasilnya anakku suka 😊

6 porsi
6 menit
Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

Resep dari mama saya simpan disini biar ga lupa

Otak-otak ikan tenggiri guriiih bangett

Otak-otak ikan tenggiri guriiih bangett

Lamaa banget pengen buat ini akhirx br kesampaian... ini dpt resep dr temen wkt kemakassar yaudah cap cuss dah... ternyata usaha tdk mengkhianati hasil alhamdulillah enak smua pd suka malah dibilangin koq dibuatnya dikit bgt c scr lg bny bgt personil dirmh jdx cm kebagian 1 tiap org hehe okelahh nnt dibuatkan lg 😊 senang kalau apa yg dibuat disuka apalagi kalau lihat mknx lahap

(7.3) Tenggiri in Soy Sauce

(7.3) Tenggiri in Soy Sauce

Ikan tenggiri itu tekstur dagingnya lembut, jadi diolah bagaimanapun pasti enak. Biasanya saya goreng bumbu kunyit aja. Kali ini liat resep di CP yg nurut saya bikinnya cukup simple dan sekejap jadi, tapi ternyata enak bgt. Ini cocok buat mak mak yg malas berlama lama didapur...sangat santai bikinnya. Nah.. pulang dari pasar ikannya cuci bersih, bumbui garam merica secukupnya, trs taruh kulkas sampai siap diolah lbh lanjut. Terus kita sambil sibuk sibuk yg lain, nanti tggal masak d. Juga cocok bgt buat lauk bekal anak sekolah. Disini saya ksh sedikit tips, karena merk kecap asin itu kan beda beda tgkat asinnya, jd takarannya disesuaikan lagi ya. Tidak perlu persis sama dgn resep takarannya. Masak itu kan pakai feeling jg ya...kira kira aja sendiri. Asalkan jgn sampe keasinan, artinya dah ok. Prinsipnya kalau ragu ya masukan bumbunya sedikit sedikit sambil dicicipi sampai pas dilidah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity Source: Agus Sumiati https://cookpad.com/id/resep/7304399-tengiri-in-soy-sauce?via=androidsharesheet&shared_at=1550558556

Pempek (khas Palembang) Ikan Tenggiri

Pempek (khas Palembang) Ikan Tenggiri

Salah satu makanan favorit aku sm anak2 yg alhamdulillah akhirnya bisa kesampean bikin sendiri 😁 bisa tp blm jago bikinnya ya hehe... maafkan kalau lenjer dan kapal selamnya bentuknya masih blm sempurna 😋 yang penting rasa dan teksturnya udh mulai agak bener haha. Disini adonanku ga pake bahan bawang putih ya asal ikannya suegerr jd mah ga bau amis yuuk lah kita eksekusi... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-31 Noted : lebih baik memakai tepung tapioka yg asli yg ada gambar pak tani dan ada tulisan cina nya ya krn warnanya putih bersih. Pastikan ikan tenggiri yg dibeli masih fresh ya... pastikan jg tekstur adonan pas atau tidak alot dgn metode waktu mencampur aduk balik secara perlahan jangan kelamaan diaduk spy bisa empuk pempeknya 😏 kalau diblender tambahkan air diambil dr takaran bahan2 pempek

Bakso Ikan Tenggiri Kopong Anti Gagal 😘

Bakso Ikan Tenggiri Kopong Anti Gagal 😘

Liat ikan tenggiri nganggur, masak bakso goreng buat lauk makan siang batitaku yg lagi rewel kena flu (buat sandingan sup sayurnya). Resep ini saya gubah dari Xander Kitchen🙏🏻 #BatitaSehat #MelawanGTMAnak

150 gram
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Cemilan favorit, tanpa pengawet, perasa dan pewarna buatan.

Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

Lagi mau banyak tamu di rumah, stok ikan tengiri masi banyak, cusss deh bikin otak otak tengiri buat cemil cemil shantayy 😊😊 #ResepAhya #5resepterbaruku

7 porsi
60-75 menit
Tenggiri pete masak santan

Tenggiri pete masak santan

Tahu Baso tengiri

Tahu Baso tengiri

Gk keburu ambil gambar yg mateng, blm sempet di jepret udh diserbu kesayangan²kuu, hihi

Ikan asin tenggiri pedas mantap

Ikan asin tenggiri pedas mantap

Paksu pulang dari bangka bawak'in oleh oleh ikan asin tenggiri, rusip udang dan terasi udang Untuk kali ini yang akan diolah adalah ikan asin tenggirinya, bakalan ditumis pedas sama cabe burung/cabe setan, dan rasanya.......nasi se magiccom gak cukup.....ini nih...yang bikin badan melar....hehehhe