Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Dipos pada February 28, 2022

Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko adalah 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Susah nyari pedagang pempek kalo rumah dikampung 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko:

  1. 250 gr ikan tenggiri giling
  2. 250 gr tepung sagu tani
  3. 250 gr tepung terigu
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir telur untuk isian
  6. 1 gelas air
  7. Kuah cuko :
  8. 300 gr gula merah
  9. 4 sdm gula pasir
  10. 2 butir asam jawa
  11. 4 sdm cuka
  12. 1 sdt garam
  13. 10 bh cabai rawit
  14. 2 gelas air
  15. Bahan tambahan :
  16. Mentimun (potong-potong)
  17. Mie telor rebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

1
Ulek bawang putih dan merica kemudian godog dengan 2 gelas air sampai mendidih
2
Campurkan terigu, masukan ikan tenggiri gilingnya kemudian tambahkan air godokan diatas sedikit demi sedikit sambil aduk, diamkan sebentar kemudian masukan sagu uleni sampai kalis
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 2
3
Siapkan kocokan kuning telur (boleh telur kuning utuh) buat adonan seperti mangkuk kecil supaya telur bisa masuk.
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 3
4
Buat adonan berbentuk panjang, gepeng, bulat, sesuai selera
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 4
5
Panaskan air sampai mendidih sekitar 1 gayung masukan semua adonan yang telah dibentuk sampai mengambang (sisihkan)
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 5
6
Membuat kuah cuko: masukan semua bahan kedalam panci kemudian cicipi rasa, tunggu mendidih matikan api kemudian saring
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 6
7
Ini penampakan setelah disaring
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 7
8
Goreng pempek tata mentimun dan mie kemudian sirami kuah cukonya
Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup ikan tenggiri - sehat segar

Soup ikan tenggiri - sehat segar

Menu Lezat Nan Sehat

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Coba2 buat sdr hasilnya anakku suka 😊

6 porsi
6 menit
Ikan Tenggiri Asam Manis

Ikan Tenggiri Asam Manis

Ikan tenggiri udah jadi favorit keluarga bgt. Dimasak apapun enak banget.

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menu Lebaran Idul Adha bermacam macam ada Pempek( pempek kulit, telur dan adaan ) Nasi Minyak,Opor, Malbi, Sambel nanas dll... Karena saya orang Palembang jd menunya khas makanan dari sana....☺

Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan

Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan

#5Resepterbaruku Saya dan suami hobi hunting promo bahan makanan di supermarket, nemu kepala tengiri besar ini dengan harga miring dan masih fresh, sampai rumah langsung eksekusi deh :)

3 porsi
Seblak endes kerupuk tenggiri

Seblak endes kerupuk tenggiri

Sore sore perut keroncongan pengen ngemil, penasaran sama yg namanya seblak, kebetulan ada kerupuk ikan tenggiri,, nekad nyoba bikin,ternyata enak anak anak juga doyan

2 orang
30 menit
Pempek kapal selam ikan tenggiri yg lezat dan nikmat

Pempek kapal selam ikan tenggiri yg lezat dan nikmat

Pempek kapal selam dari ikan tenggiri untuk rasa yg lebih gurih dan nikmat.

25 porsi
60 menit
Bakso ikan tengiri

Bakso ikan tengiri

Mantap di santap saat cuaca hujan #resepterbaruku

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Si kecil minta dibuatkan somay. Waduh....bagaimana ini? Karena memang pada dasarnya saya tdk pandai masak, maka permintaan si kecil pun saya laksanakan dengan cara gugling resep. Ketemu resep somay ikan tenggirinya mbak Diahdidi di www.diahdidi.com. Dengan sambil melihat resepnya di gaget, akhirnya permintaan si kecil terpenuhi. Terima kasih teknologi, lho? Terima kasih mbak Diahdidi.

Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri

Salah satu makanan favorite mamak yg menular ke kiddos “wokeeya” Ini salah satu cara menyiasati anak-anak yg susah makan ikan Alhamdulillah kiddos lahap makan nasi lauk otak-otak 😊👌🏼

Untuk 29 pcs
Sate ikan tenggiri kukus

Sate ikan tenggiri kukus

Buat ini pas puasa... kebetulan blm ada cookpad akun jd cuma di share via instagram... hehehe

Nugeet ikan tenggiri tanpa tepung...buat yg diet debm cuz bunda

Nugeet ikan tenggiri tanpa tepung...buat yg diet debm cuz bunda

Lg kangen nugget...tp lg diet karbo...jd ini judulnya nugget ikan tenggiri no tepung ya...

Pempek Tenggiri dan Cuko Ebi #homemadebylita

Pempek Tenggiri dan Cuko Ebi #homemadebylita

Menyadur dari berbagai sumber dan modif sendiri, akhirnya bisa makan pempek homemade hampir seharian 🤪🤪 ini saya rencana bikin 4 kapal selam dan sisanya bentuk lenjer. Tp karena masih kurang terampil dalam membungkus, wes 1 kapal selamnya pecah telurnya, jadilah cuman 3 buah kapal selam dan sisanya dilenjerin huehehehe

5 porsi
Opor kuning ikan tenggiri suka suka😍

Opor kuning ikan tenggiri suka suka😍

Seperti biasa kesibukan di pagi hari sebelum berangkat kerja... memasak untuk bekal, agar simpel masak opor kuning ikan tenggiri suka suka ( mksdnya suka suka mau ditambah apa aja😁) dalam satu masakan ada ikan tenggiri, tahu dan wortel 😉 komplit dah