Bumbu kuning tengiri

Dipos pada February 24, 2022

Bumbu kuning tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu kuning tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu kuning tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu kuning tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu kuning tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu kuning tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kuning tengiri memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis di bawain PakSu dari rumah mertua ikan tengiri,bingung cara masaknya,jadi di bumbu kuning aja๐Ÿ™Š, #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu kuning tengiri:

  1. 3 ekor tengiri yg sudah di bersihkan dan di potong2
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 bawang putih
  4. 1/4 sdt mrica
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1/4 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 2 sdm garam
  9. Bahan bumbu kuning:
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 biji kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/4 ruas jahe
  15. 1/4 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit
  17. 2 cabe merah kriting
  18. 1 buah tomat
  19. 3 daun jeruk
  20. 1 serai geprek
  21. 2 lembar daun salam
  22. 1/4 sdt garam
  23. 2 sdm gula
  24. Secukupnya vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu kuning tengiri

1
Marinasi tengiri (15mint)
2
Goreng setengah matang
3
Haluskan bahan bumbu kuning,setelah halus tumis bumbu sampai harum
4
Tambahkan air sedikit,masukkan gula,garam,penyedap,tes rasa,masukkan ikannya
5
Ukep sampai bumbu meresap dalam ikan
6
Ini keburu di comot ibu buat di bungkus karna mau ngirim makanan untuk orang di sawahku
Bumbu kuning tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Baso tengiri

Tahu Baso tengiri

Gk keburu ambil gambar yg mateng, blm sempet di jepret udh diserbu kesayanganยฒkuu, hihi

Lempah kuning kepala tenggiri

Lempah kuning kepala tenggiri

Lagi bingung masak apa. Liat di kulkas ada kepala tenggiri sama udang. Ya udah kita masakin aja.

4 porsi
Pempek Adaan Tenggiri

Pempek Adaan Tenggiri

Makanan khas wong kito galo. Kurang lemak kalo dak becuko hehee

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Sebagai orang Palembang, bisa bikin pempek adalah wajib hukumnya.. eh mau arisan, disuruh bawa snack.. bawa pempek aja biar beda daripada yang lain... cuma karena di Moresby susah cari tenggiri ukuran sedang (ikan tenggiri yang enak buat pempek yang bentuknya pipih dan beratnya max. 1.5 kg), jadinya pake makarel slice yang gede2 dijual di supermarket. Huhuhu untung ga beda jauh rasanya.. di resep saya hanya pakai 800 gram ikan karna dapetnya cm segitu. Dan perbandingan saya utk ikan dan sagu selalu 1: 2/3 atau kadang2 cuma 1 : 1/2 supaya lembut dan terasa ikannya, bukan 1:1. Boros sih, tp kan buat makan sendiri ya.. hehehe Perbandingan jika pakai 1 kilo ikan saya tulis di bawah ini yaa... Tipsnya: - perbandingannya harus pas ya.. 1 kilo ikan : 2/3 sagu/tapioka: 1/2 liter air : 3 sdm garam : 1 sdm gula pasir : 1 sdm vetsin (opsional) - jangan mengaduk ikan dan tepung sagu/ tapioka dgn cara mengulen roti/bakso.. cukup pakai ujung jari, dan cukup masukan sagu/tapioka seberat setengah dari berat ikan. Sisanya sisihkan di tempat membentuk pempek. Menurut saya kalau dua hal diatas udah dilakukan, pasti enak. Karna kuncinya cuma takaran yang pas dan cara mengaduk yang bener juga. Soalnya buat pemula biasanya salah di dua hal itu terus pempek jadi keras dsb. Oh ya kalau pakai sagu, pakai sagu tani ya.. klo engga ada, pakai tepung tapioka aja. Biar aman warna akhir pempeknya.

