Pempek ikan tenggiri

Name: Pempek ikan tenggiri
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 Gram ikan tengiri giling; 3-4 siung bawang putih; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 300 Gram Tepung sagu (aku pakai); 1 sendok teh tepung terigu(optional); 200 gram Gula jawa (untuk kuah); 5 biji Cabai rawit (untuk kuah); 2 siung Bawang putih (untuk kuah); 500 ml air es; 150 gram asam jawa

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

250 Gram ikan tengiri giling
3-4 siung bawang putih
secukupnya Lada
secukupnya Garam
300 Gram Tepung sagu (aku pakai)
1 sendok teh tepung terigu(optional)
200 gram Gula jawa (untuk kuah)
5 biji Cabai rawit (untuk kuah)
2 siung Bawang putih (untuk kuah)
500 ml air es
150 gram asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

Haluskan terlebih dahulu bawang putih + lada + garam. Lalu campurkan dengan ikan tengiri giling

Campur bumbu+ikan tengiri lalu masukan sedikit demi sedikit air es.lalu aduk

Masukan tepung sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit.

Setelah tercampur semua bumbu,ikan dan tepungnya lalu bentuk sesuka anda. (Bisa di timbang agar besarnya sama)

Untuk kuah, ulek bawang putih dan cabai hingga halus.

Tumis sebentar, lalu campur dengan gula jawa yang sedang di rebus.

Masukan asam jawa secukupnya. (Sesuaikan tingkat keasamannya) tambah gula dan garam. Tunggu hingga mendidih

Pempek siap disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri panggang oven

Karena lagi mengurangi goreng2 alias deep fry, akhirnya tenggiri pun di oven juga (maklum diet) dg bumbu minimalist yg pastinya masih menyehatkan dan tetap enak.

Balado ikan Tenggiri #24

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung

Tahu Baso tengiri

Gk keburu ambil gambar yg mateng, blm sempet di jepret udh diserbu kesayangan²kuu, hihi

Nugget ikan tenggiri

Tauco Tenggiri mak nyus

Sup Ikan Tenggiri Belimbing Wuluh

Yang bosen dengan lauk kering yuk coba resep yang satu ini... MANTAP BANGET GAK KALAH DENGAN YG DI RESTORAN !! Hehe Yuk mari buat resepnya 😊 Jangan lupa di recook yaa *yummy*

4 orang

10-15 menit

Pempek Tenggiri Simpel

Alhamdulillah di penghujung tahun 2018 ku akhirnya bisa bikin pempek yg endolita hihihi. Ceritanya iseng2 bikin cemilan untuk keluarga menyambut tahun baru 2019. btw ku bukan orang palembang asli, jadi ga tau gimana cara buat pempek yg rasanya otentik hihi. tp resep ini gampang bgt diikuti, udh d modifikasi sendiri dan hasil akhirnya dapat lebih dari 100pcs (pempek lenjer, kapal selam dan kulit)

Pempek Ikan Tenggiri

Buat pempek utk cemilan , sekeluarga memang suka mkn pempek , jd sering banget buat . Memang perlu bnyk latihan buatnya , susah2 gampang . Abaikan bentuknya yg penting rasanya 😀👍

Siomay ayam and ikan tenggiri

Malam malam masak siomay tapi buat di makan besok karena besok libur ya jadi pada ngumpul di rumah makan siomay aja lah hehe sehat pula bikin sendiri siomay nya.. oo iya ini resep dapat dari (Cookpad:lingling)tapi aku modifikasi bahan seadanya ya...