Otak Otak Tengiri

Dipos pada March 2, 2022

Otak Otak Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Tengiri adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Tengiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Tengiri memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok daging ikan tengiri, kebetulan pulak ada daun pisang, akhirnya dibuatlah otak otak versi kukus baru dipanggang..variasi laennya jd bisa dinikmati dg digoreng dg balutan tepung panir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Tengiri:

  1. 400 gr daging ikan tengiri
  2. 100 gr tpg sagu tani
  3. 2 btr telur ayam
  4. 1 bks santan kara instant
  5. β™‘β™‘Bumbu
  6. 5 siung bwg putih
  7. merica bubuk
  8. daun bawang
  9. garam dan totole

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Tengiri

1
Daging ikan, tpg sagu, telur, bwg putih masukkan dalam food processor, setelah halus tambahkan santan kental dan daun bwg iris, merica, garam dan totole, koreksi rasa (dgn dimatangkan lebih dulu pd teflon)
2
Bungkus dengan daun dan kukus hingga matang, ketika ingin dinikmati panggang dalam teflon hingga daun kecoklatan
3
Dinikmati dgn sambal kacang dan saos sambal..endang gulindang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

Ikan tenggiri masak tomat asam pedas

#cookpadcommunity _jakarta Baru kali ini lihat ikan tenggiri kecil ya segede ikan kembung gitu deh, anak aku mau nya di goreng tok, ya udah aku ambil aja 3 potong buat di bikin kuah biar seger... Makan pedes tapi asem gitu hehe(cara masak lihat di chanel youtube aku ya:trisnawati bong)

Ikan tenggiri balut telur masak tauco Ala yong's kitchen

Ikan tenggiri balut telur masak tauco Ala yong's kitchen

Ibuku selalu memasak ikan ini dikala aku kecil dulu dan jika aku kehilangan selera makanku. Tapi kini resep ini aku bagikan pada kalian semua. πŸ˜‰πŸ˜˜

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Kita bisa buat sendiri pempek yg enak, higienis dan yang paling penting gampang banget cara nya.

16 lenjer
1 jam
Steak Tengiri Saus Keju

Steak Tengiri Saus Keju

Sarapan & bekal praktis anak pagi ini😍

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Terinspirasi dari resep di blog mbak diahdidi. Tapi mbak Diah menggunakan ayam dan udang. Berhubung stok di kulkas tinggal ikan, mager ke mana mana dan mumpung masih smangat ngobrak ngabrik dapur. Jadilah sempol ikan crispy. 🀣🀣🀣🀣... Kenapa harus crispy??? Ini untuk ngakalin anak yang taunya kalo pake tepung panir adalah nugget. Anak2 kalo dibilang nugget pasti smangat. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

15-20 tusuk
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Cemilan favorit, tanpa pengawet, perasa dan pewarna buatan.

Bihun Kuah Ikan Tenggiri

Bihun Kuah Ikan Tenggiri

tulang ikan tenggiri dibuang sayang, mending bikin kaldu. Voila! jadilah sajian sehat, gurih dan lezat :)

2 porsi
Tenggiri Cinta

Tenggiri Cinta

Memiliki anak yang susah makan nasi tapi suka ngemil, alhasil sediakan ia camilan yang bergizi

Ikan asin tenggiri asam manis

Ikan asin tenggiri asam manis

Makanan urang banjar

15 menit
Ikan Tenggiri kuah Tauco

Ikan Tenggiri kuah Tauco

belajar masak, resep by IG @sukmawati_rs, kayak nya enak dan mudah bikin nya, coba kreasi sendiri..

Tahu Walik isi tenggiri

Tahu Walik isi tenggiri

Melanjutkan tongkat estafet tahu walik dr teman2 cookpad

Gulai ikan tenggiri sawi putih

Gulai ikan tenggiri sawi putih

sebenernya hari ini hari pertama sy jalani diet karbo tapi tinggi protein ya hampir sprt keto lah dannnnn ini adalah menu makan siang sayaaaaaaaaa πŸ˜‚

218. Ikan Tenggiri Kecap

218. Ikan Tenggiri Kecap

Ini enak banget.. Mudah buatnya.. Simple bahan2nya.. Gk pake ngulek.. Tinggal iris2 cemplung.. πŸ€— Source : Xander's Kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

37. Assalamu'alaikum.. Sate lilit ikan ini buat pelengkap lomba nasi tumpeng hehe.. Tapi kalau mau buat makan siang apalagi kumpul keluarga itu nikmat kok.. Yuk dicoba Moms.. πŸ’œ #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Dulu aku punya tetangga deket rumah, ibuk itu suka sekali jajan b**so gerobakan yg lewat tiap hari di depan rumahnya. Setiap hari ibuk itu selalu beli, sampe akhirnya ibuk itu terkena kanker payudara di bagian kanannya. Kemudian di operasilah, nggak sampe setahun kanker itu menyebar ke sebelah kirinya, dan di operasi juga. Walaupun ibuk itu dan keluarganya sdh berusaha maksimal, Allah berkehendak lain, setelah operasi terakhir selang beberapa hari, ibuk itu wafat. Menurut pendapat saya, jajanan yg sehat itu sebaiknya kita buat dan olah sendiri di rumah, karena kita tahu kebersihannya dan sehat bahan2 nya. Walaupun kita tidak tau resepnya, toh kita bisa cari di aplikasi Cookpad ini, para bunda2 kan pada kreatif dan inovatif dalam memasak. Plus, hindarilah memasak menggunakan MSG dan penyedap makanan, toh tanpa itu masakan tetap enak kok. #cookpadpeduli #kankerpayudara

Palumara kepala ikan tengiri

Palumara kepala ikan tengiri

Palumara adalah masakan berkuah khas bima,biasanya ikan laut