Pempek tenggiri

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi banyak ikan gratisan nih,nyobain bikin pempek😂takaran resep biasa ngarang2 ja😑

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri:

Bahan pempek:
1 mangkok kecil daging tenggiri giling
12 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 butir putih telur
4 siung bawang putih ukuran sedang(haluskan)
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula pasir(me skip)
Secukupnya air es
Bahan cuko:
1 mangkok kecil gula merah sisir
2 siung bawang putih
1 sdt ebi(sangrai)
3 buah cabe rawit(optional)
3 sdm air asam jawa(me cuka😅)
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk(optional)
3/4 gelas air
Bahan pelengkap:
Timun
Mie(me skip)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri

Campur semua tepung bersama bumbu tuang sdikit demi sdikit air es,uleni sampai kalis jgn lupa koreksi rasa

Bentuk adonan sesuai selera untuk kapal selam tinggal isi dgn telur kocok,rebus dlm air mendidih sampai pempek mengapung,tiriskan lalu goreng

Untuk cukonya haluskan semua bahan rebus sampai mendidih lalu saring

Hidangkan pempek bersama kuah jg bahan pelengkap,g ribet kan😍

Selamat mencoba😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek empek ikan tengiri

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual. Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe. Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagi Resep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Bakso Ikan Tengiri

Bikin bakso ikan sendiri, lebih hemat, lebih sehat dan rasanya enak laahh, ini saya masak kuah dan di goreng juga..endeesss

Tenggiri bumbu kuning plus kemanggi

masakan yang sederhana

Siomay Tenggiri

Source : Melz Kitchen

Tahu Isi Aci Tenggiri

Pak su pulang dr rekreasi ke pantai lha kok kalap. Beli ikan banyak (krn lg murah katanya) termasuk tenggiri ini. Yg biasanya hrg 50k/kg ini bs sampe 20k/kg. Alhasil melimpah deh...Alhamdulillah rejeki istri sholikhah 🤣 Cuzz bikin camilan hasil laut yuk 😉 Oiya fyi adonan yg sy buat ini u/ 2 jenis makanan, tahu isi & pentol ikan. Jadi banyak bin rekah...mantap dah hehehe 👍

Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Pempek lenggang tenggiri palembang

Mana nih orang Palembang😘

Abon ikan asin tenggiri pedas

Sup ikan tengiri pedas dan segar

Kalo lg musim ujan gini pengen yg anget, pedes, segar bikin kemringet.. wkwk *apaan sih ep!* Kebetulan hampir tiap hari mamah beli ikan, saya yg eksekusi. Tp mamah nggak suka menu ini karna terlalu pedas katanya. Buat anak muda macem saya its fine banget! Dan nagih pastinya!

4 porsi

20 menit

Tengiri Woku

Pengen makan woku tapi sebenernya ga lengkap sih ini bumbunya 😅. Tapi mami saya dulu pernah bilang, kalo masak itu ga harusss lengkap. Kalo ga ada ya udah gpp 😁. Jadi yang ga ada daun pandan (krn ga suka), daun kunyit (ga ada) sama tomat (kelupaan), ikannya juga cuma dikit hehee...

20 menit