Tenggiri Sambal Matah

Dipos pada March 7, 2022

Tenggiri Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Sambal Matah:

  1. 1 ekor tenggiri gede sebesar telapak tangan
  2. 1 bh jeruk kunci
  3. Sambal matah :
  4. 3 bh cabe merah /keriting
  5. 2 bh cabe rawit
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris
  7. 1/2 buah tomat besar
  8. 1 bh jeruk kunci/nipis
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Sambal Matah

1
Bersihkan ikan kemudian beri perasan jeruk kunci diamkan 15 menit, cuci bersih
2
Goreng ikan dengan api sedang sampai garing dan sisihkan.
3
Potong2 semua bahan sambal matah tambahkan perasan jeruk kunci, garam dan gula aduk rata.
4
Panaskan minyak goreng, kemudian siram ke sambal tadi aduk rata.
5
Kemudian taruh ke atas ikan, nikmati selagi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan tenggiri

Siomay Ikan tenggiri

Gak pernah bosen dengan makanan ini

Gulai tengiri praktis

Gulai tengiri praktis

Ada stok tengiri di kulkas...pingin yg bersantan aah...kayaknya nikmat ujan ujan gini..dipadu bumbu gule ma rajang...sedappp nikmatt..

5 porsi
30 menit
Ikan Tenggiri Woku

Ikan Tenggiri Woku

mertua lagi dateng ceritanya mau ngasih tau kalo menantunya rada bisa masak sedikit πŸ˜‚ ini udah resep kedua untuk wokunyaa, ketagihaan loh mertua apalagi suami yang uyup2 kuahnya itu segeer pas rasanya gula, garam,asem,pedesnya jadi satu .. yuk dicobaa reseppnya bikin nagih

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menurut saya ini salah satu cemilan sehat dan segerrr. Resep recook dari cici Xanderkitchen ya, yg saya modifikasi dikiiit...

Ikan asin telang tenggiri masak asam

Ikan asin telang tenggiri masak asam

bosen sama ikan seger,ya udah bikin ikan asin tenggiri ini aja,suami pun makan nya nambah dua kaliπŸ˜‚πŸ˜Š yuuuuu...langsung aja kita lihat resep nya

Tengiri udang mak nyoss

Tengiri udang mak nyoss

Bnyak stok ikan tengiri bosen dmsak gitu2 aja,iseng pengen dikukus ternyata rasanya mak nyosss hhhhhh

Tenggiri Tumis Kuning (Bumbu kuning)

Tenggiri Tumis Kuning (Bumbu kuning)

Kalo masak ini gk smpe mlm lgs ludes anak2 ama pk suami suka πŸ‘ Berhubung suami maen ekspor ikan tenggiri grade A jdi sy pakai daging nya ikan yg bagus.

Pempek Adaan Tenggiri

Pempek Adaan Tenggiri

Pempek bulat dulu aku menyebutnya. Membuat nya gampang karna hanya 1 Kali masak. Beda dengan pempek lenjar yg harus direbus dulu baru Di Goreng. Perbandingan dengan sagu 1:1 jadi ikannya lebih terasa.

Batagor Tenggiri Bumbu Pecel

Batagor Tenggiri Bumbu Pecel

#KalauLagiNgumpul pengajian ibu-ibu di komplek rumahku, cemilan favorite adalah gorengan, seperti combro, tahu isi, bakwan atau bala-bala. Saat ketempatan pengajian dirumah, saya suka buatkan batagor tenggiri dengan saos kacang, kecap dan saos cabai. Penyajian dibuat seperti sajian gorengan tahu isi atau bala-bala (bakwan sayuran) . Sebagai orang Bandung #AnakRantau yang tinggal di Tangerang Selatan #cookpadcommunity_id_Tangerang belasan tahun lamanya, saya suka kangen dengan jajanan batagor khas Bandung ini. Dulu sewaktu SMA sering jajan Batagor warung tenda pinggir jalan, thn 1990-1991, kini, pedagang tersebut lapaknya masih ada di jalan yang sama dekat SMA saya dulu. Legend banget ya, itu jajanan, bisa buat ngumpul reuni temen SMA #KalauLagiNgumpul #cookpad_id #cookpad_Indonesia Batagor bikinan saya#BikinSendiri aroma minyak wijen, bawang putih, merica harus tercium kuat saat mengaduk adonan, supaya hasilnya sedap mirip buatan Batagor terkenal di Bandung merk King** atau Batagor Ri**#PesenanOjol Tips memilih tenggiri, lihat perutnya sudah pecah atau masih utuh. Tenggiri perut pecah dijual lebih murah dari yang perutnya mulus utuh masih segar. Karena ikan perut pecah sudah dijual dari beberapa hari lalu, bukan ikan tangkapan baru. Info ini diperoleh dari tukang ikan di salah satu pasar traditional di Tangerang😁.

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Lagi-lagi makanan favorit suami 😍😘, konon katanya orang Bangka itu harus pinter buat pempek 😁😁😁 resep nenek ini tenggirinya tidak diblender atau di choper lagi tapi langsung dikeruk dari ikannya dan diolah jadi masih ada tekstur kasar dr ikan tenggirinya 😁 karrna keluarga saya memang sukanya yg agak kasar dan sedikit kenyal 😊

Otak Otak Ikan Tenggiri #BikinRamadanBerkesan

Otak Otak Ikan Tenggiri #BikinRamadanBerkesan

aku bikin otak2 ikan tenggiri dg cara dikukus. Soalnya ni rencana banget mau disimpan di freezer untuk sajian bukber. Kalo mau dimakan tinggal di keluarkan dr freezer biarkan suhu ruang, lalu dibakar sebentar di teplon ataupun grill. Biar keluar aroma daunnya aja 😁 Aslinya resep otak2 ini memang dibakar tdk di kukus dulu. Terimakasih mba @day_smarie resepnya yahud. Sy izin reshare πŸ˜‰

Pentol ikan tengiri

Pentol ikan tengiri

Aku dikasih ikan tengiri sama mertua... Bingung antara mau bikin mpek mpek apa pentol... Liat2 bahan dirmh yang ada cm bahan buat pentol.. Yo wes...next time aja bikin mpek2 nya... Ini resep pentolnya aku nyontek punya mba ATIK (pawoen ibuk) cm aku ga pake kecap ikan.. Cm pake royco ayam. Resepnya enk mudah dan anti gagal lh pokoknya.. Makasih ya mba nya 😍

Tauco Ikan Tenggiri

Tauco Ikan Tenggiri

Seminggu ini g da acara cooking apalg baking, tiba2 mgg lalu gusi bengkakkk, rupanya ada geraham lagi mau nongol...ya ampuun, umur udh setua ini πŸ˜…, hari ini masak lagi n yg gampang ajah...kl ikan tenggiri mah diapain jg enak ajah...

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Tinggal di tanah rantau selalu membuat rindu akan masakan kampung halaman. Kalau di Palembang pempek, tekwan, model, laksan dll itu tinggal beli aja karena ada dimana mana. Lah kalo di sini satu pun ga ada yang jual. Kalaupun ada rasanya juga ga seenak aslinya. Daripada stress nyarinya mikir buat sendiri aja. Dengan perjuangan nyari ikan tenggiri dan bahan2 lainnya yg super2 penuh dgn perjuangan akhirnya "tekwan" yang dirindukan bisa sampai di lidah. #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_Wonosobo