[23] Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep [23] Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal [23] Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [23] Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [23] Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [23] Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat [23] Pempek Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sukses bikin pempek Dos, aku coba naik level bikin yang pake ikan tenggiri. Ternyata simple dan enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [23] Pempek Ikan Tenggiri:

1 kg daging ikan tenggiri, haluskan
1200 gr tepung tapioka
2 sdt gula
2 sdm garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
300 ml air
secukupnya Minyak goreng
Isian Kapal Selam
10 butir telur ayam ukuran kecil
Pelengkap
Cuko
Ebi sangrai, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat [23] Pempek Ikan Tenggiri

Uleni daging ikan tenggiri dengan air sedikit demi sedikit hingga tercampur merata. Kemudian tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Selanjutnya tambahkan garam.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Siapkan air mendidih yang dicampur dengan 3 sdm minyak goreng.

Bagi adonan masing-masing 20-30 gr. Bentuk sesuai selera, bisa kapal selam dengan isian telur atau bentuk lenjer. Apabila terasa lengket di tangan, taburi dengan tepung tapioka.

Rebus pempek hingga terapung. Untuk bentuk kapal selam membutuhkan waktu merebus lebih lama agar telur di dalamnya matang sempurna

Goreng pempek hingga coklat keemasan, angkat dan potong-potong sesuai selera.

Pempek disajikan dengan saus Cuko dan taburan ebi kering yang telah disangrai dan di haluskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Tenggiri

Punya stock ikan tenggiri di freezer lama ga disentuh 😅...semalem kepikiran mo nyoba dibikin siomay, resep nyontek di blog @bunda_didi ,resepnya tak modif dikit berhubung nyari2 labu siem ga dapet..ahirnya ganti pake wortel 😀, ikan.nya full tenggiri ga dicampur ayam, hasilnya ttp kenyal daan yg penting suami n anak2 bilang enaaaak siomaynya 😍😍 Makasiiih ya mba @bunda_didi resep2nya, klo bikin pempek pun aku selalu pake resepnya mba..cocookkk deh pokoknya👌👌😘😘😍😍

Pempek ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Balado ikan (anak tengiri)

Dapat rejeki ikan kecil2 fresh dari laut. Dikasih kakak ipar yang sering melaut.. langsung digoreng kriuk. Dibikin balado.. temen nasi angeeettt mantaaap😍

Lodeh tengiri panggang

Ini makanan kesukaan anak perempuanku

Sayur Pedas Tengiri Sapit

45-60menit

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Ini resep jualan saya, Alhamdulillah respon nya bagus dari para pelanggan dan untuk pertama kalinya saya share resep ini, kunci dari pempek yang tidak keras walaupun sudah dingin setelah digoreng adalah suhu adonan tetap harus dingin sampai saat perebusan, jangan pernah biarkan adonan pempek sama dg suhu ruang

40 buah

Otak otak ikan tengiri

#5resepterbaruku

Otak otak ikan tengiri

Otak Otak Tengiri

Ada stok daging ikan tengiri, kebetulan pulak ada daun pisang, akhirnya dibuatlah otak otak versi kukus baru dipanggang..variasi laennya jd bisa dinikmati dg digoreng dg balutan tepung panir

6 porsi

30 menit

Tongseng Tenggiri

Lebaran = Menu daging dan ayam? Ga salah tp ga mesti. Karna lebih suka ikan, jadilah menunya Tongseng Tenggiri ala mamacie... NO MSG ya hehe nom nom nom

5 porsi

40 menit

Balado Tengiri

Resep ini nyontek di IG nya ibu @xanderskitchen. Ternyata enak banget walau simple bumbunya. Cuma bumbunya udh ku modif sesuai bahan yg ada. Misal jeruk diganti cuka, cabai merah keriting ganti cabai merah biasa.