Otak otak ikan tengiri

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tengiri memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tengiri:

500 g ikan tengiri giling
400 g tepung sagu tani
2 sdm tepung terigu
2 butir telur ayam
2 sct santan instan 65ml
2 tangkai daun bawang iris halus
Secukupnya garam,gula
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica halus

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tengiri

Campur semua bahan jd 1 aduk hingga rata,icip2 rasanya yah,jika krg asin bs di tambah garam bs pake food processor yah biar lbh merata

Taburi tangan dgn sagu,ambil 1 sdm adonan lalu bentuk panjang seperti otak2 umumnya,unjungnya lancip,lakukan hingga hbs

Panaskan air di panci,beri minyak goreng,rebus otak2 hingga matang,jika sdh mengapung tanda sdh matang yah,angkat dan tiriskan

Ini bs lgsg di goreng atau bs simpan di kulkas yah bu ibu,jd klu mau di makn tgl goreng aja 👍😍 rasanya kenyal mirip fishcake 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu. Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi. Selamat mencoba :)

4 -5 porsi

Pindang ikan tenggiri

Gara2 makan pindang ikan simba dilampung yg rasanya lezat banget, tercipta pindang ikan tenggiri, boleh diganti ikan yg lainnya ya

5 porsi

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Daging ikan tenggiri yang gurih dapat juga dimasak dengan kuah yang sangat pedas, yang menjadikan masakan ikan tenggiri ini benar2 gurih dan lezat juga pastinya menggugah selera makan kita..

Tengiri kuah merica #bikinramadanberkesan

Masak ky gini mo anak bapak nggamess klo bahasa Rembang 😂😂 alias doyan Bukan berarti isinya merica semua ya.. Cm sebutan orang sana masak gini tu "KELO MRICO" ato sayur merica..

Tenggiri asam pedas

Ada banyak manfaat okra lho Bund, diantaranya bisa untuk mencegah kanker, mengurangi kolesterol, dan asam urat. Info lebih lanjut silahkan googling yaa 😊

4 -5 porsi

15 menit

Empek empek ikan tenggiri

Punya stok asam jawa byk..iseng2 bikin mpek2

Sop ikan tenggiri

Ada kepala ikan cus bikin ini...praktis untuk sahur #siapramadhan, #antiribet

3 porsi

30 menit

Gulai Asam Pade Tenggiri

Kalo dari judul, ketebak yaaa ini masakan rasanya asem dan pedes. Orang tua asalnya dari palembang dan suka bgt sama asam pade karena kami suka makan ikan. Nah ini resep si mama, jd sengaja nelpon mama minta resep ini karena pak suami lagi pingin makan asam pade. Aslinya cabe nya agak banyakan biar merah tapi supaya si mbak dirumah bisa ikut makan jadi cabe merah nya aku kurangin makanya warna nya dominan ke kuning... oia biasanya mama kalo masak gak pake santen tapi krn suami request kasih santan dikit jadi ini versi yg bersantan, bisa skip kalau suka yang ringan.

Ikan🦈Asin tenggiri masak Asam manis

Tenggiri kuah kari (by lovella kitchen)

Makan siang di resto gula merah. Pesan menu tenggiri kuah, tapi dikasih kepala... kurang dagingnya. Jadi menikmati kuahnya aja dan terinspirasi deh

6-7 porsi

1 jam

Santan tengiri topping pete

Ikan tenggiri saus tiram

2 porsi

20 menit

Tenggiri Tumis Cabe Hijau

Selalu ada stok tenggiri dikulkas, saya suka karena dagingnya manis, tulangnya sedikit. Paling enak kalau dagingnya digoreng, dimakan gitu aja enak apalagi kalau diolah lagi. Kali ini masak tumis cabe hijau aja. Bumbunya diiris bukan diblender seperti biasanya. Enak 😋😋 Ikannya gk harus tenggiri, bisa pakai ikan lainnya 😉

Mpek2 kulit tenggiri

15 porsi

30 menit

Ikan tenggiri goreng

Pempek ikan tenggiri

Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link ini Jangan lupa like, share, dan subscribe ya https://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg

Pempek Ikan Tenggiri

Bismillaah... Bebikinan lagi pempek, kali ini pake ikan ya alias pempek original... Bikin pempek itu asal sabar dan mungkin harus mood biar hasilnya maksimal ya buibu... Ikan tenggirinya saya beli yang udah digiling, kalau mau bisa juga beli ikan utuh dan siangin sendiri di rumah ya... Dari resep ini hasilnya 26 buah pempek isi telur. Kalau mau bentuk lenjer, ambil adonannya 2 sdm untuk hasil seperti di foto... Yuk kita mulai... #pempekikan #makananpalembang #pempektelur #pempeklenjer

26 buah

2 jam

Balado pedas ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Tenggiri Balado Simple

Hai yuk makan ikan.. kalau bosan digoreng gtu aja, bisa di balado.. kalau ga habis sekali makan, bisa disimpen di kulkas, n besoknya diangetin lagi. Cara angetin biar bumbu gak berkurang/gosong, ikan balado dimasukan dalam wadah tahan panas, lalu di kukus.. Lama waktu kukus kurang lebih 10 menit.. Kalau suka pedes, tinggal tambah jumlah cabainya ya.. Yuk masak..

6 porsi

40 Menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia