Bakso ikan tenggiri

Dipos pada February 26, 2022

Bakso ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam makan bakso, tapi sering kecewa sama bakso jalanan karna dagingnya kurang berasa, jadi coba buat sendiri. Alhamdulillah bisa!!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri:

  1. Bahan Bumbu Bakso
  2. 1/4 Ikan tenggiri
  3. 2 butir putih telur
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 buah es batu
  6. 2 sdt Royco (bebas ayam atau sapi)
  7. 1 sdt garam
  8. 2 sdt tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal bisa ditambah)
  9. Bahan bumbu kuah
  10. 2 sdm minyak sayur (aku pakai minyak goreng)
  11. 4 siung bawang putih (memarkan)
  12. Air kaldu ikan dari rebusan bakso
  13. 2 sdt Royco (tambah bila kurang)
  14. 1 sdm garam (tambah bila kurang)
  15. 2 sdt merica bubuk
  16. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri

1
Sisihkan ikan tenggiri dari durinya dan kepalanya (ambil daging saja)
2
Blender daging ikan tenggiri, 2 siung bawang putih, 2 putih telur, dan es batu terlebih dahulu, lalu masukkan garam, royco dan tepung tapioka, blender hingga merata
3
Lalu rebus air biasa hingga mendidih, buat bulatan bulatan bakso dan taruh kedalam air mendidih, angkat apabila sudah matang dan pisahkan kuah dari bakso (kuahnya jangan dibuang)
4
Sekarang kita akan buat kuah baksonya. Pertama tuang minyak kedalam panci, lalu masukkan bawang putih yang telah dimemarkan, masukkan royco, garam, dan bubuk merica
5
Setelah mendidih tambahkan daun bawang, dan bakso kedalam kuah baksonya. SELESAI!!! Siap disantap ☺ bisa tambahkan bawang goreng bagi yang suka 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kata suami ku lebih enak ini dari siomay langganan😁🤗 Alhamdulillah

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Ini aku dapet resepnya dari cookpad punya nya mba Lili. Alhamdulillah berhasil. Rasanya juga enak. Tp sayang takaran airnya kebanyakan menurut ku yg resep mba Lili ini. Jd tepungnya juga harus ditambah. Ini aku share resep mba Lili yg udah aku modifikasi sedikit.

15-20 buah
30 menit
Asam Pedas Tenggiri

Asam Pedas Tenggiri

Pada saat berniat membuat masakan ini awalnya saya ingin menggunakan asam sunti tetapi agak sulit mendapatkannya di pasar Depok sini. Tetapi si bapak penjual asam-asaman *apa sih* bilang dia punya asam gelugur. Asam ini berasal dari Medan sementara asam sunti berasal dari Aceh. Bliau bilang juga asam ini mirip rasanya dengan asam sunti. Nah karena perbedaan penggunaan asam ini, saya agak ragu menamakan masakan ini. Jika Asam Padeh (khas Padang) biasanya mengunakan asam kandis, yang menggunakan asam sunti biasanya dinamakan Asam Keeung (khas Aceh), nah yang pakai asam gelugur namanya naon atuh yah? ... Ah yang penting sedap wehlah ya. Enjoy! #resepnahes #resepmasukdapur #tantanganakhirtahun

30 menit
Nuget ikan tengiri

Nuget ikan tengiri

Awal anak pengen banget makan naget di kulkas da ikan tengiri yg sudah aku potong2 terus ada ide deh naget ikan tengiri aj...

Mpasi 8 bulan menu 4 bintang tenggiri jagung manis

Mpasi 8 bulan menu 4 bintang tenggiri jagung manis

baby abis tumgi dan masalah ga selesai sampai disitu, ne baby kayaknya udah tau rasa sekarang lahapnya kalau dikasih keju. simpan dalam food grade taro dalam kulkas. hangatkan bila ingin disajikan

3 porsi
Biji Tekwan Ikan Tenggiri

Biji Tekwan Ikan Tenggiri

Bikin stok biji tekwan, biar nanti kalo lagi pengen tinggal bikin kuah nya aja. (*Untuk resep kuah tekwannya bisa discroll di resep sebelumnya ya :) )

10-15 porsi
40 menit
Sate lilit ikan tengiri

Sate lilit ikan tengiri

12 porsi
60 menit
Pentol tekwan tenggiri

Pentol tekwan tenggiri

Punya stok daging ikan tenggiri, bikin pentol tekwan aja deh buat makan rame2 Source : melz kitchen Nanti resep kuah menyusul yah #AntiRibet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Request anak sulung yang doyan sama tekwan..

Tekwan Empuk dari ikan tenggiri

Tekwan Empuk dari ikan tenggiri

Perdana nyoba bikin pempek n tekwan, setelah 13 th jd istri orang palembang. Biasanya baru berani jadi taster, hehe. Alhamdulillah, the whole fam suka. Pempek ludes dalam sekejap setelah adzan maghrib berkumandang. Tersisa tekwan utk dinikmati setelah shalat tarawih. Dengan takaran ikan giling, air, sagu 5:4:4, secukupnya garam dan gula, hasilnya tekwan yg pas banget empuk dan gurih.

10 porsi
120 menit
Tom yum kepala tenggiri

Tom yum kepala tenggiri

Istri tercinta pengen masakan sop kpla ikan kuah yg seger seger gtu awalnya, pengen yg kayak tom yum tpi pake kpla ikan tenggiri. Akhir nya coba cari tahu dicookpad, bnyk kreasi dri ibu ibu member cookpad tpi smua koko baca slintas info gak scra khusus resep siapa aja buet nmbah wawasan. Akhrnya koko coba masak dg kreasi bumbu koko sndri, masak yuk.

untk 6porsi
45mnit