Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Tengiri memakai 26 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Tengiri:
- 1/2 kg Ikan tengiri (pilih yg besar)
- 5 lonjor kacang panjang
- 2 bh wortel
- 2 bh Tomat merah
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bgks santan (sy pake kara)
- 1 sdm bawang goreng
- Minyak utk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 btr kemiri
- 1/2 sdt merica butir /lada bubuk (bisa skip)
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari kencur
- Bumbu utuh & geprek
- 10 biji cabe rawit
- 1/2 bh bawang bombay
- 1 ruas jari jahe
- 1 btg serai
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 keping gula merah
- secukupnya Garam
- Kaldu / penyedap
