Ikan tenggiri balado

Dipos pada February 21, 2022

Ikan tenggiri balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan tenggiri balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan tenggiri balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tenggiri balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan tenggiri balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan tenggiri balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tenggiri balado memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan tenggiri balado:

  1. 500 gr ikan tenggiri atau diganti ikan apa saja boleh
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 buah cabe hijau keriting
  5. 1 buah cabe merah keriting
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 batang serai memarkan (kali ini saya ga pake, lg gak ada stock di kulkas)
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 3 buah jeruk limau
  10. Secukupnya gula jawa
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk jamur
  14. 5-10 sdm cabe merah keriting yg sudah digiling halus
  15. 150 ml Air
  16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan tenggiri balado

1
Bersihkan ikan dengan air mengalir lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk limau sampai semua ikan terkena perasan jeruk, aduk merata sisihkan dan diamkan 5 menit
2
Potong2 bawang merah, bawang putih, dan cabe. Sisir gula jawa
3
Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu goreng ikan sampai matang (ikan jangan digoreng terlalu kering), angkat dan sisihkan
4
Di wajan lain panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang, cabe, gula jawa, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi
5
Tambahkan cabe keriting merah giling, beri perasan 2 buah jeruk limau lalu tambahkan air masak sampai air agak surut
6
Setelah air agak surut masukkan ikan yg sudah digoreng aduk rata lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
7
Koreksi rasa dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk ikan Tenggiri homemade

Kerupuk ikan Tenggiri homemade

Klu ke mall saya tdk lupa membeli kerupuk ikan. Terpikir utk buat sendiri dan ada ikan Tenggiri di pasar.

Fish cake(lemak tenggiri)

Fish cake(lemak tenggiri)

Aku habis beli lemak tenggiri di Bukalapak,nyampe sini sore jadi pas malam baru aku bikin ini 1 kg lemaknya jadi sebaskom tuh,bikin banyak gini di bungkus secukupnya aja buat kalau kita bikin sup,atau mie goreng atau bihun goreng gitu kita iris tipis2,jadi tambah enak tar masakan kita hehe

Pedesan tenggiri

Pedesan tenggiri

Rencana pengen masakin ini dari lama

1 porsi
Pempek ikan Tenggiri lembut

Pempek ikan Tenggiri lembut

Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya πŸ˜‚ tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..πŸ₯° Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..

Tenggiri belimbing wuluh

Tenggiri belimbing wuluh

dapat belimbing wuluh, terbayang dimasak dg tenggiri. Nulis sambil ngeces..hehe

6 porsi
Pepes ikan tengiri

Pepes ikan tengiri

Ini enak bgt gurih meskipun tanpa micin hehe... dan gak amis sama sekali.. kuncinya biar gak amis, rendem pake jeruk nipis sm garem kurleb 1jam.. abis di kukus terus di garang sampe daun ny kering.. cocok bgt buat yg lg diet, makan ny pake nasi merah 🀀

4 porsi
Tengiri tepung simple

Tengiri tepung simple

Pengen bikin ikan tepung ala" kaya di restoran restoran gtu..jadilah ikan tengiri tepung simple dan enak. Dikira adik ipar daging tepung..enak simple ga ribet

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku

Ngohiang ikan tenggiri#5 resep terbaruku

Pegeng makan ngohiang tp tdk mau daging jd pakai ikan tenggiri.hasil ny boleh dicoba tdk kalah enak dgn daging ayam .πŸ‘

4org
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kata suami ku lebih enak ini dari siomay langgananπŸ˜πŸ€— Alhamdulillah

Pempek Dos Ikan Tenggiri

Pempek Dos Ikan Tenggiri

Berkali" buat pempek dan setiap buat pempek pasti langsung diserbu sama 2 abang, kakak ipar, ponakan, mama.

4-5 porsi
60 menit
Bubur Tengiri-Tempe-Buncis MPASI

Bubur Tengiri-Tempe-Buncis MPASI

Porsi ikan tengiri bisa disesuaikan sebesar telapak tangan anak.

1 porsi
180 menit
Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

Jadi 20-25potong
Palumara Tengiri 4 Sensasi Rasa (Manis,Gurih,Asam,Pedas)

Palumara Tengiri 4 Sensasi Rasa (Manis,Gurih,Asam,Pedas)

Dibalik rasa Palumara ada sejuta cinta buatku dr seseorang yg Allah hadirkn untuk menjadi pendampingku

25 menit
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Salah satu masakan khas masyarakat Banjar 😍😍😍

Steam tenggiri simple

Steam tenggiri simple

Biasanya paling enak ikan ini tuh di goreng trz di cabein, dll. Tp kali ini agak aneh, krn si tenggiri nya di steam, but it's not too bad, just nice. Lagi2 dg alasan yg sama mengurangi gorengan. 😁😁

Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

Ini tuh makanan paliiiing favorit, kalau ke tempat makan ada yg jual ini pasti pesen sampai 2 porsi belum dibungkus, tau sendiri harga nya kalau diluar mehong. Dan krn sy beli ikan tenggiri giling kurleb 1 kg jd separuh aq buat ini separuhnya lg pempek , yuk langsung aja

Woku-woku ikan tengiri

Woku-woku ikan tengiri

Karena persediaan ikan kakap merah lagi habis,jadi pakai fillet ikan tengiri. Kalau mau segar,bisa ditambah nanas.

Tengiri Kecap

Tengiri Kecap

2 porsi
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Dari kemarin kepengen siomay tp blm kesampean.πŸ˜₯πŸ˜₯ Eh.. Pagi2 sebelum suami berangkat kerja minta anter ke pasar buat beli ikan tenggiri. niat mau bikin asam padeh sm otak otak jadi gak yah haha . Alhasil yg jadi dluan otak otakπŸ˜… pas udah di rebus wanginya kaya siomay, smells gooooodd😝😜