Mangut Ikan Tengiri

Mangut Ikan Tengiri

Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Pempek Tenggiri Lembut tanpa MSG tanpa biang tanpa telur

Pempek Tenggiri Lembut tanpa MSG tanpa biang tanpa telur

Ini percobaan kedua saya bikin pempek, alhamdulillah lebih lembut dari sebelumnya. Tenggirinya terasa banget tapi ngga amis. Ini resep untuk konsumsi sendiri ya bukan untuk dijual karena yang diutamakan adalah rasa. Kalo jualan pake resep ini gak bakal untung ๐Ÿ˜‚ saya ngga pake telur karena kehabisan, kalau tambah telur juga ga masalah makin gurih ๐Ÿ˜Š

30 biji
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Cemilan khas sunda yang satu ini memang enak dimakan kapan aja, apalagi buatan sendiri. Tanpa pengawet tanpa penyedap #5resepterbaruku

Sarden Tengiri Puspit

Sarden Tengiri Puspit

Oleh" liburan kemarin,,,,kota Tuban,,,kaya akan ikan asapnya,,jadi bisa berkreasi ๐Ÿค—๐Ÿค—

2 porsi
15 menit
Seblak Tenggiri Kering

Seblak Tenggiri Kering

Ini favoritnya keluargaku banget. Tiap pulang kerumah pasti pada request minta buatin ini. Bagi yang seneng pedes ini recomended banget, tinggal pake cabe yang buanyakkk ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‚. Cusss let's cooking.

1 - 2 orang
30 menit
MPASI 13M+ : Tenggiri Bumbu Kuning

MPASI 13M+ : Tenggiri Bumbu Kuning

Yang bosen sama sop bening buat MPASI, bikin ini aja yookk buibu. ๐Ÿ˜ Bikinnya gampang dan cepet, bahannya pun sedikit. ๐Ÿ‘Œ

MPASI ikan tenggiri baby 10 month

MPASI ikan tenggiri baby 10 month

Bayi saya ga terlalu suka dengan bau amis ikan, jd masak makananx kalau menu Ikan harus d pisah dr nasix supaya bisa makan ๐Ÿ˜

Siomay Tenggiri u pemula

Siomay Tenggiri u pemula

#threeweekschallenge. Terinspirasi oleh dewi audy's, aq modif sendiri. Sukanya siomay yg praktis n enak. Baru dr pelabuhan ratu, dpt oleh ikan tenggiri segar. Asyik nih dibikin siomay.

8 piring
1,5 jam
Tenggiri bakar pedas

Tenggiri bakar pedas

Nikmat santai di hari libur

Otak Otak Tenggiri Goreng

Otak Otak Tenggiri Goreng

Dulu jaman sd inget ibu beli otak2 di supermarket. Sekali makan sambil nonton tv bisa abis 1 plastik sendiri. Skrg punya anak, mau ngasih otak2 tp ini coba bikin sendiri pastinya no micin micin dan rasa ikannya pun terasa banget.

20-30 Buah
2. DimSum siomay Ikan tenggiri

2. DimSum siomay Ikan tenggiri

Hasil akhir dari dimsum ini lembut banget.

Tenggiri jengkol lada hitam

Tenggiri jengkol lada hitam

Lagi lagi suka bosen sama olahan ikan besar yg itu2 aja, jd lah kreasi maskan ini.. soal rasa jangan d tanya.. hmmm.. lezatoss..

5 porsi
30 menit
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Dr dulu suka bgt sm otak2 tp kl beli d resto2 harganya mahal dan ternyata pas dihitung2 bikin sendiri juga emg mahal ilannya buuu mahal bgt dan ga banyak pake tepung jadi emg mahal jatuhnya jdnya dikit..tp rasanya ga mengecewakan..btw itu kasar kliatannya karna daging ikannya gak sy gilinh cm sy uleg2 pk sendok males cuci blender hha

Pempek adaan ikan tenggiri

Pempek adaan ikan tenggiri

#cuko kental pempek palembang

Ca
Otak - Otak Bakar Ikan tenggiri

Otak - Otak Bakar Ikan tenggiri

Camilan terfavorite saya dan suami yang aseli palembang. Kalo makan ini direstoran, ngga cukup sedikit dan mahal ya harganya. Yuukk bikin sendiri aja, biar lebih puas makannya. ๐Ÿ˜˜ #5resepterbaruku