Tenggiri Kuah Asam Pedas

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas:

150 gram daging tenggiri
3 buah abai hijau, iris serong
3 buah cabai merah, iris serong
1 batang sereh, memarkan
1 lembar daun kunyit
5 buah belimbing wuluh, belah dua
2 buah asam kandis
200 ml air
Secukupnya gula dan garam
Bumbu halus :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar sebentar
1 cm jahe, bakar sebentar

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas

Marinasi ikan dengan jeruk dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Haluskan bumbu. Bisa tambahkan sedikit minyak untuk membuatnya lebih halus

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang sekitar 1 menit. Aduk-aduk supaya tidak hangus. Masukan sereh, daun jeruk, dan asam kandis. Aduk rata.

Tambahkan air. Masukan ikan, cabai dan belimbing wuluh

Bumbui dengan garam dan gula. Masak sekitar 5 menit atau sampai ikan matang. Cicipi. Angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Ikan Tenggiri

#ibukupelindungsetia #warisanibu #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

7 porsi

Pempek ikan tengiri ngak pake ribet

Nugget ikan tenggiri

Bakso ikan tenggiri

Lagi ngidam makan bakso, tapi sering kecewa sama bakso jalanan karna dagingnya kurang berasa, jadi coba buat sendiri. Alhamdulillah bisa!!!!

Tahu Baso Tenggiri

Tahun ini pindah ke Palembang, super excited dengan ikan segar yg gampang banget didapat disini, kalau bosen diolah pempek, bisa dicoba keolahan lain. Kali ini kita coba bikin tahu baso ya...

30 Buah

30 menit

Steak Tengiri Saus Keju

Sarapan & bekal praktis anak pagi ini😍

PEMPEK Tenggiri “Bunda Mal”

Darah jawa, suami betawi, nasib Ibu kota, lidah nusantara..

5-10 orang

60menit

Pempek Ikan Tenggiri

Kebetulan lgi ada orderan pempek, knpa gak dishare aja sekalian resepnya 😊 spa tau bsa jdi inspirasi jga buat bunda2, resep ini tanpa menggunakan biang, krna sesuai dg pesenan ikan tenggiri tok, kpan2 share resep yg menggunakan biang 😊

Otak otak ikan tenggiri

tiba2 pengen kasih makan ikan tenggiri ke batita kesayangan...nahh supaya makannya lahap.. ngemil ceper ludesss akhirnya ketemu ide dibikin otak2 deh... alhamdulillah...aa sultan sama ayahnya doyan bgt!!! sampe lupa nyisain yg masak loohh😌... cobain yaaa buibuk...

20pcs

Ikan tengiri kuah asam

5 porsi

30 menit

Pempek ikan tenggiri + cuko

Beberapa hari ini Samarinda adem ya mak?? Bikin hasrat mengunyah pun menggebu 😅😅 Kebetulan, abang langganan ikan di pasar ngabarin ada ikan tenggiri baru datang. Ok sip, mari kita memasak 😂😂 Note: sy pakai resepnya bunda Emeldah Suwandi ya mak, wes cucok sm resep ini. 3x trial tetap dipuji enak ga mentul waktu dimakan. Pempeknya berasa ikan banget katanya hihihi..

Gulai Ikan Tenggiri

Otak Otak Tengiri

Kalo bikin otak otak si sebenernya ga pake resep...asal cemplung cemplung aja,tetep aja jadinya enaakk...tp ni coba dibuat pake resep siapa lupa hehehe....

Asam manis Cumi vs Tenggiri asin 😋

Di kasih adek ipar ikan sama cumi langsung deh perut mintanya masak asem manis hhheee,,,makannya pas banget pake nasi anget mmmmm maknyozzz😊..selamat mencoba!

Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang ala Abang-Abang

Di rumah selain suka ngemil siomay dimsum ala Chinese Food juga suka siomay ala abang-abang. Kalo beli biasanya pasti umumlah yah urusannya kalo gak higienis, micin, ragu bahan2nya, dll. Yg paling sering sih karena kadang ketemu tukang siomay yg 'terasa ikan'nya itu jarang. Jadi mending bikin sendiri aja lah, puas makannya. Sekalian lengkapin seri buat pemakaian si Bumbu Kacang yg sudah aku share sebelumnya juga dan sekalian buat isi challenge #berburucelemekemas #resolusi2019 di #minggu4 Resep ini terbilang cukup simple, inspirasi dari Ci Amei, disesuaikan sama bahan & selera aja. Utk labu boleh kukus dulu, kalau aku nggak kukus lagi supaya ga overcooked & kata Ci Amei juga gak efek apa2 dikukus sebelumnya juga. Utk dagingnya bisa full ayam, full ikan, atau ayam-ikan. Sesuaiin sama budget & isi kulkas aja. Semuanya enak kok.